• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
  • هشت غذای نذری از عراق تا پاکستان
  • یکی از مرسوم‌ترین رسم‌های ماه محرم و صفر، پخش کردن غذای نذری است. پختن نذری هم فقط محدود به ایران و ما ایرانی‌ها نمی‌شود بلکه خیلی از مسلمانان جهان در این ماه‌ها رسم تهیه غذای نذری دارند.
  • روش تهیه‌ی کرپ انبه، دسر فرانسوی و 8 راز آن
  • در تابستان، خوردن هر خوراکی خنکی می‌تواند لذت‌بخش باشد؛ از انواع دسر گرفته تا غذاهای سرد. البته دسرها از خوراکی‌های پرکالری هستند بنابراین باید در برنامه غذایی افرادی جای بگیرند که به انرژی فراوانی نیاز دارند؛ مثلاً بچه‌ها و نوجوانان...
  • جوجه بریانی به سبک هندی پاکستانی
  • پوست سیب زمینی‌ها را بکنید و هر کدام از آن‌ها را به تکه های درشت خرد نمایید. سپس آن‌ها را در دو قاشق روغن تفت دهید تا سرخ و رنگ آن تیره شود.
  • آشنایی با روش تهیه‌ی مرغ ایتالیایی
  • در این دستور مرغ ابتدا سرخ شده سپس همراه با سبزیجات دیگر پخت می‌شود. پونه خشک در این روش پخت طعمی متفاوت به آن بخشیده است. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه مرغ ایتالیایی آشنا می‌شوید.
  • آشنایی با روش تهیه‌ی کاپدگَی؛ غذای تایلندی
  • این غذا از جمله غذاهای محبوب تایلندی می‌باشد که در دیگر کشورهای جنوب شرق آسیا هم به گونه های متفاوت طبخ می‌شود. این غذا به ذایقه ایرانی بسیار نزدیک و در عین حال غذایی خوش خوراک است.
  • نگاهی به غذای مردم سوریه در ماه مبارک رمضان
  • با توجه به جایگاه و اهمیتی که مردم سوریه و یا شامی‌ها برای این ماه مبارک قائل هستند، این ماه در سوریه مانند هر کشور دیگری برای خود آداب و رسوم خاصی دارد و حتی نوع غذاهای سوری‌ها در این ماه متفاوت است.
  • آشنایی با روش تهیه‌ی مرغ ترکی
  • این غذا از نمونه غذاهای ترکی می‌باشد که در شرق آن مشهورتر است. مرغ در این دستور با آب پخته می‌شود و معمولاً به صورت سرد نیز سرو می‌شود. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه مرغ ترکی آشنا می‌شوید
  • املت سبز؛ غذایی اسپانیایی
  • امروز به سراغ اسپانیایی‌ها و عادت‌های غذایی‌شان رفته‌ایم؛ مردمی که علاقه فراوانی به تخم‌مرغ دارند و انواع املت از رایج‌ترین غذاهایشان است. این مردم عاشق غذا خوردن هستند و به آن اهمیت زیادی می‌دهند...
  • پودینگ پرتقال؛ دسر برزیلی
  • مردم برزیل برای تهیه غذاهایشان حتماً یکی از 4 ماده غذایی برنج، سینه مرغ، لوبیای سیاه و آرد را به کار می‌برند...
  • روش تهیه‌ی بورک برنج
  • بورک غذایی بسیار ساده و مقوی است. می‌توانید آن را برای مهمانی‌های شبانه و خودمانی تهیه کنید. من مطمئنم که مهمانان شما از این غذا استقبال می‌کنند.
  • روش تهیه‌ی خوراک گوجه‌فرنگی با ذرت
  • مردم شیلی معتقدند خوردن یک شام سبک برای داشتن زندگی سالم ضروری است بنابراین وعده‌ای متشکل از غذاهای کم‌چرب که اغلب به شکل خوراک تهیه شده‌اند، صرف می‌کنند.
  • چاي يمن؛ نوشيدني ضد خستگي
  • اين بار مي‌خواهيم به جاي معرفي غذا، شما را با دستور تهيه‌ي يک نوشيدني آشنا کنيم. انتخاب ما نوعي چاي است که در کشور يمن طرفداران زيادي دارد و از مخلوط چند ادويه و شير به دست مي‌آيد.
  • چيکن پارميجانا؛ غذاي ايتاليايي
  • در غذاهاي ايتاليايي اگر از پنير پارمسان استفاده شود از کلمه Parmigiana استفاده مي‌شود. اين خوراک نيز متشکل از مرغ و پنير پارمسان است که به آن چيکن پارميجانا مي‌گوييم.
  • ماهي زنجبيلي ؛ غذاي سنگاپوري
  • صحبت از آشپزي سنگاپور که مي‌شود، خوردن غذاهاي دريايي اولين نکته‌اي است که به خاطر مي‌رسد. مردم اين کشور علاقه فراواني به خوردن انواع غذاهاي دريايي دارند. البته اين موضوع به دليل فراواني اين منابع پروتئيني در اين کشور است.
  • خورش مرغ و زیتون؛ غذایی لبنانی
  • این بار به سراغ یکی از کشورهای مسلمان رفته‌ایم و یکی از غذاهایی که آن‌ها در وعده سحری‌شان میل می‌کنند را انتخاب کرده‌ایم. این کشور لبنان است و غذای منتخب آن خورش مرغ و زیتون نام دارد.
  • کیک برونیز؛ عصرانه سوئدی
  • یکی از کیک‌های معروف سوئدی‌ها «برونیز»، البته از نوع سوئدی است که با شیر یا قهوه در عصرانه یا صبحانه میل می‌شود. ما نیز این عصرانه را انتخاب کرده‌ایم و می‌خواهیم در ادامه به آن بپردازیم.
  • آکاراجه؛ غذای برزیلی
  • کشورهای آمریکای جنوبی به مصرف فراوان حبوبات به خصوص لوبیا مشهور هستند. آن‌ها مانند سیب‌زمینی سرخ‌کرده‌ای که ما در کنار غذاهای‌مان می‌خوریم، از لوبیای پخته برای سرو انواع استیک و غذاهای گوشتی‌شان استفاده می‌کنند...
  • هورن؛ پيراشکي نروژي
  • اين غذا نامش نيز نروژي است و مردم اين کشور آن را در مقادير زياد درست کرده و بعد از سرد شدن در فريزر نگهداري مي‌کنند و در ساير زمان‌ها استفاده مي‌کنند.