• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
مطالب مرتبط
  • کوکوی پیازچه
    کوکوی پیازچه
    مواد لازم :  پیازچه  250 گرم زرشک  2 قاشق سوپخوری تخم مرغ  4 عدد روغن  2 قاشق سوپخوری طرز تهیه : پیاز چه ها را پس از پاک کردن و شستن خیلی ریز خرد کنید. زرشک را هم پس از پاک کردن و شستن روی پارچه خشک کرده و با کمی نمک و پیازچ...
  • کوکوی بادنجان
    کوکوی بادنجان
    مواد لازم : بادنجان متوسط  6 عدد پیاز خرد شده و سرخ شده  2 قاشق سوپخوری نعناع خشک  یک قاشق مرباخوری تخم مرغ  6 عدد روغن  یک فنجان نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار دلخواه  زرشک 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه : بادنجان ها را بشویید و پو...
  • خواص درمانی و تغذیه ای سیب زمینی
    خواص درمانی و تغذیه ای سیب زمینی
    سیب زمینی یک گیاه یک ساله است که ما از غده های موجود در ریشه آن استفاده می کنیم. زادگاه اولیه آن در آمریکای جنوبی بوده و اولین بار توسط میرزا ملکُم خان به ایران آورده شده است، برای همین در ابتدا به آن " آلو ملکُم " می گفتند ...
عضویت در خبرنامه
  • تعداد بازديد :
  • 72559
  • يکشنبه 2/1/1388
  • تاريخ :

کوکو سیب زمینی شکم پُر

کوکو سیب زمینی شکم پر

مواد لازم:

سیب زمینی                     1 کیلوگرم

تخم مرغ                           2 عدد

زعفران حل شده               1 قاشق غذاخوری

روغن برای سرخ کردن        به میزان لازم

پودر سوخاری                     به میزان لازم

گردوی خرد شده               100 گرم

پنیر پیتزای رنده شده         100 گرم

قارچ خرد شده                  200 گرم

نمک و فلفل                      به میزان لازم

 

 

طرز تهیه:

سیب زمینی ها را با آب بپزید. سپس صبر کنید تا سرد شوند. پوست آنها را بگیرید و با رنده ریز، رنده کنید.

تخم مرغ، زعفران، نمک و فلفل را به سیب زمینی ها اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس این مخلوط را به شکل کوکوهای کوچکی درست کنید.

قارچ، پنیر، گردو و کمی فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید و به اندازه یک قاشق غذاخوری از مخلوط قارچ، پنیر و گردو را داخل هر یک از کوکوها قرار داده و به شکل دلخواه آن را فرم دهید.

کوکوها را داخل پودر سوخاری بغلتانید و در روغن سرخ کنید.

در صورت دلخواه، داخل این کوکو را می توانید با مایه ی ماکارونی هم پُر کنید.

نکات تغذیه ای :

انرژی کل این غذا 2800 کیلوکالری است.

از آنجا که در این غذا گوشت به کار نرفته است و به راحتی و سریع آماده می شود، غذای مناسبی برای سفر است.

ماهنامه دنیای تغذیه

* مطالب مرتبط:

کوکوی جوانه

کوکو کدو سبز

کوکوی گردو

 

بخش تغذیه و سلامت تبیان

 

UserName