بستنی یخی با طعم لیمو
مواد لازم :
| 2 فنجان | آب |
| 1 فنجان | شكر |
| 5/1 فنجان | آب لیمو ترش |
| 2 عدد | سفیده ی تخم مرغ |
طرز تهیه :
1- آب و شكر را روی حرارت ملایم می گذاریم تا حدود 10 دقیقه بجوشد.
2- آب لیمو ترش را اضافه می كنیم. سپس حدود یك ساعت در فریزر می گذاریم تا خودش را بگیرد ولی سفت نشود.
3- بعد از آن ، با همزن برقی آن را به هم می زنیم و سفیده های تخم مرغ را نیز به آن اضافه می كنیم . دوباره به هم می زنیم. پس از آن مجدداً مخلوط را در ظرف ریخته و در فریزر می گذاریم تا خودش را بگیرد. در پایان آن را با قاشق در بشقاب گذاشته و سرو می كنیم.
نكات تغذیه ای :
بستنی یكی از اشتها برانگیزترین دسرهای محبوب همه ما است . با توجه به گرمای فصل تابستان تهیه بستنی یخی با طعم لیمو كه منبع خوبی از ویتامینC است، در منزل خالی از لطف نخواهد بود.