طرز تهیه خلال نان تست فرانسوی با دارچین
خلال ها را سرخ کنید تا یک طرفشان قهوه ای طلایی شود سپس برگردانید و به سرخ کردن ادامه بدهید تا همه طرفشان قهوه ای طلایی و کمی برشته شود.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
تاریخ : يکشنبه 1396/08/07
مواد لازم خلال نان تست فرانسوی با دارچین
مواد اصلی شربت افرا برای سرو کردن
کره برای سرخ کردن به مقدار لازمعصاره وانیل ۱ قاشق سوپ خوری
شکر ۱ قاشق سوپ خوری
دارچین ۲.۵ قاشق چای خوری
خامه (پر چرب) ۱ فنجان
تخم مرغ ۴ عدد
نان تست ۸ برش
طرز تهیه
زمان تهیه ۱۵ دقیقهزمان پخت ۱۵ دقیقه
۱ هر برش نان تست را به چهار خلال برش دهید و کنار بگذارید.
۲ در یک کاسه ی بزرگ، تخم مرغ ها، خامه پر چرب، دارچین، شکر و وانیل را هم بزنید. هر خلال نان را داخل مخلوط تخم مرغ فرو ببرید و بچرخانید تا همه ی سمت های آن مواد را به خود جذب کند و آغشته شود.
۳ خلال ها را بتکانید تا مواد اضافی آن بریزد سپس آنها را داخل یک بشقاب بزرگ یا ظرف مخصوص فر بچینید. مرحله ی آغشته کردن را برای تمامی خلال ها انجام بدهید.
۴7 یک تابه ی بزرگ را روی شعله ی متوسط داغ کنید و ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری کره اضافه کنید. وقتی کره آب شد تعداد زیادی از خلال ها را به صورت یک لایه داخل تابه بچینید. تابه را بیش از حد پر نکنید.
۵ خلال ها را سرخ کنید تا یک طرفشان قهوه ای طلایی شود سپس برگردانید و به سرخ کردن ادامه بدهید تا همه طرفشان قهوه ای طلایی و کمی برشته شود.
۶ بلافاصله به همراه شربت افرا سرو کنید.
منبع:پاپیون
