راهنما

اگر در ابتدا و انتهای عبارت جستجو علامت (") ( یا quotation) بگذارید، مطالبی که در متن آنها عین کلمات وجود دارد داخل عبارت را جستجو و نمایش می دهد ولی اگر در دو سر عبارت جستجو علامت (") قرار ندهید مطالبی که در متن آنها یکی از کلمات داخل عبارت وجود داشته باشد یافت می شود.

  • تعداد بازديد :
  • 38670
  • سه شنبه 23/8/1385
  • تاريخ :

تزیین میز غذا


برای تزئین و چیدن گل روی میز خوب است كه چند نكته اساسی و مهم را به یاد داشته باشید:


انتخاب گل:

شما می توانید هر گلی را كه می خواهید و دوست دارید انتخاب كنید، اما باید توجه كنید كه رنگ های گل ها با هم تركیب مناسبی را تشكیل دهد. هماهنگی بین رنگ گل ها و رنگ دستمال سرسفره ها نیز جلوه بیشتری به میز شام می بخشد، بلندی گل ها را به گونه ای تنظیم كنید تا میهمان هایی كه در دو طرف میز قرار گرفته اند بتوانند به راحتی باهم به گفتگو بنشینند.


راهنمای آراستن گل سرمیز:

اسفنج گل آرایی را درست به اندازه بشقاب یا دیسی كه برای این كار در نظر گرفته اید ببرید و با نوار چسب ویژه گل آرایی آن را به ظرف محكم بچسبانید تا ثابت بماند، شمع ها را در وسط ظرف در اسفنج فرو كنید، گل ها و برگ های سبز را به شكل بیضی در دیس بچینی، تا امتداد و انتهای بعضی از گل ها و برگ های سبز با سطح روی میز مماس باشد، به این گل ها آب فراوان دهید تمام این گل ها (گل های فرزیا، گل داودی، سوسن، میموزیا، آنتوریوم قرمز) خیلی زود تشنه می شوند.


تشریفات چیدن میز میهمانی رسمی:


لیوان ها:

لیوان ها را بالای محل قرار گرفتن كارد و معمولاً به ترتیبی سرمیز می گذارند كه به راحتی برای نوشیدن در دسترس باشد. فرانسوی ها لیوان ها را كمی بیشتر نزدیك به وسط قرار می دهند، همیشه تنگ آب را سر سفره بگذارید و مراقب باشید كه در سرتا سر مدت صرف غذا آب تنگ پر باشد.


دستمال سفره:

 دستمال سفره  را به زیبایی و دقت تا بزنید و در بشقاب نان در سمت چپ یا در وسط بشقاب غذاخوری بگذارید. برای تزئین نیز می توانید از حلقه دستمال سفره  استفاده كنید، در انتخاب رنگ رومیزی ذوق و سلیقه به خرج دهید.

 شمع : برای میهمانی شام، مناسب است و به فضای محیط گرمی بیشتری می دهد.


گل:

سعی كنید همیشه روی میزی كه می چینید گل هم بگذارید، ظرافت خاصی به میز شما می دهد. فراموش نكنید كه اگر لازم باشد نمك، فلفل و خردل را سرمیز بگذارید. اما قبل از این كه بخواهید چیز شیرینی پذیرایی كنید آنها را از روی میز بردارید.


لینک ها

 غذا خوردن در مهمانی های رسمی و رستوران 

فروش کتاب های « دائرة المعارف » و« متفرقه » در فروشگاه اینترنتی تبیان

ارسال به
آخرین نظرات کاربران
مریم ظریف
حیفتون میاد چند تا تصویر بذارید
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
دوشنبه 19/10/1390 - 9:49
انیس خدابنده لو
اصلا خوب نبود تصویر نداشت و مطالب کوتاه بود بسیار ابتدایی به درد من نخورد
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
شنبه 28/8/1390 - 14:10
رویا
لطفا یه کم حرفه ای تر یاد بدین
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 7/2/1390 - 15:10
ناشناس
اینارو که گفتین مسخره وغیرکاربردی بود
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
يکشنبه 28/1/1390 - 17:26
هلما
لطفاطرزتزئین سفره ویادبدیدمثلادستمال كاغذی وگل
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 4/12/1389 - 17:53
بیتا
ابنهارو خودم بلد بودم یه کم حرفه ای ها رو بیارید تا به ما کمک کنند اینها خیلی ابتدایی بودند.
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
سه شنبه 19/11/1389 - 4:57
ناشناس
خیلی معولی و ساده بود . وی بهرحال ممنون
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
جمعه 19/9/1389 - 19:31
مینو دارابی
خیلی ابتدایی و بدرد نخور.
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 10/9/1389 - 20:16
ناشناس
بدرد نخور بود
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
يکشنبه 16/8/1389 - 13:56
سهیلا
خوب بید
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
سه شنبه 12/5/1389 - 16:18
ناشناس
خیلی بیمزه و بیهوده بود
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
دوشنبه 17/3/1389 - 19:11
monir dost
خوبه البته اگه با تصویر باشه و واضح
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 8/2/1389 - 11:25
ناشناس
خوب بود
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
دوشنبه 23/1/1389 - 15:36
یه دوست
مصورباشه خیلی بهترمیشه
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
شنبه 9/8/1388 - 14:25
narges dr
چیدن میز با تصویر باشد
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
شنبه 4/7/1388 - 14:29
ترانه ...
بهتر است که مطالب با عکس همراه باشد..البته در سایز بزرگ و با کیفیت خوب..
ما ایرانیها در مورد نحوه چیدمان میز ...و تزیینات تجربه لازم را نداریم
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 9/2/1388 - 14:22
سارا رضایی
کوتاه بود
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
دوشنبه 23/10/1387 - 2:46
ناشناس
خوب بود ممنون
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
دوشنبه 2/10/1387 - 0:45
هليا
خوب است ما بهتر است عكس ها را از نمایی نزدیكتر به نمایش بگذارید
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
يکشنبه 10/9/1387 - 15:38
3pid
almost perfect!
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
جمعه 29/6/1387 - 17:30
ناشناس
خیلی کوتاه بود
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 2/5/1387 - 13:37
سارا
خوب و ساده
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 26/4/1387 - 15:2
ناشناس
ای بابا،تو هر سایتی که میرم آموزش دستمال سفره به شکل گل رو یاد میده،نمی شه یه مدل دیگه یاد بدین؛مثلا همون مدلی که تو شکل بالا نمایش دادین؟
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
شنبه 22/4/1387 - 16:13
ناشناس
عالی نبببببببود
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
شنبه 15/4/1387 - 17:49
رضايي
خوب بود .
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
يکشنبه 26/12/1386 - 16:6
ناشناس
واقعا عالیه
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
شنبه 18/12/1386 - 17:8
ناشناس
خيلي كوتاه بود.ديگه اينكه براي انواع غذا ها با هم فرق ميز چه رنگي يا وسايل ميز غذا چه باشند و ...
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
سه شنبه 4/2/1386 - 8:23