آشنایی با روش پخت کراستینی گوجه فرنگی

مواد اولیه:

½ فنجان گوجه فرنگی آلویی خرد شده
1 قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شده
1 قاشق غذاخوری زیتون سبز خرد شده
1 قاشق غذا خوری کیپر
½ قاشق چای خوری سرکه بالزامیک
½ قاشق چای خوری روغن زیتون
یک هشتم قاشق چای خوری نمک دریایی
فلفل سیاه تازه
1 حبه سیر، خرد شده
4 (ضخامت 1 اینچ) تکه نان فرانسوی
اسپری آشپزی
1 حبه سیر، نصف شده

روش تهیه:

فر را تا دمای 375 درجه گرم کنید.
9 ماده اول را ترکیب کنید.
هر دو طرف تکه های نان را با اسپری پخت و پز خیس کنید؛ تکه های نان را در یک لایه بر روی یک ورقه پخت قرار دهید. هر طرف نان را به مدت 4 دقیقه در دمای 375 درجه قرار دهید.
یک طرف نان را آغشته به سیر کنید. سپس مخلوط گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید.

---

منبع: آلامتو