چگونه تناسب اندام و بدنی زیبا داشته باشیم
راهکارهایی ساده برای حفظ تناسب اندام
همین امروز شروع کنید خیلیها همیشه در حال تصمیم گرفتن هستند؛ یا اینکه میگویند از فردا رژیم را شروع میکنم؛ اما این فردا هیچوقت از راه نمیرسد.
چگونه خوشاندام شویم؟
همین امروز شروع کنید خیلیها همیشه در حال تصمیم گرفتن هستند؛ یعنی اینکه میگویند از فردا رژیم را شروع میکنم؛ اما این فردا هیچوقت از راه نمیرسد. یا اینکه همیشه میگویند از این به بعد هلههوله و شیرینیجات نمیخرم؛ اما باز هم سر حرفشان نمیمانند. امروز و فردا کردن را کنار بگذارید. از همین امروز که خرید میروید حرفهایتر برخورد کنید.از خریدن بیسکویت و هلههولهها بپرهیزید. اگر نمیتوانید حداقل بستهبندیهای کوچکتر را انتخاب کنید. اگر داخل کابینتهایتان این قبیل مواد غذایی چاقکننده وجود نداشته باشد میزان کالریهای دریافتیتان کلی پایین میآید. پس از همین امروز خوردن هلههوله یا همان رژیم خرابکنها را تا جایی که میتوانید کاهش دهید. اگر میتوانید برای مدتی دور و برشان نروید. اگر میخواهید میزان کالریهای دریافتیتان را کاهش دهید و لاغرتر شوید باید حجم غذایی که میخورید را کم کنید.
بشقابهای کوچکتری انتخاب کنید. یا اینکه هر روز یک تا دو قاشق از غذایی که همیشه میخورید کم کنید. اگر رستوران میروید غذایتان را شریکی بخورید یا اینکه ظرف یکبارمصرف بخواهید و نصف غذایتان را به خانه ببرید.
آب بنوشید. برای کالریزدایی از وعدههای غذایی نوشیدن آب خیلی تأثیر دارد. در هر وعدهی غذایی بهجای نوشیدنیهای دیگر آب نوش جان کنید. اگر خوردن آب خالی برایتان جالب نیست لیموترش به آن اضافه کنید. اصلاً میتوانید قبل از شروع غذا یک لیوان آب بخورید. گاهی وقتها تشخیص اینکه گرسنه هستید یا تشنه سخت میشود. در واقع خیلیها نمیدانند تشنه هستند یا گرسنه. برای همین به سمت خوردن میروند نه نوشیدن آب.
فیبرها باعث سرعت بخشیدن به هضم غذا میشوند، کلسترول خون را کاهش میدهند و با یبوست مقابله میکنند.
میوه و سبزیجات در اولویت در هر وعدهی غذایی سبزیجات و میوه بخورید. میتوانید در یک وعده بهجای غذاهای سرخکردنی یا برنج یک بشقاب سبزیجات میل کنید. عاشق طعم شیرین دسر بعد از غذا هستید و نمیتوانید از آن دل بکنید؟ بهجای دسرهای شیرین و چرب یک واحد میوه بخورید. البته بعد از غذا کمی فاصله بدهید و بعد میوهتان را میل کنید. سرکار که میروید بهجای خرید هلههوله و نوشیدنیهای پرکالری یک واحد میوه بهعنوان میان وعده بخورید.
فیبرها را دریابید فیبرها باعث سرعت بخشیدن به هضم غذا میشوند، کلسترول خون را کاهش میدهند و با یبوست مقابله میکنند. این سه دلیل برای اینکه در هر وعدهی غذایی فیبر بیشتری میل کنید کافی است. برای دریافت فیبر بیشتر نانهای تهیهشده از آرد کامل (سبوسدار) پاستاهای تهیهشده از آرد کامل و برنج قهوهای را دریابید. میوهها نیز سرشار از فیبر هستند. در هر وعدهی غذایی پروتئین میل کنید پروتئینها انرژیزا هستند و مدتزمان طولانی شما را سیر نگه میدارند. زمانی که پروتئین میل میکنید دیگر لازم نیست مثلاً یک ساعت بعد دنبال چیزی برای خوردن باشید.
توصیه میکنیم گوشتهای کمچرب مانند مرغ و ماهی را دریابید.
نوشیدنیهای گازدار ممنوع یک «نه» قاطع به نوشیدنیهای گازدار بگویید. نوشابه خوردن یعنی دریافت کالری مفت. نوشیدنیهای گازدار سرشار از قند هستند و ارزش غذایی پایینی دارند. گول نوشابههای مثلاً رژیمی را هم نخورید. بهجای این قبیل نوشیدنیها آب را دریابید. میتوانید چای کمرنگ بریزید و بگذارید خنک شود. چای سرد هم تا حدودی همان طعم نوشابه را میدهد. امتحان کنید.
سسها را بیخیال شوید عاشق سس سفید یا کچاپ و غیره هستید؟ بهتر است کمی احتیاط کنید. بیشتر این سسها سرشار از چربی هستند. درواقع سس مایونز، کچاپ و خردل جزو سسهایی هستند که باید بااحتیاط مصرف شوند. توصیه میکنیم که مایونز را بیخیال شوید. سس کچاپ را هم در منزل تهیه کنید. سالادهایتان را با لیموترش، سرکه و روغنزیتون میل کنید.
میزان نمک مصرفی را کاهش دهید نمک زیادی به غذایتان میزنید؟ دست نگهدارید. برای کالریزدایی از غذاها اولین قدم کاهش دادن میزان نمک است. نمک باعث احتباس آب میشود؛ یعنی اینکه آب بین بافتهای بدن حبس شده و پف میکنید. بهجای اینکه نمکدان را داخل غذایتان خالی کنید از ادویهها و چاشنیها برای خوشطعم کردن غذاهایتان استفاده کنید.
فلفل را دریابید که متابولیسم بدنتان را هم بالا میبرد. اگر رستوران غذا میخورید اصلاً به غذایتان نمک اضافه نکنید چون آقای سرآشپز قبلاً این کار را کردهاند. درواقع آقایان آشپز در اضافه کردن روغن و نمک کوتاهی نمیکنند.
عجله بی عجله هر چه گرسنهتر سر سفره حاضر شوید تندتر خواهید خورد. البته بگذریم که بعضیها عادت دارند خیلی تند غذا بخورند. برای اینکه غذایتان را مثلاً در عرض 5 دقیقه تمام نکنید بهتر است قبل از شروع غذای اصلی میانوعدهی سبکی میل کنید. یک عدد سیب یا هویج انتخابهای خوبی هستند. غذایتان را باحوصله بجویید. سرپا یا مقابل تلویزیون غذا نخورید. چون در این صورت هم تندتر خواهید خورد و هم بیشتر.
یخچالتان را پاکسازی کنید وقتی یخچال پر از مواد غذایی چرب و پرکالری باشد مقاومت کردن در برابر خوردن نیز کمتر میشود. اولین قدم این است که یخچال را پاکسازی کنید. دور مواد غذایی چرب را خط قرمز بکشید. سبزیجات را در ظروف شفاف یا کیسههای پلاستیکی دم دست قرار دهید. از خرید غذاهای آماده بپرهیزید. این قبیل غذاهای آماده سرشار از سدیم (نمک) هستند. زمانی که مواد غذایی تازه و خوب دم دستتان باشد علاقهی بیشتری به آشپزی و تهیهی غذاهای سالمتر خواهید داشت.
منبع: پرسش و پاسخ های عمومی مشاوره سلامتی مرکز مشاوره تبیان