• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
  • خنک کننده های سنتی
  • در این مطلب به معرفی دو غذا و روش تهیه ی آن ها پرداخته شده است که در طب سنتی به عنوان خنک کننده شناخته می شوند. با ما همراه باشید...
  • خواص شربت های سنتی ایرانی (2)
  • در مطلب خواص شربت های سنتی ایرانی (1)، با معرفی عرقیجات پر مصرف در شربت های ایرانی، به معرفی مجموعه ای از شربت های سنتی و دستور تهیه آن ها پرداختیم.
  • جایگاه ناهار در طب سنتی
  • به نظر می رسد در طب سنتی، ناهار، مخصوصا در فصول گرم سال جایگاه ویژه ای ندارد و بیشتر به صبحانه ی کامل و شام سر شب سفارش شده است.
  • خواص شربت های سنتی ایرانی (1)
  • در این مطلب به معرفی عرق های گیاهی و پرکاربرد در شربت های ایرانی می پردازیم و سپس دستور تهیه چند نوع شربت حاوی عرق های گیاهی را ارائه می دهیم.
  • نان در نگاه متخصصان طب سنتی
  • در طب سنتی آمده است «نان را از اکثر حبوب ترتیب می دهند به این نحو که هر یک از حبوب را که می خواهند آسیاب کرده، بیخته، خمیر کرده، پخته و تناول می کنند.» در این تعریف ساده به تمام عناصر و فرآیندی که در پخت نان در تمام دنیا به کار می رود، اشاره شده است.
  • خواص شگفت انگیز سویق در روایات
  • در طب اسلامی سویق عبارت از؛ تفت داده آرد برخی حبوبات، بدین صورت که مثلا آرد گندم را تفت می دهند و سبوس گندم را نیز جداگانه تفت می دهند، بعد از الک کردن آن ها را با هم مخلوط می کنند. سویق خواص فوق العاده ای دارد که در ادامه برخی از آن ها را آورده ایم...
  • عطش در روزه داری و تسکین آن با طب سنتی
  • درست است که یکی از فلسفه های روزه داری تحمل گرسنگی و تشنگی است اما در این روزهای بلند و گرم تابستان گاهی اوقات تشنگی ممکن است مخصوصا برای کسانی که دائم بیرون از منزل و زیر نور آفتاب مشغول فعالیت هستند، سخت و طاقت فرسا باشد؛ در این مطلب تدابیری را آورده ای
  • خواص خیار در طب سنتی
  • خیار برای تسکین دادن حرارت بدن، صفرا و خون و التهابات بدن و کاهش زردی و یرقان و حرارت کبد مفید است. بنابراین باعث کاهش تشنگی می شود. خیار تا حدودی مدر است.
  • روزه داری در ورزشکاران از نگاه متخصص
  • شهاب اولیایی، متخصص تغذیه در گفتگو با تبیان در خصوص روزه داری در ورزشکاران گفت: ورزش در ایام عادی با ورزش در ماه رمضان متفاوت بوده و مستلزم ایجاد تغییراتی در برنامه ورزشی است. این تغییرات نیز شامل کاهش سطح ورزش است؛ چون در غیر این صورت ...
  • کاهو از منظر طب سنتی
  • کاهو مزاجش سرد و تر است. رطوبت بسیار خوبی دارد و رطوبت طبیعی بدن را تقویت و تأمین می کند. بهترین کاهو برای مصرف، نوعی است که برگ و ساقه نازک داشته باشد و سطح برگ هایش تا حدودی چرب بوده و تلخ نباشد.
  • سالاد و کاهش وزن از دیدگاه طب سنتی
  • از وقتی یادمان هست به هر کس که می خواست لاغر شود می گفتند که سالاد بخور تا لاغر بشی و یا قبل غذا سالاد بخور تا اشتهایی برای غذای اصلی نداشته باشی این ها، هم درست است و هم ممکن است در برخی افراد جواب ندهد. چرایی اش را در طب سنتی می توان یافت...
  • افطار و سحری در روایات و احادیث
  • پیامبر صلی الله علیه و آله و سلم و ائمه اطهار علیهم السلام سفارش های تغذیه ای برای افطار و سحر ما داشته اند که در ادامه به برخی از آن ها پرداخته ایم؛ با ما همراه باشید...
  • افطاری و سحری، همین الآن یهویی
  • برای ما مهم است که از همه ی کشور در این برنامه، تصاویری داشته باشیم. آداب غذایی و نوع غذاهایی که در افطار و سحر میل می کنید برای ما اهمیت دارد.
  • روزه داری در فشارخونی ها از زبان متخصص تغذیه
  • دکتر خدیجه رحمانی، متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه شهید بهشتی در گفتگو با تبیان در مورد روزه داری در افراد مبتلا به پرفشاری خون گفت: اگر افراد مبتلا به فشارخون که تحت درمان با قرص هستند قصد روزه داری داشته باشند حتما باید با نظر پزشک متخصص اقدام کنند.
  • روزه داری و کنکور
  • مهمترین مساله ای که می تواند در صورت رعایت نکردن توصیه های پزشکی برای این گروه از روزه داران پیش آید، در ارتباط با کمبود مایعات است؛ بنابراین پزشکان توصیه می کنند که برای جلوگیری از کاهش کارکرد، خستگی و خواب آلودگی مغز تا آنجایی که می توان مایعات به ویژه
  • اینفوگرافی سلامتی در ماه مبارک رمضان
  • چند روزی می شود که ماه پرخیر و برکت رمضان فرا رسیده است و ما به میهمانی بزرگی دعوت شده ایم. یکی از ملزومات بهره گیری کافی و وافی از این ماه حفظ سلامتی است. در این اینفوگرافی، نکاتی ساده اما مهم بیان شده است تا بتوانید به سلامت روزه داری کنید و ...
  • افطار و سحری از دیدگاه طب سنتی
  • ماه مبارک رمضان که فرا می رسد، یکی از داغ ترین بحث های تغذیه ای این است که چه بخوریم و چه نخوریم؟ طب سنتی نیز برای این که این ماه را به سلامت سپری کنیم و بتوانیم نهایت استفاده از آن را ببریم راهکارهایی ارائه داده است که قسمتی از آن را آورده ایم.
  • خرما؛ بهترین گزینه برای افطار
  • مصرف خرما در افطار علاوه بر این که در روایات و احادیث به آن بسیار توصیه شده است، سبب کنترل اشتها شده و از پر خوری در افطار جلوگیری می کند. خرما همچنین موجب تنظیم قند خون و بازیابی توان ذهنی و عضلانی می شود.
  • خواص زیتون در طب سنتی
  • زیتون در گروه میوه ها و با طبیعت گرم و خشک است. از این رو در طب سنتی از مغز گردو، مغز بادام، سرکه، عسل و شیرینی های طبیعی به عنوان مصلحات آن نام برده شده است.
  • پیشگیری از سرطان با نوشیدن آب
  • سرطان مثانه شایع ترین سرطان دستگاه ادراری پس از پروستات به شمار می رود و این سرطان پنجمین سرطان شایع در جهان بوده که نوشیدن آب به مقدار کافی می تواند در کاهش ابتلا به این بیماری موثر باشد.
  • تغییر مزاج در هوای بهاری
  • از دیدگاه طب سنتی ایرانی، هر فصل دارای مزاج مخصوص به خود است و بر همین اساس توصیه ها و تدابیر خاصی برای حفظ تندرستی و پیشگیری از بیماری را به شما گوشزد می کند.
  • گیاهان ضد افسردگی را بشناسید
  • در فصل بهار و تابستان یکی از ترکیباتی که برای درمان افسردگی می توان استفاده کرد روغن گل محمدی است که استعمال آن بر روی پوست موجب شادابی آن می شود.
  • با طب سنتی دهانتان را خوشبو کنید
  • بوی بد دهان دلایل متفاوتی دارد. بنابراین در وهله اول باید علت را بررسی کرده و سپس درصدد درمان برآیید. در این مطلب متخصصان طب سنتی به شما می گویند که دلایل بوی بد دهان چیست و چگونه می توان از بوی بد دهان خلاص شد.
  • نقش طب سنتی در ترک اعتیاد
  • به گفته ی متخصصان طب گیاهی و سنتی می توان با استفاده از گیاهان و مواد خوراکی به پیشگیری و درمان اعتیاد کمک کرد.
  • با طب سنتی زیباتر شوید
  • یکی از مقوله های مهم زیبایی ظاهری، سلامت پوست، مو و دندان هاست. در این مطلب به توصیه های طب سنتی برای رفع تیرگی پوست، جوش ها، زردی دندان ها و شوره ی سر می پردازیم؛ با ما همراه باشید...
  • تدابیر طب سنتی در رابطه با مواد غذایی اصلی (3)
  • از آنجا که اصل در تدابیر بر تدبیر با غذاهاست در مطلب تدابیر طب سنتی در رابطه با مواد غذایی اصلی (1) و (2) به شکلی مختصر و کاربردی برخی از پر مصرف ترین مفردات غذایی را بررسی کردیم. در این مطلب به تدابیر غذایی گندم و نان گندم و گوشت ماهی می پردازیم.
  • نسخه ی طب سنتی برای کم کاری تیروئید
  • از دیدگاه طب سنتی برای کنترل این بیماری می توان از ویتامین های گروه B و E کمک گرفت اما مصرف برخی خوراکی ها مثل کلم، شلغم، سویا، بادام زمینی و آجیل برای این بیماران خوب نیست.
  • تدابیر طب سنتی در رابطه با مواد غذایی اصلی (1)
  • در مبانی طب سنتی غذای اصلی و کامل برای انسان، شامل این موارد است: نان تهیه شده از گندم خوب، گوشت گوسفند بره جوان (سن آن کمتر از 6 ماه و بیشتر از یک سال نباشد)، شیرینی های ملایم و میوه هایی مانند انجیر، انگور و خرما.
  • عرقیاتی که باید در فصل بهار بنوشیم
  • بسیاری از مردمان شهرهای سنتی کشورمان همچون شیراز، اصفهان، یزد و کاشان در فصول مختلف سال به جهت دارا بودن خواص درمانی و عطر و طعم دلپذیر از عرقیات مختلف استفاده می کنند
  • 10 فایده ی جوانه گندم در طب سنتی
  • جوانه گندم را این روزها به راحتی می توانید تهیه کنید. این جوانه، به دلیل این که سرشار از ویتامین های گروه B و همچنین فیبر است برای سلامتی بسیار مفید است.
  • سکنجبین در طب سنتی
  • سکنجبین ترکیبی از سرکه و انگبین (عسل) است و از جمله تراکیبی است که طبیب بنابر نیاز بیمار می تواند در ترکیبات آن تصرف کند و به همین دلیل در کتب حکما تا هزار و دویست نوع آن را ذکر کرده اند.
  • ریحان در طب سنتی؛ از هضم غذا تا آرامش اعصاب
  • ریحان یکی از سبزی های مورد استفاده ی ما ایرانی ها در سبزی خوردن است که عطر و طعم فوق العاده ای دارد. این سبزی و تخم آن در طب سنتی ایرانی جایگاه خاصی دارد؛ با هم خواص آن را مرور می کنیم.
  • دارچین در طب سنتی؛ از درمان دیابت تا اضطراب
  • دارچین با نام علمی Cinnamomum verum و نام عربی دارصین یکی از ادویه های مشهور مورد استفاده در غذاهای ایرانی است که به عنوان چای نیز به کار می رود. در ادامه خواص فوق العاده ی آن را می بینیم...
  • خواص زردک در طب سنتی
  • زمانی این نوع هویج (جزر) یکی از پر مصرف ترین خوراکی ها نزد ایرانیان بود. ولی متأسفانه امروزه مصرف آن فقط در بعضی شهرها رواج دارد و دیگر بچه های ایرانی که روزی از خوردن آن به عنوان تنقل لذت می بردند توجهی به آن نمی کنند.