ارزش غذایی هلو
درخت هلو از زمان های قدیم در چین وجود داشته و از آنجا به نقاط دیگر جهان راه یافته است . در قرون وسطی از آن بصورت یك داروی گیاهی استفاده می کردند. درخت هلو درختی است زیبا به بلندی تقریبا 5 متر كه دارای شاخه های زیادی می باشد
برگ های آن بیضی شكل ، دراز ودارای كناره های اره ای است . گل های هلو زودرس هستند و قبل از باز شدن برگ ها ظاهر شده و منظره زیبایی به درخت می دهد . گل های هلو به رنگ صورتی ، قرمز یا سفید می باشد . میوه هلو گرد و به رنگ طلایی و سرخ است كه روی آن را كرك های زیادی پوشانده است. هسته هلو بسیار سخت است و درون آن مغز هسته قرار درد كه تلخ است .
هلو منبع غنی ویتامین های
A و
C و نیزمنبع خوبی از پتاسیم است. به آسانی هضم می شود و تقویت کننده بدن است.
هلو از نظر طب قدیم ایران سرد است و
دارای خواص زیر می باشد : - به دلیل داشتن آب فراوان، برای رفع
تشنگی و
کم آبی بدن می توان از آن استفاده کرد.
- هلو و برگه خیس شده آن ، اثر ملین بسیار خوبی برای رفع یبوست دارد.
- برای رفع
بوی بد دهان هلو بخورید .
- هلو در افرادی كه گرم مزاج هستند باعث تقویت نیروی جنسی می شود .
- روغن مغز هسته هلو برای درد گوش و گرفتگی مجرای گوش مفید است .
- اگر روغن مغز هسته هلو را به محل درد بواسیر بمالید اثر خوبی دارد.
- بهتر است هلو را با پوست بخورید ، چون پوست آن دارای
ویتامین A است.
- جوشانده گل هلو کرم معده و کرم کدو را دفع می کند.
- هلو با هر معده ای سازگار است و نفخ ایجاد نمی کند.
- زود هضم است و به سرعت از معده و روده ها عبور می کند.
- هلوی خام
اشتها آور است.
- هلو صفراآور است که برای این کار باید 185 گرم آب هلو را پس از صاف کردن با مقداری ترنجبین مخلوط کنید و بخورید.
- هلو با اینکه شیرین است ، برای افراد مبتلا به
دیابت ضرری ندارد .
- ادرارآور و قلیایی کننده خون است، بنابراین برای افراد مبتلا به
بیماری های کلیوی و
روماتیسم مفید است.
- اگر خانم های باردار می خواهند بچه زیبایی داشته باشند ، هلو بخورند .
- دم كرده برگ یا گل هلو برای رفع سیاه سرفه استفاده می شود.
- هلو را له كنید و بصورت ضماد برای رفع دل پیچه بچه ها و دفع كرم روده روی شكم آنها قرار دهید .
- برگ هلو و جعفری را با روغن
زیتون مخلوط كرده و روی سوختگی و محل ضرب دیدگی بگذارید .
- بهترین
ماسك زیبایی را می توانید از هلو تهیه كنید . برای جوان كردن پوست خود ، هلو را پوست كنده و آن را له كنید و روی پوست قرار دهید و بگذارید مدت 20 دقیقه بماند . پس از آن صورتتان را با آب بشویید.
- جوشانده پوست درخت هلو اثر تب بر و ضد كرم دارد.
- خوردن هلو سموم را از بدن خارج می كند .
- هلو میوه خوبی برای
اشخاص مسن است .
مضرات :
- هلو برای اشخاص سرد مزاج مضر است. به همین دلیل این افراد باید هلو را با
عسل یا
زنجبیل بخورند.
- هضم هلو برای بعضی از اشخاص دشوار است و نفخ ایجاد می كند . برای اینكه ایجاد نفخ نكند ، باید آن را حداقل نیم ساعت قبل از غذا خورد .
نیره ولدخانی – کارشناس تغذیه تبیان
منابع :
- WWW.PEDIATRICONCALL.COM
- WWW.IRTEB.COM
- زبان خوراکی ها
- خواص میوه های خوراکی