راهنما

اگر در ابتدا و انتهای عبارت جستجو علامت (") ( یا quotation) بگذارید، مطالبی که در متن آنها عین کلمات وجود دارد داخل عبارت را جستجو و نمایش می دهد ولی اگر در دو سر عبارت جستجو علامت (") قرار ندهید مطالبی که در متن آنها یکی از کلمات داخل عبارت وجود داشته باشد یافت می شود.

  • تعداد بازديد :
  • 15588
  • يکشنبه 21/3/1385
  • تاريخ :

آش گوجه فرنگی

مواد لازم :

تره و جعفری خرد شده1 کیلو
لوبیا چیتی 2 پیمانه
آب گوجه فرنگی1 لیتر
آب 1 لیتر
آب غوره 1 پیمانه
نعنا خشک 100 گرم
پیاز داغ1 پیمانه
فلفل1 قاشق مرباخوری
زرد چوبه 1 قاشق غذاخوری
برنج 2 پیمانه
نمك به میزان لازم

طرز تهیه :

ابتدا برنج را از یك شب قبل بدون نمك خیس كنید . لوبیا را نیز از قبل بپزید. سپس آب برنج را خالی کنید و برنج خیس خورده را در قابلمه مورد نظر ریخته و آب ، تره و جعفری خرد شده ، لوبیای پخته و آب گوجه فرنگی  را به آن اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و بگذارید تا كاملاً آش جا بیفتد. پیاز  داغ و زرد چوبه  را نیز تفت دهید و داخل آش بریزید. سپس نعنا  خشك را در آش ریخته و در آخر آبغوره و نمك و فلفل را اضافه كنید. دقت كنید این آش هر چه تند تر باشد، خوشمزه تر است. بنابراین میزان فلفل آن به دلخواه خودتان است . بعد از اینكه آش آماده شد، آن را در ظرف مورد نظر كشیده ونعناع داغ فراوان روی آن بریزید.

منبع : WWW.JAME-JAM.IR/COOK

ارسال به
آخرین نظرات کاربران
ناشناس
سلام ما تو این آش نخود و گوشت قلقلی و فلفل سیاهم می ریزیم عالی میشه
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 19/11/1390 - 8:28
گلاله
از لپه استفاده نکردین
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
پنج شنبه 13/11/1390 - 0:50
فاطمه
عالی بود مرسی
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
سه شنبه 27/10/1390 - 15:19
mona
درست كردم عالى بود
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 11/8/1390 - 17:11
صفورا
می خوام امشب درست کنم
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 20/7/1390 - 8:53
مهسا م
امشب میخوام برای افطار درست كنم امیدوارم كه خوشمزه بشه.
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 12/5/1390 - 13:35
زهره
من این مدل آش گوجه رو خوردم بد نیست ولی ما خودمون جور دیگه ای درست میکنیم که خیلی فوق العاده میشه مواد آش رشته است فقط به جای کشک یک کیلو کوجه رنده شده اضافه میکنید و برای چاشنی هم گوجه سبز 20 تا توش میریزی این مقدار برای 6 کاسه آش است امتحان کنید اگر خواستسد میتونید کمی فلفل قرمز و چند تا برگه زرد آلو خشک هم اضافه کنید یکبار بخورید مشتری میشید و اگر مهمون هم دعوت کردید سعی کنید غذای دیگه ای درست نکنید چون همش میمونه روی دستتون
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
شنبه 18/4/1390 - 14:5
افسانه
الان می خوام درست کنم دعا کنید خوب در بیاد آخه عروس و دوماد می خوام پا گشا کنم خراب شه آبروم میره خودمم تازه عروسم
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 11/12/1389 - 14:17
asal_2006
من یکی دوبار خوردم خیلی خوشمزه هست اگه تند باشه که محشرمیشه(از فلفل سیاه استفاده کنید)
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
شنبه 6/6/1389 - 10:0
سپیده رحیمی
az advie va gosht va nokhod estefade nakardid
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
شنبه 23/5/1389 - 15:51
مینا
خیلی خوشمزه شد
ممنون
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
جمعه 11/4/1389 - 22:10
behnam sami
در منطقه ی ما(اردبیل) به آش گوجه فرنگی گوشت چرخ شده نیز اضافه میشود.
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
دوشنبه 7/2/1388 - 16:14
مهستي
سلام. چرا درغذاهایتان از ادویه جات استفاده نمی كنید
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
سه شنبه 27/12/1387 - 11:17
منيژه
من این غذا رو خیلی دوست دارم از شما به خاطر تلاشتون تشكر میكنم
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
پنج شنبه 15/12/1387 - 0:6
کیاناا
از شما تشکر می کنم غذای جالبی بود
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 7/1/1387 - 9:14