قیافه جوانی داشته باشید

(مخصوص خانم ها)

آیا می خواهید اثر افزایش سن در زیبایی خود را كاهش دهید. آیا آرزو دارید یك پوست صاف، شفاف، بدون لك و جوش و نرم داشته باشید؟ شما می توانید ظاهر جوان خود را با مراقبت ها و تمرینات مناسب حفظ كنید. این كار با یك رژیم غذایی متعادل و كم چربی، اصلاح پوشش، مدل مو و نحوه آرایش شما امكان پذیر است. و هر كدام از موارد فوق می تواند شما را چند سال جوانتر نشان دهد.

نكاتی برای مراقبت از پوست و مو و نحوه آرایش كردن

در اینجا نكاتی بیان شده است كه می تواند به شما كمك می كند جوانتر بمانید و جوانتر به نظر بیایید:

- از مواد آرایشی كمتر استفاده كنید. و سعی كنید از پودر ها و كرم های بدون چربی برای پوشاندن جوش های خود استفده كنید.

- سعی كنید از پودر های سبك برای آرایش خود استفاده كنید و از پودر سنگین برای آرایش استفاده نكنید.

- از خط چشم مایع استفاده نكنید، بهتر است از خط چشم مدادی نرم استفاده كنید.

- سایه چشم كه به صورت زاویه دار زده شود، باعث می شود جوانتر به نظر برسید.

- از انواع روژ لب شیمیایی استفاده نكنید.

- رنگ های طبیعی كمك می كنند در عین حال كه با آرایش خود را زیبا تر می نمایید جوانتر هم بمانید.

- به خاطر داشته باشید پوست خود را منظم و حداقل روزی دو بار مرطوب كنید. مرطوب كننده های طبیعی كمك می كنند خون در پوست شما بهتر جریان داشته باشد و خطوط رنگی در پوست شما كم رنگ تر خواهد شد.

- استفاده از كرم زیر چشم هم اثر مناسبی بر حلقه زیر چشم دارد.

- پوست خود را از تابش مستقیم اشعه ماوراء بنفش محافظت كنید و سعی كنید از كلاه و عینك مناسب استفاده كنید و اگر چنین امكانی ندارید از كرم ضد آفتابی كه با پوست شما سازگار است استفاده كنید.

- از موهای خود مراقبت كنید و مرتبا آنها را بشورید.

- حداقل هفته ای یكبار موهای خود را با یك چرب كننده مناسب ماساژ دهید.

- شب ها قبل از خواب پوست صورت خود را با كرم های گیاهی غنی شده با ویتامین ها ماساژ دهید.

- یك برنامه منظم برای ورزش داشته باشید و آنرا به دقت اجرا كنید، تا بدن و عضلات خود را تقویت كنید.

- روزانه مقدار زیادی آب و آبمیوه بنوشید.

- از مصرف مشروبات الكلی خود داری نمایید

- یكی از اعضای مهم بدن كه در زیبایی و جوانتر دیده شدن شما نقش مهمی بازی می كند دندان های شما هستند پس با مراقبت از دندان هااز جوانی خود مراقبت كنید.

- از مصرف تنقلات شیرین خود داری كنید. با استفاده از سالادها و میوه های تازه نه تنها كالری كمتری مصرف می كنید بلكه نیاز بدن خود به ویتامین ها و مواد معدنی كه زیبایی شما را می سازند تامین می كنید.

ترجمه: علی یزدی مقدم

چگونه از حلقه سیاه زیر چشم رهایی یابید!

2- تشخیص عوامل آلرژی

نشانه شایع آلرژی یا حساسیت تغییر رنگ پوست زیر چشم است. اگر آلرژی مشكل عمده شماست، به راحتی می توانید آن را درمان كنید. یا از عوامل به وجود آورنده اش دوری كنید.

3- خواب كافی داشته باشید

كاملاً مشخص نشده كه چرا خواب ناكافی، سبب ایجاد حلقه سیاه زیر چشم می شود. اما همه ما اثر كم خوابی در چشمان خود یا اطرافیانمان را به وفور دیده ایم. سیاهی زیر چشم می تواند نشان دهنده این باشد كه میزان خواب و استراحتتان كم است.

با مشاهده كاهش سیاهی زیر چشم و افزایش ساعت خواب خود، تعیین كنید كه چقدر نیاز به خواب دارید (معمولاً 7 تا 9 ساعت در شب). اما این زمان در افراد مختلف، متفاوت است. خوابتان را برای دو هفته منظم كنید تا تغییرات حلقه زیر چشم را ببینید.

به یاد داشته باشید الكل و برخی داروها بر روی كیفیت خواب اثر می گذارد، پرهیز از مصرف این فراورده ها یا مصرف در حد تعادل نتیجه خوبی می دهد. كمبود خواب، با جذب كمتر ویتامینها در بدن همین طور كاهش عملكرد غده فوق كلیوی (آدرنال) ارتباط نزدیكی دارد. كاهش عملكرد آدرنال سبب كاهش جذب ویتامین B6 می شود در نتیجه حلقه سیاه زیر چشم اجتناب ناپذیر است.

خواب به تنظیم ویتامین های مورد نیاز بدن كمك می كند. منیزیم/ كلسیم موجود در شیر یا مصرف مكمل های معدنی خوب، عملكرد آدرنال را به حالت عادی باز می گرداند.

بنابراین اگر می خواهید حلقه سیاه زیر چشم را بشكنید! استرس ها را كم كنید. بیشتر بخوابید. ویتامین ها و مواد معدنی لازم را مصرف كنید تا غده آدرنال تقویت شود.

4- در حال خواب نیز پوستتان را درمان كنید.

ماسكهای شبانه صورت به كاهش پف كردگی یا كاهش تغییر رنگ زیر چشم كمك می كند، این ماسكها را به صورت دستی نیز می توانید تهیه كنید. لیف حمام را با آب سرد مرطوب كنید، لیف را فشار دهید تا آب اضافی آن خارج شود، كمی قبل از خواب روی چشمان بسته قرار دهید این كار ساده در سرعت درمان مؤثر است. به یك پزشك طب گیاهی مراجعه كنید اگر مشكل اصلی فقر ویتامینی یا مشكل در جذب مواد معدنی باشد حتماً باید درمان شود. این پزشكان به تسكین و درمان افرادی كه بیماری های مزمن دارند كمك می كنند.

5- درمان با خیار.

برشهای حلقه ای خیار را روزانه روی چشمانتان بگذارید خواهید دید پوست از نظر ظاهری باطراوت می شود. چای بسته ای مرطوب یا یك قطعه یخ را در پارچه نرمی بپیچید و روی چشمانتان بگذارید این عمل ورم و تغییر رنگ زیر چشم را كاهش می دهد. بسته های چای یا برشهای حلقه ای سرد و تازه خیار را 10 تا 15 دقیقه روی چشم نگه دارید.

6- ناحیه دور چشم را آرام كنید.

برای آرام كردن دور چشم، تكه پارچه پنبه ای را مرطوب كنید برای مدت كوتاهی در یخچال قرار دهید و به آرامی در ناحیه حلقه سیاه زیر چشم قرار دهید. چشمانتان را ببندید با انگشت این ناحیه را از روی پارچه مالش دهید. این كار را به دفعات انجام دهید.

7- از كرم های دور چشم محتوی ویتامین K و A استفاده كنید.

حلقه سیاه ممكن است به علت كمبود ویتامین K باشد. به هر حال تحقیقات اخیر نشان داده كه كرم های پوست محتوی این دو ویتامین پف كردگی و تغییر رنگ محسوس در بسیاری بیماران را كاهش داده است. مصرف روزانه و طولانی مدت این كرمها نتیجه مطلوب را خواهد داد.

8- از مالیدن چشم ها خودداری كنید.

گاهی مالش و اصطكاك چشمها باعث حساسیت می شود. مالش، پوست دور چشم را آزرده كرده و ممكن است باعث شكنندگی مویرگهای خونی خیلی ریز پوست شود. كه هم پف كردگی و هم تغییر رنگ پوست را به همراه دارد.

9- رژیم غذایی سالم و متعادلی داشته باشید.

روزانه مكمل های ویتامینی لازم را مصرف كنید و مقدار زیادی آب بنوشید. حلقه سیاه و پف آلودگی اغلب به خاطر كمبود ویتامین K یا ناكافی بودن آنتی اكسیدانهاست. همین طور كمبود ویتامین B12 (كه معمولاً به علت كم خونی است) باعث ایجاد حلقه سیاه می شود. حتماً مقدار زیادی میوه و سبزیجات سبز رنگ بخصوص كلم بروكلی و اسفناج مصرف كنید.

10- مقدار نمك مصرفی را كاهش دهید.

خوردن زیاده از حد نمك باعث می شود بدن آب را در جاهای غیر معمول بدن مثل دور چشم نگه دارد كه سبب پف كردگی چشم می شود. مصرف زیاد نمك به گردش خون زیان رسانده و باعث می شود رگهای پوست آبی تر به نظر برسند.

11- سیگار نكشید.

سیگار نه تنها تهدیدی برای وریدهای بدن است بلكه ظاهر رگهای خونی زیر پوست را آبی و برجسته تر می كند.

12- با آرایش ظاهر حلقه را بپوشانید.

اگر روشهای بالا مؤثر واقع نشد، از سایه زرد رنگ برای پوشانیدن عیوب زیر چشم استفاده كنید. رنگ زرد می تواند رنگ بنفش، آبی و قهوه ای زیر چشم را بپوشاند. در مقابل، رنگ صورتی این حلقه را بیشتر نمایان می كند. برای زمینه آرایش بهتر است از كرم پودرهای آرایشی استفاده كنید.

ترجمه: سمیه مظفری

اسرار زیبایی از گذشته تا كنون

برای اینكه گونه های زیبایی داشته باشید، با مهربانی صحبت كنید.

برای اینكه چشمان دوست داشتنی داشته باشید، خوبیهای مردم را بكاوید.

برای اینكه بدن متناسبی داشته باشید، غذای خود را با افراد نیازمند تقسیم كنید.

برای اینكه موهای زیبایی داشته باشید اجازه دهید،  كودكی روزی یك بار انگشتانش را میان موهای شما بازی دهد.

برای اینكه هیچگاه تنها نباشید با دانش حركت كنید.

شعری از «سام لونسون» درباره زیبایی

شاید اشعاری كه برای شما ذكر كردم كمی اغراق آمیز به نظر برسد ولی این یك حقیقت است زیبایی واقعی برخواسته از درون انسانهاست. البته این سخن بدین معنا نیست كه از زیبایی ظاهری خود غافل شویم. زیبایی همیشه و در همه دوران ها بحث مورد علاقه بشر بوده است و از آن زمان تا كنون روشهای مختلفی برای  زیباتر شدن و زیبا تر ماندن به كار گرفته شده است هر چند تحقیقات و علم و فن آوری جدید به رشد این صنعت كمك بسیاری كرده اند، ولی به نظر میرسد بعضی از علوم و فنون زیبایی به زمان یا دوره خاصی تعلق ندارد. و بعضی از كار هایی كه صد ها یا حتی هزاران سال قبل در زمینه زیبایی انجام می شده است هنوز هم بكار گرفته می شود.

اسرار زیبایی از روزگار كهن تا كنون

• استراحت- اگر می خواهید صورت شفاف و سالمی داشته باشید به اندازه كافی استراحت كنید، یكی از اولین كارهایی كه برای زیبایی به آن نیاز دارید. 8 ساعت خواب راحت و بدون مزاحمت است.
• آرامش- بیایید سعی آرامش خود را در شرایط مختلف حفظ كنید. برای این منظور باید ذهن خود را از ناراحتی ها و نا امیدی ها خالی كنید و استرس را از خود دور كنید. یوگا و مدیتیشن برای بدست آوردن آرامش بسیار مفید هستند. عبادت كردن و راز و نیاز با معبود برای كسانیكه اعتقادات مذهبی دارند بسیار مفید و مناسب است. ورزش كردن راهی برای داشتن بدن مناسب است ولی اگر این ورزش به صورت مداوم و منظم انجام شود تبدیل به راهی برای از بین بردن استرس می شود. مطلب «راههایی برای آرامش در مواقع دشوار» را مطالعه كنید در این زمینه به شما كمك می كند.
• سم زدایی- نوشیدن 10 تا 12 لیوان آب در روز یك روش بسیار مؤثر برای دفع سموم از بدن است.
• رژیم غذایی متعادل- سبزیجات، سالاد ها، مغز ها، میوه های خشك شده و میوه های تازه باید در رژیم غذایی شما گنجانده شود. اگر می خواهید سلامت فعال و زیبا باشید مصرف این مواد غذایی ضروری است. و البته باید از الكل، مواد مخدر و غذاهای حاضری هم صرفنظر كنید.
• مراقبت از مو ها- ماساژ مو ها با روغن باید حداقل ماهی یكبار انجام شود. روغن زیتون، روغن كرچك، روغن بادام و روغن نارگیل همه برای مو ها مفید هستند. در ضمن برای حفظ سلامت موهای خود باید از یك شامپوی ملایم استفاده كنید.
• مراقبت از ناخن ها- ناخن ها را باید مرتباً تمیز كنید. و از مرطوب كننده مناسب برای آنها استفاده كنید تا ناخن های براق و زیبا داشته باشید.
• مراقبت از چشم ها- مطمئن شوید كه چشم های شما به اندازه كافی استراحت می كنند. با نگاه كردن طولانی مدت به تلوزیون و مانیتور فشار زیادی به آنها وارد می كنید. چشم های خود را با آب سرد تمیز بشورید. برای اطمینان از سلامت چشم و عدم پیشروی یك نارسایی باید به طور مرتب آنها را چك آپ كنید. از یك كرم دور چشم مقوی استفاده كنید تا پوست دور چشم شما نرم و ملایم باشد. برای اطلاعات بیشتر مطلب «درمان حلقه زیر چشم» را مطالعه كنید.
• مراقبت از پوست- برای پوست خود یك برنامه منظم نظافت و مراقبت از آن داشته باشید. از صابون و پاك كننده های ملایم برای شستشو استفاده كنید. پوست به مرطوب كننده احتیاج دارد در ضمن كیفیت مرطوب كننده ای كه استفاده می كنید هم بسیار مهم است. امروزه بسته های مراقبت از پوست دربازار یافت می شوند كه از مواد طبیعی ساخته شده اند مثلاً از جوشیده جو، عسل و شیر ساخته شده اند و می توانند برای صورت یا كل بدن مفید باشند. برای اطلاعت بیشتر مطلب «زیبایی را از شیر بگیرید» و «ویتامین های پوست برای زیبایی» و «بهترین مواد غذایی برای سلامتی پوست» را در یاد بگیر دات كام مطالعه كنید.
• آرایش- كیفیت مواد آرایشی و بهداشتی كه استفاده می كنید را فدای قیمت آن نكنید. در حالت ایده آل بهتر است كلاً مواد آرایشی استفاده نكنید. اگر بخاطر شغل خود مجبورید مرتباً صورت خود را آرایش كنید آنرا برای مدت طولانی نگه ندارید تا اثر مخرب آن بر پوست شما كاهش یابد و قبل از رفتن به رختخواب حتماً آرایش خود را پاك كنید. برای كم اثر كردن آرایش زیاد استفاده از پاك كننده ها و مرطوب كننده ها می تواند تا حدی موثر باشد.

اخطار: مطمئن شوید به هیچ یك از مواد آرایشی كه استفاده می كنید حساسیت ندارید.

رژیم غذایی مناسب برای مردان متأهل

چه چیزی برای صبحانه بخورید؟

• یك فنجان شوربای پخته شده (كه تشكیل شده از: یك درصد شیر، یك قاشق غذاخوری پودر كاكائو، مقداری شكر و گردوی ریز شده)
• یك فنجان ماست كه با توت فرنگی مخلوط شده است.
• یك فنجان آب انگور

چرا؟

چون می خواهید شریان های شما به خوبی از عهده فعالیت های زناشویی برآیند یعنی انعطاف پذیر، سالم و آمده برای پمپ شدن باشند.

چگونه امكان پذیر است؟

موادی كه در رگها رسوب می كنند باعث كم شدن جریان خون می شوند، بنابراین برای مردی كه چنین رگهایی دارد عمل نعوذ سخت می شود و سخت تر از آن حفظ  نعوذ است.

شوربا كه از آن در ابتدای این مقاله صحبت شد كمك می كند كلسترل خون به حد اشباع نرسد. پودر كاكائو اثر بخشی آن را بیشتر می كند و این عمل را با افزایش كلسترل خوب (HDL) انجام می دهد. و مغز گردو امینواسیدهایی را آزاد می كند كه به عمل نعوذ كمك میكند. آب انگور و توت فرنگی با سدیم می جنگند و به رگهای شما كمك می كنند و همینطور فشار خون مناسب را برای شما به ارمغان می آورند.

چه چیزی برای ظهر بخورید؟

• از سالادی حاوی كاهو، گوجه فرنگی، كنگر، سركه بلسان و روغن زیتون استفاده كنید.
• می توانید تاس كباب با گوشت گاو یا گوساله را همراه با مقداری نان جو میل كنید.

چرا؟

چون می خواهید از سیستم عصبی خود حفاظت كنید و در رختخواب بیشترین لذت را ببرید.

چگونه؟

تاس كبابی كه می خورید قند خون شما را بالا می برد. و به شما كمك می كند با دلشوره و اضطرابی كه بسیاری از مردان در هنگام رابطه جنسی خود با آن مواجه هستند مبارزه كنید و از رابطه خود حداكثر لذت را ببرید.

جو حاوی نوعی فیبر است كه مانع از كاهش ناگهانی قند خون می شود و كاهو و گوجه فرنگی محتوی كروم هستند كه به عملكرد انسولین كمك می كند تا قند خون را متعادل كند. منیزیم موجود در كنگر حساسیت انسولین خون را افزایش می دهد و از تشكیل گلوكز جلوگیری می كند.

تستسترون را با شام افزایش دهید.

• مقدار كمی گوشت كبابی
• دانه های بلارد (كوبیده شده)
• كلم بروكلی پخته شده با یك قاشق چایخوری روغن زیتون

به این ترتیب هورمون بدن خود را افزایش می دهید

با رژیم غذایی مذكور روی مورد نیاز بدن خود را تأمین می كنید كه برای تولید تستسترون حیاتی است. با كبابی كردن گوشت از رسیدن چربی های اضافه به بدن خود جلوگیری می كنید چون چربی، سدی در برابر فعالیت جنسی مداوم و پویاست. درحالیكه روغن زیتون مقدار كافی روغن خوب به بدن شما می رساند كه برای ترشح تستسترون مفید است.

نوسنده: الیزابت ام. وارد

ترجمه: علی یزدی مقدم

آیا در هر سنی می توان نوشانیدن آب به بچه ها را آغاز كرد؟

جواب این سؤال هم بله است هم خیر! پاسخ بدیهی اینكه بچه ها هم مانند بزرگتر ها برای زنده ماندن نیاز به آب دارند. متخصصان اطفال توصیه می كنند نوزاد تا 6 ماهگی نیاز به نوشیدن آب ندارد چون نوزادان آب مورد نیاز خود را از شیر مادر یا شیر خشك بدست می آورند. اما در صورت ضرورت باید از آب تصفیه شده استفاده شود.

از دلایلی كه متخصصان در توصیه به آب ندادن به بچه ها بیان می كنند اینكه معده كودك كم حجم است و یك یا دو اونس (هر اونس معادل 28 سی سی) آب، معده شیرخوار را پر می كند. در حالی كه معده نوزاد بایستی با مواد مغذی مورد نیازش پر شود.

زمانی كه كودك دندان در می آورد، دندانهای تازه را با خمیر دندان مخصوص كودك و آب از پوسیدگی حفظ كنید. اما تا آن زمان اجازه دهید آب مورد نیاز كودك از طریق شیر مادر یا شیر خشك تأمین شود.

كودكی كه تب دارد طبق نظر پزشكان بایستی آب بیشتری به بدنش برسد چون بدن كم آب می شود. پزشكان پیشنهاد می كنند از مایعاتی مثل پدیلایت كه حاوی مواد بالانس كننده و مواد الكترولیت بدن است استفاده شود. به كودكتان آب به جای مایعات دیگر ندهید مگر اینكه پزشك این كار را توصیه كرده باشد.

ترجمه: سمیه مظفری

راههای طبیعی برای زیبایی پوست

پوست شما پیوسته در معرض عوامل گوناگون مانند گرما، رطوبت، آلودگی، خشکی و...قرار دارد که چگونگی قرار گرفتن در معرض این عوامل بر سلامتی تان تاثیر گذار است.متا سفانه برخی افراد احتیاط های افراطی جهت مراقبت از پوستشان و اطمینان از نرم و صاف بودن آن اتخاذ می کنند در حالیکه بهترین راههای محافظت از پوست را نمی د انند.

پوست  قسمت بسیار مهمی از بدن است که ارگان های داخلی بدن را از ناهنجاری و آسیب عناصر خارجی محفوظ نگاه می دارد.

مراقبت از پوست خصلت مهم و تعیین کننده ای است که هر شخص باید بطور مستمر آن را رعایت کند که البته کار دشواری هم نیست.

شاید عجیب باشد که مجبور به پرداخت پول زیاد و سرمایه گذاری بر روی کرم های مخصوص صورت و... برای تامین سلامت پوست خود نیستید. راههای زیادی وجود دارد که به كمك آنها می توانید به سادگی و به طور طبیعی از پوستتان مراقبت کنید.

شما به میزان کمی نیازمند استفاده از محصولات زیبایی هستید اما می توانید بدون ولخرجی و صرف هزینه بالا برای محصولات مراقبت از پوست آنرا عملی کنید.

اگر بدانید چه باید بخورید و چه بخشی از عاداتتان را باید پرورش دهید به سادگی خواهید توانست بدون صرف هزینه زیاد از پوست خود مراقبت کنید.

آیا شما خواستار سلامت طبیعی ودرخشندگی همیشگی پوستتان نیستید؟

مراقبت از پوست درواقع ترکیبی است از خوراک و عادت خواب مناسب و چند مورد جزئی دیگر که به ذکر آنها می پردازیم:

 غلات سبوس دار- اگر برنج زیاد می خورید جهت جای دادن غلات سبوس دار در وعده های غذایی اصلی سعی کنید برنج سفید وقهوه ای را با هم ترکیب کنید.

سیب- سیب را با پوست آن که عامل شناخته شده ای جهت ارتقائ سلامت پوست است بخورید.

 بادام- بادام منبع غنی ویتامین E است که موجب بهبود سلامت پوست می شود.

تخم پرندگان و روغن ماهی – این دو منبع اصلی اسید های چرب امگا3 که سلامت پوست را افزایش می دهد هستند.

میوه وسبزیجات تازه – سبزیجات تازه ، پرتقال و محصولات رنگ روشن دیگرکه سر شار از بتا کاروتن وتضمین کننده سلامت پوست اند.

آب – اگر شما آب کم میخورید ،آنچه می خورید مهم نیست و پوست شما کدر و خشک بنظر خواهد رسید.به مقدار زیاد آب بخورید تا پوستتان شفاف و آبدار به نظر برسد.

نکات دیگر راجع به مراقبت های پوستی و غذا

از غذاها و تنقلات حاوی قند بالا بپرهیزید. سطح بالای قند موجب پیری زودرس می شود که می تواند موجب افت وچین وچروک پوستتان در سنین جوانی و نوجوانی شود که باعث می شود مسن تر از سنتان بنظر برسید.

اگر این یکی از مشکلاتی است که به آن دچار هستید ،کاهش قند ورودی به بدنتان را به آرامی شروع کنید. هرگز این کار را بطور ناگهانی انجام ندهید چون به احتمال قوی به عادات گذشه تان برخواهید گشت.

-          از آرد سفید و خوراكی های بی خاصیت بازاری اجتناب کنید. اینها فاقد مواد مغذی ضروری مورد نیاز بدن هستند و بدلیل نداشتن بافت ، هضم آنها نیز دشوار است  و به مرور موجب انباشته شدن سموم در بدن می شوند.

-          عموما چربی ها توصیه نمی شوند ، اما چربی های مناسب میتوانند تاثیر شگفت آوری بر روی پوست داشته باشند.بطور مثال:غذاهای حاوی تخم پرندگان و مکمل روغن ماهی را می توان نام برد.

چقدر بایداستراحت کرد؟

 شما به منظورتجدید قوای بدن و پوستتان نیازمند مدت زمان مشخصی استراحت در طول شب هستید.

میزان مناسب خواب سالم ومفید برای برزگسالان حدود 6تا 8  ساعت و برای کودکان بین 8تا 10 ساعت می باشد.اگر شما به مقدار کافی نخوابید پوستتان زودتر پیرشده وخسته و نحیف به نظر خواهید رسید.

 نکات دیگر راجع به مراقبت از پوست

اگر به زندگی سالم و تندرستی اهمیت می دهید بهتر است بدانید مقدمه داشتن پوست سالم ، داشتن دستگاه گوارشی خیلی سالم است. بعبارت دیگر اینکه شما چه می خورید و اینکه چگونه می خورید در چگونه به نظر رسیدن پوست شما تعیین کننده خواهد بود.

برای اطمینان از کارکرد درست سیستم گوارشی باید به میزان کافی بدنتان فیبر جذب کند و آب نیز به مقدار زیاد بنوشید.

-          چنانچه در نیمه روز یا آغاز عصر از منزل یا محل كار خارج شدید بهتر است از کرم های ضد آفتاب استفاده کنید.در این زمان ها پرتوهای خورشید شدید تر می تابند وبه همین دلیل بیشترین خطر را برای پوست خواهند داشت.

-          برای شفافیت پوست باید ورزش کردن را به صورت یک عادت در آورید.ورزش و مشغول شدن به فعالیت های ورزشی  گردش خون را در پوست افزایش میدهد که موجب شفاف به نظر رسیدن سیمای شما می شود.

-          پاکیزگی و رطوبت اساس مراقبت از پوست هستند. مطمئن باشید که شما قادرید حداقل یک یا دو مرتبه در روز بطور عادی این کار را انجام دهید.

 رژیم غذایی مناسب، ورزش و استراحت راههایی هستند که با رعایت آنها می توانید بدون ولخرجی و پرداخت هزینه گزاف پوستتان را سالم و درخشان نگه دارید.

ترجمه: حسن صالح نیا

 چگونه می توانید از سرطان سینه درامان باشید

سرطان بوسیله دسته ای ازسلول های غیر عادی بوجود می آید. سرطان های زیادی ازقبیل : سینه، پوست، ریه، روده بزرگ، پروستات، و… در جهان وجود دارد.

-ازبین این ها سرطان سینه رایج ترین عامل مرگ در بین زنان است.

-در سرتاسر جهان 10.4 دهم درصد از سرطان های رایج  و پنجمین عامل مرگ رایج در بین زنان سرطان سینه است.

سرطان سینه نشات گرفته از بافت سینه است و معمولا در آستر داخلی مجرا های شیر و یا لخته ایجاد شده با شیر در مجراها بوجود می آید.

- در حالت تئوری امکان رخ دادن این سرطان در هر دو جنس (مونث و مذکر) وجود دارد اگر چه بروز آن در مردان بسیار نادر است.

محققان چندین عامل را که زنان را در برابر این سرطان مستعدتر می سازد شناسایی کرده اند. 50 درصد ازموارد بررسی شده در بین زنان بالای 65 سال رخ  داده است.

اضافه وزن و چاقی نیز احتمال ابتلا به سرطان سینه را افزایش می دهد، همچنین یک رژیم غذایی نادرست یا زندگی بی تحرک می تواند خطرابتلا را افزایش دهد.

و در نهایت احتمال بروز این بیماری در كسانیكه سابقه خانوادگی سرطان سینه را دارند بیشتر است. این مورد بویژه درزنان ودختران احتمال بروزسرطان را افزایش می دهد.

سرطان خودش را با نشانه های مختلفی آشکار می سازد که یک نشانه رایج آن ظهور یک توده در بافت سینه یا سفت شدگی پوست در نزدیکی ناحیه سینه است.

ظهور آن بطور فیزیکی به صورت دگرگونی نوک پستان یا تورم و تغییر شکل پوست سینه ظاهر می شود.

-ترشح بی دلیل ازنوک پستان نیز می تواند یکی ازنشانه های سرطان سینه باشد.

-در مورد این بیماری جلوگیری یا تشخیص اولیه بهتر و موثرتر از درمان است.

-پزشکان قاطعانه معتقدندکه تشخیص اولیه سرطان هر ساله جان هزاران انسان را از مرگ حتمی نجات می دهد.

- به طور ویژه کسانی که این نشانه ها را ندارند اما دارای سابقه خانوادگی هستند یا سبک زندگیشان به گونه ای است که آنها را بیشتر در معرض خطر ابتلا به سرطان سینه قرار می دهد، باید معاینات و آزمایشات لازم را به صورت مرتب انجام دهند و تا در صورت پدید آمدن نشانه های این بیماری در مراحل ابتدایی درمان شوند.

پیشنهادهای درمانی سرطان- برخی از مواردی که شاید  از آن بی اطلاع باشید.

هر ساله میلیون ها دلار صرف تحقیقات پیرامون  سرطان می شود و هر ساله ما بیشتر و بیشتر در مورد سرطان آگاهی پیدا می کنیم.

اگر شما یا یکی از عزیزانتان  به این بیماری دچار هستید اینکه اطلاعاتتان را در مورد گزینه های درمانی ممکن افزایش دهید بسیار حایز اهمیت می باشد.

دراینجا به ذکر تعدادی ازگزینه های درمانی که می تواند مفید باشد و  از آن بی خبر باشید پرداخته ایم.

تحقیقات  بسیاری در مورد تاثیرات استفاده از ضد عرق ها انجام شده است وبسیاری از محققان استفاده از ضد عرق ها را مستقیما با سرطان مرتبط می دانند.

به مواردی که احتمالا شما در مورد سرطان و ضد عرق هانمی دانید که درمتن ذیل آمده است توجه کنید:

مواد شیمیایی زیادی در بدن تولبد می شود که بسیاری از آن ها بوسیله عرق کردن ازبدن دفع می شود.

- اماوقتی که ضد عرق استفاده می کنیم،منافذ روی پوستمان بسته میشوند و در نتیجه قادر به دفع مواد شیمیایی نخواهند بود.

 اگر این مواد از بدن دفع نشوند به کجا می روند؟

این سموم در بدن و بخصوص در نزدیکی ناحیه زیر بغل ذخیره می شوند و زمانی که به حد معینی می رسند موجب بروز مشکلات برای سلامتی خواهند شد.

بسیاری از افراد معتقدند که سرطان و بویژه سرطان سینه بوسیله این سموم بوجود می آیند.

-همچنین بو زداها دارای نوعی از مواد شیمیایی مثل آلومینیوم کلراید و غیره اند که در صورت استفاده مکرر می توانند در داخل پوست نفوذ کنندو وارد شکاف های بسیار ریزپوست شوند.

چراسرطان سینه دربین مردان کمتر شایع است؟

بطور کلی مردها موهای زائد زیر بغل خود را كمتر می تراشند و این باعث می شود که بسیاری از مواد شیمیایی موجود در ضد عرق ها بوسیله موها گرفته شوند و نتوانند به سادگی به پوست نفوذ کنند،اما زنانی که معمولا اکثر اوقات بغلشان رامی تراشند و بیشتراز ضد عرق استفاده می کنند 20 سال زودتر از کسانی که بغلشان را نمی تراشند در معرض خطر ابتلا به سرطان قرار می گیرند.

هنوز هم همواره تحقیقات بسیاری پیرامون علل و درمان های سرطان انجام می شود اما اگر می خواهید از آن در امان باشید باید مطمئن شوید که ضد عرقی که استفاده می کنید حاوی هیچگونه مواد شیمیایی خطرناک و مضری نیست و همچنین از تراشیدن موهای زیربغل تا حد امکان خودداری کنید.

سعی كنید از مواد غذایی طبیعی و میوه و سبزیجات تازه استفاده كنید. و تا حد امكان از خوردن غذا های حاضری خودداری كنید.

این پیشنهادهای بسیار ساده برای درمان سرطان سینه می تواند تا حد بسیار زیادی احتمال بروز سرطان سینه را در شما کاهش می دهد.

درصورتیکه شما به این بیماری مبتلا هستید و یا در مورد ابتلا به آن نگرانید،اینکه اطلا عاتی در رابطه با این بیماری کسب کنید بسیار با اهمیت خواهد بود.

ترجمه: حسن صالح نیا

دیابت و راه های پیشگیری و کنترل آن

اصلاح شیوه زندگی  که هیچ زمانی برای انجام آن دیر نیست می تواند می تواند گام بزرگی در جهت  پیشگیری از دیابت باشد.

به این توصیه ها توجه کنید:

برای پیشگیری از دیابت نوع 2 که  رایج ترین نوع دیابت است ، انجام اصول پیشگیری از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است.

مخصوصا اگر در شما عوامل بالابرنده خطر وجود داشته باشد، یعنی به طور مثال اگر اضافه وزن دارید و یا سابقه فامیلی از این بیماری دارید، پیشگیری اهمیت بیشتری پیدا می کند.

دانشمندان و کارشناسان   که وظیفه کنترل و پیشگیری این بیماری را برعهده دارند پیش بینی می کنند که تا سال 2050 بیش از 48 میلیون نفر تنها در ایالات متحده به این بیماری دچار خواهند شد.

یکی از راههای موثر جهت پیشگیری از دیابت  تغییر در رفتار های  روزمره است که در هر زمانی قابل اجرا و تاثیر گذار خواهد بود.

اساس پیشگیری از دیابت ، کاهش وزن  و خوراک سالم و صحت بخش می باشد .

جهت پیشگیری از دیابت به پنج نکته ذیل که توسط انجمن دیابت ایالت متحده توصیه شده است توجه کنید.

اول : افزایش فعالیت های فیزیکی

 یک فعالیت فیزیکی منظم دارای امتیاز های بسیاری است که اولین  امتیاز آن کمک به کاهش وزن شماست. اما چه کاهش وزن پیدا کنید و چه نکنید فعالیت قند خون شما را پایین می آورد و میزان حساسیت بدن به  انسولین را افزایش می دهد بنابراین میزان قند خون در سطح نرمال تثبیت می شود.

تحقیقات نشان می دهد که ورزش های ایروبیک و قدرتی هر دو می توانند به کنترل قند خون کمک کنند، اما مفیدترین برنامه ورزشی، برنامه ای است که در بر دارنده هر دو باشد.

دوم : دریافت میزان فیبر بیشتر

فیبر قادر است خطر ابتلا به قند خون را با كمك به کنترل قند خون  کاهش دهد.

همچنین جذب فیبر با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی مرتبط می باشد.

از طرفی  مواد حاوی فیبر قادرند با کمک به احساس سیری باعث کاهش وزن شما شوند. غذا ها و خوراکی های حاوی فیبر بالا عبارتند از :میوه ها ، سبزی ها ، لوبیا ، غلات سبوس دار ، گردو ، آجیل و....

 سوم : استفاده بیشتر از غلات سبوس دار

 اگر چه روشن نیست که غلات سبوس دار به چه جهت قادرند خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهند و قند موجود در خون را در یک حد ثابت نگه دارند  اما سعی کنید حد اقل نیمی از غلاتی که استفاده می کنید غلات سبوس دار باشند.

بسیاری از خوراك ها از جمله همه نان ها، ماکارونی و... از غلات سبوس دار تهیه و آماده خوردن می شوند. همیشه به  استفاده از غلات سبوس دار در لیست ترکیبات  سازنده محصولات که بر روی بسته آنها درج می شود توجه داشته باشید.

چهارم : کاهش وزن

اگر اضافه وزن دارید، پیشگیری از دیابت  با کاهش وزن به شدت وابسته است.هر 500 گرمی که وزن کم می کنید، تا حد زیادی به ارتقاء سلامتی خود کمک كرده اید .

طبق یک مطالعه ، در سالمندانی که میزان متوسطی از وزنشان ( 5 تا 10 درصد ) کاهش پیدا می کند و فعالیت های فیزیکی منظم انجام می دهند، احتمال بروز دیابت تا 58 در صد کاهش می یابد.

 پنجم  : گرایش به سمت رژیم های غذایی سالم تر

کربوهیدرات پایین یا مصرف كم برخی دیگر از خوردنی ها در وهله اول قادرند به کاهش وزن شما کمک شایانی کنند اما کارائی آنها در جهت جلوگیری از دیابت ناشاخته است و تاثیر آنها در استفاده دراز مدت این گونه نیست و با محدود کردن خود به گروه خاصی از مواد غذایی ممکن است  بدن خود را از برخی از مواد غذایی ضروری و مفید محروم كنید .

  انجمن دیابت ایالات متحده  به تمامی افراد بالای 45 سال که اضافه وزن دارند، انجام آزمایش قند خون را توصیه می کند . چنانچه شما در سنین بالای 45 سال هستید و حتی در سلامتی وزنی بسر می برید بد نیست از پزشکتان  بخواهید تا آزمایش قند خون را انجام دهد.

همچنین اگر در سنین زیر 45 سال هستید ، اما یک یا چند عامل  دیگر بالا برنده احتمال بروز دیابت نوع 2 از قبیل کم تحرکی و سابقه خانوادگی دیابت  در شما وجود دارد از پزشکتان بخواهی که قند خون شما را مورد آزمایش قرار دهد.

مطمئن باشید پزشک شما این رفتارتان را در جهت پیشگیری از دیابت تحسین خواهد کرد و حتی ممکن است باتوجه به سوابق پزشکیتان و دیگر فاکتورها توصیه های دیگری نیز به شما ارایه دهد.

ترجمه: حسن صاحی نیا

7 روش آموزشی ساده برای تغذیه سالمتر بچه ها

1- اول از همه خودتان از داشتن تغذیه سالم لذت ببرید.

الگو گرفتن از رفتار والدین، بی شك بهترین مربی است. در مورد تغذیه سالم آموزش ببینید و اطلاعات كسب كنید تا بتوانید فرزندانتان را با اطمینان، به همان راه تغذیه سالم هدایت كنید. در عین حال وقتی كه خود رژیم غذایی درستی دارید ذائقه فرزندانتان را هم به همین رژیم غذایی عادت می دهید.

2- سلیقه خوردن شیرینی را به تدریج تحت كنترل درآورید.

شیرینی، حس سیری در بچه ها ایجاد می كند، باعث رفتارهای ناسازگار و ناپسند می شود و دائماً آنها را به سمت خوردن بیشتر و بیشتر شیرینی ها سوق می دهد. هرگز از شیرینی به عنوان جایزه یا پاداش انجام كاری استفاده نكنید.

3- به بچه ها یاد دهید تا آب خالص را دوست داشته باشند

بچه ها به مایعات نیاز دارند. یادتان باشد آنها به نوشابه و آبمیوه های شیرین و پركالری نیاز ندارند. ولی آب بهداشتی و خالص جایی را در معده كودكان برای خوردن غذای های مقوی باقی می گذارد.

4- برای رسیدن به تغذیه سالم، غلات و حبوبات را در برنامه غذایی خود بگنجانید

انواع نانهای جو و گندم، حبوبات جوانه زده، برنج قهوه ای (سرخ شده) و تمامی ماكارانی ها و پاستاهای گندم بایستی جزء غلات مورد مصرف خانوار باشد. در ابتدای مصرف غلات و حبوبات، از چند دانه یا مقدار كم شروع كنید و كم كم نوع و مقدار را زیاد كنید تا نهایتاً از 100% دانه ها و غلات و به اندازه نیاز بدن استفاده كنید.

5- فست فودها را حذف كنید.

اگر بچه ها سیر باشند، حتی اگر طبق جدول تغذیه سالم ترین و خوشمزه ترین خوراك را درست كرده باشید، از خوردن آن امتناع می كنند. پس بایستی به قدر كافی گرسنه شوند تا آنچه را كه در مقابلشان می گذارید بخورند.

6- به بچه ها كمك كنید تا مواد مغذی مثل میوه ها و سبزیجات را بشناسند.

هویج و سیب برای بچه هایی كه شیرینی زیادی نمی خورند طعم شیرین دارد. سبزیجات را زمانی كه بچه ها گرسنه اند مصرف كنند و میوه تازه به عنوان دسر (بعد از وعده اصلی) مصرف شود.

7- تنها غذای سالم را ارائه دهید.

هیچ چیزی جز مواد مغذی سالم به بچه ها ندهید. اگر تنها چند ماده مغذی به آنها پیشنهاد دهید مثل ساندویچ تن ماهی یا كره بادام زمینی طبیعی و یا كره سیب غیر شیرین كه در كنارش هر نوع نان جو یا گندم در دسترس قرار گیرد، بچه ها مجبور می شوند نهایتاً یكی از چند غذای پیشنهادی را انتخاب كنند.

ترجمه: سمیه مظفری

سیب زمینی بعد از برداشت به مدت پنج تا هفت ماه به ندرت جوانه می زند، اما بعد از این مدت در حرارت بالاتر از پنج درجه غالباً سیب زمینی جوانه می زند و خراب می شود.سیب زمینی در حرارت پایین مثلاً كمتر از پنج درجه مقدار قندش زیادتر و مقدار نشاسته اش كمتر می شود، بر عكس در حرارت بالاتر قند سیب زمینی كمتر و نشاسته آن بیشتر میشود، بنابراین نحوه نگهداری سیب زمینی در طعم آن مؤثر است.

برای نگهداشتن سیب زمینی در خانه ها بهتر است آن را در جعبه های چوبی ریخته در جای خنك نگهداری كنید. بهترین طریقه پوست كندن سیب زمینی انداختن آن در آب جوش و سپس گرفتن پوست آن است، در این صورت قشری كه در زیر پوست قرار گرفته و ارزش غذایی آن از سایر سیب زمینی بیشتر است از دست نمی رود.جهت پخت سیب زمینی بهتر است ابتدا آب را جوش آورده سپس سیب زمینی را داخل آب در حال جوشیدن بریزید و در ظرف را ببندید تا پخته شود.

وقتی سیب زمینی در مقابل نور قرار می گیرد به تدریج زیر پوست آن سیز رنگ می شود یعنی مقداری كلروفیل در آن تولید می شود، همزمان با این حالت در سیب زمینی ماده ای سمی به نام سولانین ایجاد می شود.همچنین وقتی سیب زمینی جوانه می زند سم ذكر شده در آن ایجاد می شود. در صورت امكان از مصرف این گونه سیب زمینی ها خودداری گردد. در غیر این صورت موقع پوست كندن باید پوست را با ضخامت بیشتر جدا كرد، چون سم در قسمت خارجی سیب زمینی بیشتر متراكم است. در بعضی كشورها كه مصرف سیب زمینی بالا است، مسمومیت از سولانین بیشتر اتفاق می افتد.