تبیان، دستیار زندگی

پیشگیری از سرطان کولون با این رژیم غذایی

نقش تغذیه در سرطان کولون

تحقیقات در زمینه سرطان نشان داده است که تعدادی از غذاها باعث کاهش خطر و برخی دیگر سبب بالا بردن خطر سرطان کولون می‌شوند.

 

کدام عوامل خطر ابتلا به سرطان کولورکتال را افزایش می‌دهند؟

چاقی

یکی از عوامل مهم که در ارتباط با سرطان کولورکتال می‌باشد پدیده چاقی است.

 

گوشت قرمز

مصرف زیاد گوشت قرمز می‌تواند ابتلای به سرطان کولورکتال را 30 الی 40 درصد افزایش دهد.

 

کنسروها و سایر غذاهای صنعتی

به دلیل وجود مقادیر مواد نگه دارنده در این غذاها احتمال ایجاد سرطان کولورکتال افزایش می‌یابد.

 

سوسیس، کالباس و ژامبون

فراورده‌های غذایی گوشتی به دلیل وجود مقادیر زیاد نیتروژن در آن خطر ابتلا به سرطان کولورکتال را ارتقا می‌دهند.

 

چه غذاهایی برای کاهش ابتلا به سرطان کولورکتال مناسب هستند؟

افزایش غذاهای گیاهی در رژیم غذایی

سعی شود روزانه حداقل سه وعده مصرف میوه و سبزیجات در رژیم غذایی وجود داشته باشد. این نوع سبد غذایی ویژگی محافظتی در برابر سرطان کولورکتال دارد.

 

جایگزینی چربی‌های اشباع با چربی‌های غیر اشباع

به جای مصرف روغن‌های حیوانی اشباع و کره‌های حیوانی بهتر است از روغن زیتون، روغن کتان و روغن آفتابگردان مایع استفاده شود.

 

خودداری از مصرف نوشیدنی‌های الکلی

یکی از فاکتورهایی که خطر سرطان کولورکتال را افزایش می‌دهد مصرف نوشیدنی‌های الکلی است.

 

دریافت مقادیر مناسب کلسیم

تحقیقات نشان داده است که دریافت مقادیر مناسب کلسیم دارای اثرات محافظتی در برابر سرطان کولورکتال است.

 

منبع : سایت اطلاعات پزشکی و سلامت دکتر سوشا

هفته اول بارداری ( بارداری هفته به هفته )

برای بسیاری از زنان، به ویژه برای کسانی که برای بارداری برنامه ریزی نداشته‌اند، هفته اول بارداری بدون اینکه آن‌ها متوجه چیزی بشوند، سپری می‌شود. حتی ممکن است بارداری هفته به هفته بدون اینکه زن باردار متوجه چیزی شود، سپری گردد. بسیاری از زنان سیکل ماهانه نامنظمی دارند و به همین دلیل بسیار دیر متوجه می‌شوند که باردار شده‌اند، به همین خاطر است که اکثر زنان متوجه هفته اول بارداری خود نمی‌شوند. البته زنانی که برای بارداری‌شان از قبل برنامه ریزی کرده‌اند، نه تنها متوجه هفته اول بارداری خود می‌شوند، بلکه باید اقدامات قبل از بارداری را انجام دهند تا دوران بارداری سالم و ایمن‌تری داشته باشند.

هفته اول بارداری چه علائمی دارد؟

علائم آشکار و دقیق حاملگی در هفته اول بارداری آشکار نمی‌شوند، اما نشانه‌هایی مانند خستگی، از دست دادن علاقه به همه چیز، نوسانات خلقی و تکرر ادرار در هفته اول بارداری دیده می‌شوند. با این حال، بسیاری از زنان به جای اینکه متوجه شوند که باردارند، این علائم را با علائم پیش از قاعدگی اشتباه می‌گیرند.

زمانی که تخمک از تخمدان به سمت لوله‌های فالوپ حرکت می‌کند، اگر در اثر لقاح زن و مرد، اسپرم وارد دستگاه تناسلی زن شده و به سمت لوله‌های فالوپ حرکت کند، در همانجا اسپرم، تخمک را بارور کرده و سپس برای لانه گزینی به سمت رحم حرکت می‌کند و به این صورت است که زن بارور می‌شود. برخی از افراد بر این باورند که یک زن واقعاً در طول هفته اول بارداری ، باردار نیست و باروری در هفته دوم صورت می‌گیرد. به همین دلیل است که اکثر بارداری‌ها در هفته اول بارداری غیر قابل تشخیص هستند.

تشخیص بارداری در هفته اول

تشخیص بارداری یک رویکرد چند وجهی است. تشخیص بارداری با استفاده از شرح حال و معاینه فیزیکی، ارزیابی آزمایشگاهی و سونوگرافی انجام می‌شود.

شرح حال و معاینه فیزیکی

برای تشخیص بارداری، اطلاعات مربوط به آخرین دوره قاعدگی اهمیت زیادی دارد. اگر اطلاعاتی که راجع به دوره قاعدگی خود به پزشک می‌دهید، صحیح نباشد، پزشک نمی‌تواند تشخیص درستی داشته باشد.

به این خاطر که خونریزی واژینال در اوایل بارداری یا هفته اول بارداری در بسیاری از زنان متداول است، این موضوع تشخیص بارداری در هفته اول بارداری را مشکل می‌کند. معاینه فیزیکی نیز برای بررسی وضعیت جفت، لوله‌های رحمی و بیماری‌های التهابی زن انجام می‌شود تا بارداری در شرایط درستی صورت گیرد. بعد از بررسی زمان عادت ماهیانه قبلی، پزشک با بررسی سطح HCG، بارداری را تشخیص می‌دهد. همچنین پزشک با انجام آزمایش و سونوگرافی، وضعیت زن باردار را به درستی بررسی می‌کند.

ارزیابی آزمایشگاهی

تشخیص بارداری با اندازه گیری برخی از هورمون‌ها انجام می‌شود؛ Human chorionic Gonadotropin) HCG) یا همان گونادوتروپین جفتی انسان یک هورمون مهم برای تشخیص بارداری هفته اول است. HCG پس از تشکیل جفت، از سلول‌های جفت ترشح شده و پس از برقراری ارتباط خونی بین جنین و مادر ، وارد گردش خون مادر می‌شود.

ارتباط خونی بین جنین و مادر بعد از لانه گزینی کامل صورت می‌گیرد، به همین دلیل است که در زودترین حالت، هورمونHCG برای اولین بار ، 6 روز پس از تخمک گذاری (در هفته اول بارداری ) در خون مادر و 14-12 روز پس از تخمک گذاری در ادرار مادر (با انجام تست بی بی چک ) دیده می‌شود، البته در زودترین حالت، بارداری در این زمان قابل تشخیص است، در برخی از زنان، دیرتر می‌توان بارداری را تشخیص داد. به طور کلی در درصدی کمی از زنان HCG را می‌توان در هشت روز اول پس از لقاح تشخیص داد و در حدود 98٪ آن‌ها در روز یازدهم تشخیص داده می‌شود.

در واقع HCG گلیکوپروتئینی با شباهت ساختاری به هورمون تحریک کننده فولیکول (FSH)، هورمون جسم زرد (LH) و تیروتروپین است که با انجام یک آزمایش ادرار و با استفاده از روش‌های آزمایشگاهی مانند الایزا، رادیوایمونواسی، فلوروایمونواسی و یا ایمونورادیومتریک اسی در آزمایشگاه تشخیص داده می‌شود.

ارزیابی آزمایشگاهی

سونوگرافی برای تشخیص بارداری

کشف سونوگرافی واژینال تشخیص بارداری را ساده‌ و مؤثر کرده است. این بهترین روش برای تشخیص حاملگی داخل رحمی و سن حاملگی است زیرا پروب واژینال از پروب شکم مؤثرتر بوده و وضوح تصویر بهتری دارد.

زن باردار در هفته اول بارداری چگونه است

همان‌طور که گفته شد اکثر زنان باردار در هفته اول بارداری ، متوجه بارداری خود نیستند و تنها 4-3 هفته بعد که پریود نمی‌شوند، متوجه بارداری خود می‌شوند. در طول هفته اول بارداری ، تفاوت زیادی در بدن مادر ایجاد نمی‌شود و تنها چیزی که در هفته اول بارداری اتفاق می‌افتد، آماده سازی رحم برای بارداری و تنها تغییرات کوچکی در زنان باردار است:

• اگر چه در هفته اول بارداری هیچ تغییر عمده‌ای در ظاهر فیزیکی زن باردار به وجود نمی‌آید، اما با مشکلات معده، یبوست و دیگر اختلالات گوارشی مواجه می‌شوند.
• احتمالاً حالت تهوع و یا تهوع صبحگاهی زن باردار را اذیت می‌کند. با این حال، نشانه‌های بارداری هفته اول از فردی به فرد دیگر متفاوت است.
• سایر علائم بارداری مانند نوسانات خلقی، حساسیت به لمس پستان، خستگی و تغییرات هورمونی در هفته اول بارداری دیده می‌شود.

 

 

منبع: سایت اطلاعات پزشکی دکتر سوشا

لیست تنقلات کم کالری | بخش اول

تنقلات کم کالری راهی برای سیر شدن و تناسب اندام
مجله پزشکی و سلامت : همه افراد برای حفظ تناسب اندام به دنبال خوردن تنقلات کم کالری هستند که در عین حال که ولع آن‌ها را کم کرده ، گرسنگی آن‌ها را برطرف کنند و احساس رضایتی از خوردن این تنقلات کم کالری داشته باشند. خوردن این تنقلات کم کالری به حفظ تناسب اندام و رفع گرسنگی شما کمک می‌کنند. در این مطلب به تنقلات کم کالری شیرین اشاره می‌کنیم. این تنقلات شیرینی که نام می‌بریم کم‌تر از 100 کالری بوده و طعم شیرین و دلنشینی دارند.

تنقلات کم کالری شیرین
1- موز شکلات
نصف موز یخ زده را در 2 قاشق چای خوری شکلات تلخ ذوب شده غوطه‌ور کرده و بخورید.

 

2- انگور منجمد
28 عدد انگور (حدود 1 فنجان) را به مدت 2 ساعت در فریزر گذاشته تا منجمد شود ، سپس این تنقلات کم کالری شیرین را میل کنید.

 

3- ماست عسلی
2/1 فنجان ماست بدون چرب یونانی با 1 چوب دارچین و 1 قاشق چای خوری عسل

 

4- پرتقال ادویه زده
1 پرتقال متوسط به همراه کمی دارچین یک تنقلات کم کالری شیرین برای تناسب اندام شما است.

 

5- آناناس کبابی
2 قطعه آناناس ضخیم را به مدت 2 دقیقه سرخ یا کبابی کنید و بعد از آن ، این تنقلات شیرین خوشمزه را نوش جان کنید.

 

6- توت خامه‌ای یک تنقلات کم کالری و شیرین
یک فنجان توت به همراه دو قاشق غذاخوری خامه

 

7- انجیر شکم پر یکی از خوشمزه‌ترین تنقلات کم کالری
3 انجیر کوچک خشک را با کمی پنیر ریکوتا بدون چربی پر کرده و کمی دارچین روی آن پاشیده و این تنقلات کم کالری را نوش جان کنید.

 

8- توت آجیلی
روی 3/2 فنجان توت کمی ، پودر بادام پاشیده و این تنقلات شیرین و خوشمزه را نوش جان کنید.

 

9- شکلات تلخ
2/1 اونس یا 3-2 قطعه کوچک شکلات تلخ یک تنقلات شیرین و مناسب برای تناسب اندام شما است.

 

10- خرما شکم پر با کره بادام زمینی
1 خرما را با یک قاشق چای خوری کره بادام زمینی بدون نمک پر کنید و این تنقلات خوشمزه را بخورید.

 

11- شیر کاکائو یک تنقلات کم کالری و خوشمزه
200 سی‌سی شیر بدون چربی را با 2 قاشق چای خوری شربت شکلات مخلوط کنید.

 

12- پوره سیب دارچینی
روی 1 فنجان پوره سیب شیرین نشده دارچین بپاشید و این تنقلات خوشمزه و دلنشین را نوش جان کنید.

 

13- سالاد مرکبات و توت
1 فنجان مخلوط انواع توت‌ها (تمشک، توت فرنگی، زغال اخته و یا تمشک) را با کمی آب پرتقال تازه ، مخلوط کنید و این میوه‌های خوشمزه را بخورید.

 

14- ماست کدو حلوایی و شربت افرا
برای تهیه این تنقلات کم کالری ، 2/1 فنجان ماست بدون چربی ساده ، را با 2 قاشق غذاخوری پوره کدو تنبل و 1 قاشق چای خوری شربت افرا مخلوط کنید.

 

15- پودینگ شکلات
می‌توانید 100 سی‌سی پودینگ شکلات بدون چربی انتخاب خوبی برای شما است.

 

16- توت فرنگی با روکش شکلات از تنقلات کم کالری
7 توت فرنگی را به 1 قاشق غذاخوری شکلات تلخ ذوب شده آغشته کنید.

 

17- اسموتی آب میوه‌های گرمسیری
4/1 فنجان از آب آناناس ، آب پرتقال و آب سیب طبیعی را با 4/1 فنجان یخ مخلوط کنید.

 

18- اسموتی وانیل و موز
برای تهیه این اسموتی خوشمزه ، 3/1 فنجان موز قطعه قطعه، 4/1 فنجان ماست یونانی وانیلی و تعداد کمی یخ را با یکدیگر مخلوط کنید.

 

19- چیپس موز یک تنقلات کم کالری و شیرین
1 موز را قطعه قطعه کنید و آن را در آب لیمو آغشته کرده و بپزید.

 

20- سیب پخته شده یک تنقلات کم کالری و شیرین
یک سیب کوچک را تکه کرده و روی آن یک قاشق شکر قهوه‌ای و کمی دارچین بپاشید و آن را کمی بپزید تا این دسر خوشمزه و کم کالری آماده شود.

 

21- کراکر نمکی و کره بادام زمینی
2 عدد کراکر نمکی را می‌توانید با یک قاشق چای خوری کره بادام زمینی بخورید.

 

22- سریال صبحانه و شیر
3/2 فنجان سریال صبحانه را با 3/1 فنجان شیر بخورید. این تنقلات کم کالری شما را سیر می‌کند و برای تناسب اندام شما مفید است.

 

23- شیر و بیسکویت شکلی حیوانات
5 عدد بیسکویت شکلی حیوانات با 2/1 فنجان شیر بدون چربی یک تنقلات کمک کالری خوشمزه برای شما است.

 

24- سرکه سیب گرم
150 سی‌سی سرکه سیب را به همراه کمی دارچین گرم کرده و بخورید. سرکه سیب برای لاغری معجزه می‌کند.

 

25- دسر میوه‌ای یک تنقلات کم کالری شیرین
یک موز یخ زده را در کمی بستنی وانیلی بریزید و این دسر خوشمزه را بخورید.

 

26- کافه اسپرسو
1 قاشق اسپرسو را در 250 سی‌سی شیر بدون چربی ریخته و این نوشیدنی خوشمزه را به عنوان میان وعده بنوشید.

 

27- گلابی و کره بادام زمینی و شیره افرا
نصف گلابی را قطعه قطعه کرده و روی آن یک قاشق چای خوری شربت افرا و کره بادام زمینی مالیده و این تنقلات کم کالری و شیرین را نوش جان کنید.

 

 منبع : سایت اطلاعات پزشکی و سلامت دکتر سوشا

آیا نقص‌های بینایی در دو قلو های همسان مشترک است؟

چگونه دو قلو های همسان ، بینایی یکسان دارند؟

یک مطالعه که در مجله تحقیقات چشم پزشکی و علوم بصری منتشر شده، نتیجه تعجب آوری را نشان می‌دهد!

 

دید یکسان در دو قلو های همسان

در سال‌های اخیر، مشخص شده است که برخی از نقص‌های بینایی مانند نزدیک بینی و آستیگماتیسم (نقص در انحنای چشم) یک علت ژنتیکی قوی دارند. مطالعات جدید نشان داده‌اند که حدود 80% از واریانس در نزدیک بینی و 50% از واریانس در آستیگماتیسم مبدأ ژنتیکی دارد. به همین دلیل است که مطالعات جدید در دو قلو های همسان نشان داده‌اند که نقایص بینایی و یا میزان بینایی آن‌ها یکسان است. در واقع کد ژنتیکی یکسان در دو قلو های همسان بدان معنی است که آن‌ها کوچک‌ترین جزئیات بینایی‌شان نیز یکسان است.

مطالعه جدید نشان می‌دهد که علاوه بر این نقص‌های بینایی بزرگ که در دو قلو های همسان ، یکی هستند، کوچک‌ترین جزئیات و خطاهای جزئی در بینایی آن‌ها نیز یکسان است.

 

مطالعه بر روی بینایی دو قلو های همسان

اخیراً محققان دانشگاه آنجلیا راسکین و واحد تحقیقات چشم انگلستان، با همکاری دانشگاه مورسیا در اسپانیا، مطالعاتی بر روی دوقلوها انجام دادند تا دریابند چه میزان از نقایص بینایی، علت ژنتیکی دارند؟

برای انجام این تحقیق، 69 مجموعه از دوقلوها که 36 نفر از آن‌ها همسان بودند مورد مطالعه قرار گرفتند. آن‌ها دریافتند که دو قلو های همسان (حتی بعد از 50 سن)، با DNA یکسان، نقایص بینایی یکسانی دارند. این یافته تعجب آور بود زیرا حتی با گذشت نیم قرن و تحت تأثیر عوامل محیطی رژیم غذایی، تصادفات و بیماری باز هم تغییرات بینایی دو قلو های همسان ، یکسان بود. همچنین در دو قلو های ناهمسان که ژن‌های کاملاً یکسان نداشتند، نقص‌های ژنتیکی متفاوت بود. این یافته نشان می‌دهد که نقش ژنتیک در میزان بینایی افراد بسیار قابل توجه است و نقش آن مهم‌تر از محیط است.

در آینده، امیدواریم که ژنوم افراد به صورت گسترده مورد مطالعه قرار گیرد و با دست یابی به کد ژنتیکی مسئول نقایص بینایی، بتوان از بروز این نوع نقایص جلوگیری کرد.

 

منبع : سایت اطلاعات پزشکی دکتر سوشا