• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
عضویت در خبرنامه
  • گردو بخورید آلزایمر نگیرید
  • مطالعه محققان آمریکایی نشان می دهد که رژیم غذایی سرشار از گردو می تواند از ابتلا به آلزایمر پیشگیری کند و یا روند پیشرفت این بیماری را کاهش دهد.
  • قیسی و خواص بی شمار آن
  • زکریای رازی نیز خوردن قیسی را با مغز گردو به مقدار ۵۰ گرم به مدت ۷ روز توصیه می کند چراکه این داروی بسیار خوبی برای لوزالمعده و ورم روده محسوب می شود.
  • پسته؛ دانه ای مختصر و مفید
  • پسته سرشار از املاح و ویتامین ها می باشد و از این رو برای سلامت بسیاری از بخش های بدن مانند قلب، رگ های خونی، سیستم ایمنی، بینایی و ... مناسب می باشد.
  • 6 واقعیتی که باید در مورد بادام بدانید
  • بادام خواص بی‌شماری دارد، سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هاست و بخشی از تغذیه‌ی سالم را تشکیل می‌دهد. در این مطلب کوتاه به 6 واقعیت در مورد بادام می‌پردازیم. لطفاً با ما باشید.
  • جوان‌سازی پوست با تخمه هندوانه
  • تخمه هندوانه سرشار از نیاسین می‌باشد که باعث قدرت ارتجاعی مناسب در پوست، سفت شدن پوست، محو خط و چین چروک‌ها، از بین بردن لکه‌های سیاه، رفع خارش و زرد شدگی پوست می‌شود.
  • آشنایی با خواص بادام برزیلی
  • بادام برزیلی گیاهی سرشار از سلنیم می‌باشد؛ تا حدی که بسیاری از دانشمندان به جای مصرف قرص‌های مکمل سلنیوم استفاده از این گیاه را توصیه می‌کنند.
  • 4 باور نادرست در مورد شکلات سیاه
  • در این مطلب کوتاه شما را با 4 باور نادرست در مورد شکلات آشنا می‌کنیم تا با خیال راحت از این ماده‌ی غذایی استفاده کنید و از خواص آن بهره‌مند شوید.
  • فندق: یار مغفول آجیل
  • این میوه‌ی خوشمزه حاوی مواد معدنی و عناصری مانند کلسیم، فسفر، پتاسیم، منگنز، مس، سلنیوم، روی، آهن و منیزیم می‌باشد و از ویتامین‌های خانواده‌ی B(B1،B2،B3،B5،B6) و ویتامین C،E و K نیز بی‌بهره نیست.
  • پنج گنج چرب
  • در این مطلب به معرفی پرمصرف‌ترین دانه‌های روغنی و فواید آن‌ها می‌پردازیم که می‌توان این خواص را تا حدودی به روغن آن‌ها نیز نسبت داد.
  • کاهش وزن به کمک بادام
  • بررسی‌های جدید دانشمندان نشان می‌دهد که آجیل می‌تواند در کاهش وزن بسیار موثر باشد و چاقی شکم را از بین ببرد
  • به بادام سلام کن!
  • یک مشت بادام منبع پروتئین است. برای جذب حداکثری پروتئین و خواص دیگر آن بهترین روش این است که به خوبی آن را بجویید.
  • بخور نخورهای آجیلی
  • اگر برای سلامت خود و مهمانانتان ارزش قائل هستید از خرید آجیل‌های مخلوط برشته شده، واکس خورده، مغز شده، پرنمک و محصولات رنگ شده و وارداتی اجتناب کنید.
  • آجیل بوداده یا خام، کدام بهتر است؟
  • فرآیند بو دادن در حقیقت یک عملیات شیمیایی است که ترکیب پروتئین‌های مواد غذایی را تغییر می‌دهد، این عمل باعث تغییر طعم و مزه دانه‌ها و مغز دانه‌ها می‌شود.
  • مهم‌ترین جزء شکلات تیره
  • کره کاکائو که چربی کاکائو نیز نامیده می‌شود، از دانه‌های درخت کاکائو (لوبیای کاکائو) گرفته می‌شود و گاهی آن را روغن تئو بروما می‌نامند.
  • کنجد: رمز سلامتی
  • در قسمت نخست این مطلب گفتیم که کنجد حاوی ارزش غذایی بالایی است. این دانه‌های ریز سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، کلسیم، منیزیم، روی، منگنز و غیره می‌باشد. در این قسمت بخشی از ویتامین‌های موجود در این دانه‌های ریز و مغذی را بررسی می‌کنیم. با ما همراه باشید.
  • کنجد: دانه دانه سلامتی
  • این دانه‌ها طعم غذاها را بهتر می‌کنند، سرشار از فیبر، منیزیم، روی و آهن هستند و روغن آن برای مصرف سالاد بسیار خوب است.
  • 5 دلیل خوب برای مصرف بیشتر گردو
  • باید جمله‌ی «هر گردی گردو نمی‌شود» را با آب طلا نوشت و آویزه‌ی هر کوی و برزنی کرد. قدیمی‌ها یک چیزی می‌دانستند که چنین ضرب‌المثلی ساخته‌اند.
  • برگه‌ها؛ جایگزین خوب هله‌هوله‌ها
  • میوه‌های خشک و برگه‌ها، یکی از میان وعده‌های سالم، مغذی و مفید برای تمام گروه‌های سنی است و می‌توان آن‌ها را جایگزین خوبی برای چیپس و پفک به خصوص در کودکان به شمار آورد.
  • 7 روش استفاده‌ از بادام
  • علاوه بر مغز بادام، از اجزای دیگر درخت بادام و با روش‌های مختلفی می‌توان از آن بهره برد، با ما همراه باشید.
  • دانه کتان و کاهش عوارض یائسگی
  • پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی مشهد در تحقیقی، تأثیر استفاده از پودر کتان را بر گرگرفتگی ناشی از دوران یائسگی مورد بررسی قرار دادند.
  • شکلات بخورم یا نخورم!؟
  • شکلات سیاه، شکلات شیری، شکلات فندقی و غیره. هر چه باشد بچه‌ها عاشقش هستند. البته عشق به شکلات بزرگ و کوچک نمی‌شناسند.
  • از دانه‌ی کتان چه می‌دانید؟
  • دانه‌ی کتان خواص بی‌شمار و معجزه آسایی دارد. شما در مورد آن چه می‌دانید؟ باید بگوییم که دانه‌ی کتان ضدیبوست و ضد کلسترول است، با گرگرفتگی دوره‌ی یائسگی مقابله و از سرطان پیشگیری می‌کند
  • 5 دلیل خوب برای خوردن آجیل
  • شاید کمتر کسی باشد که آجیل دوست نداشته باشد یا از خوردن آن امتناع کند. خیلی‌ها معتقدند بیشتر صفای عید و عید دیدنی به همان آجیلش است
  • آیا آجیل بوداده خطرناک است؟
  • ممکن است به آجیل بوداده طعم دهنده یا مواد شیمیایی اضافه شده باشد. برخی از آجیل‌ها هنگامی که حرارت داده می‌شوند، تحت دگرگونی‌های شیمیایی طبیعی قرار می‌گیرند که به طور بالقوه رژیم غذایی را با خطر مواجه می‌سازد
  • برای عید چه شکلاتی بخریم؟
  • شکلات‌های کاکائویی یکی از لوکس‌ترین شیرینی‌هایی است که این روزها انواع و اقسام آن را در قنادی می‌بینیم
  • 5 دلیل برای مصرف تخمه کدوتنبل
  • نگاه به ظاهر گرد و قلنبه و اسم غلط اندازش نکنید. هم خود کدوتنبل خاصیت دارد و هم تخم‌های درون آن. اگر بدانید که این تخم‌های ریز چه خواصی دارند از دور ریختن آن‌ها پشیمان خواهید شد
  • آلو خشک را دریابیم
  • اگر شما هم آلو خشک را به خاطر خواص ملینی‌اش می‌شناسید باید بگوییم که این میوه‌ی خشک، خواص اعجاب انگیز دیگری نیز دارد.
  • شکلات مانند ورزش؟!
  • وجود ماده‌ای به نام اپی‌کاتچین در شکلات می‌تواند با بالا بردن میزان میتوکندری تحرک عضلات را بالا برده و از این حیث عملکردی مشابه فعالیت‌های ورزشی داشته باشد.
  • فوايد کشمش و انواع آن
  • کشمش سرشار از آهن، پتاسيم، کلسيم و ويتامين‌هاي گروه B است. از طرفي کشمش داراي خواص آنتي اکسيداني است و از تخريب سلولي جلوگيري مي‌کند.
  • ارزش غذايي تخمه‌ها
  • مغزها حاوي مواد مغذي مختلفي از جمله پروتئين‌ها، کربوهيدرات‌ها، مواد معدني و برخي ويتامين‌ها مانند ويتامين‌هاي «ب» کمپلکس مي‌باشند.
  • کاکائو: از گفته‌ها تا واقعیت
  • احتمالاً شما نیز در مورد خواص یا مضرات کاکائو زیاد شنیده‌اید. گفته می‌شود که کاکائو ضد استرس است، میل جنسی را افزایش می‌دهد، باعث چاقی می‌شود، فشار خون و کلسترول را بالا می‌برد و ... خلاصه این‌که حرف و حدیث در خصوص کاکائو زیاد است.
  • تخم کتان و خواص آن
  • افزودن دانه‌های تخم کتان به رژیم غذایی روزانه سبب افزایش سلامتی قلب و سلامت سیستم گوارش می‌شود، از طرفی این دانه‌ها سبب کنترل وزن شده و پیشگیری‌کننده از سرطان نیز می‌باشند.