مشکی
سفید
سبز
آبی
قرمز
نارنجی
بنفش
طلایی

Persian

شنبه 6 خرداد 1391 - 4 رجب 1433 - 26 مي 2012

تعداد بازديد :
45285
پنج شنبه 16/7/1383
تاريخ :

پوستی زیبا با مصرف آنتی اكسیدان ها*

یكی از مهم ترین دلایل پیری پوست، تخریب سلولی توسط رادیكال های آزاد است. رادیكال های آزاد كه بسیار فعال هستند ، به ساختار سلولی بدن حمله می كنند و آنها را از بین می برند. عمده ترین منبع تولید كننده رادیكال های آزاد ، سوخت سلولی است كه هر لحظه در تمام سلول های بدن به مصرف می رسند ( بطور كلی هر چه تولید رادیكال های آزاد بیشتر باشد، طول عمر فرد كوتاه تر خواهد بود) .

آنتی اكسیدان ها موادی هستند كه اثر رادیكال های آزاد را از بین می برند و ار عمل آنها در بدن جلوگیری می كنند. آنچه در پوست موجب تولید بیشتر آنتی اكسیدان می شود، نور خورشید و بعضی كرم های پوست است.

آنتی اكسیدان ها عاملی قوی و ممانعت كننده در برابر آسیب های محیطی پوست هستند و روند پیری پوست را كند می كنند. البته همه كرم های آنتی اكسیدانی قابل اعتماد نیستند و اثر آنها بستگی به نفوذ پذیری پوست و دیگر مواد موجود در كرم دارد.

به نظر می رسد افزایش مصرف مواد غذایی حاوی آنتی اكسیدان ، از پوست در برابر تخریب رادیكال های آزاد محافظت می كند. البته نتایج قطعی آنتی اكسیدان های مواد غذایی بیان نشده است و تنها اثرات غیرمستقیمی از آنها دیده شده است.

یك خصوصیت مهم مواد آنتی اكسیدانی، محلول بودن در آب و در چربی است، زیرا بافت سلولی بدن به گونه ای است كه غشاء ها از جنس چربی و فضای خارج و داخل سلول، آب است. از این رو آنتی اكسیدان های محلول در آب، از خارج و داخل سلول محافظت می كنند و انواع محلول در چربی ها غشاء را تازه و جوان نگه می دارند. پس هر دو نوع مورد نیاز هستند تا یك سد محافظتی مناسب، در برابر رادیكال های آزاد بوجود آورند.

انواع آنتی اكسیدان ها بر حسب محلولیت در آب و در چربی و یا هر دو، در جدول زیر آورده شده اند.

محلول در آب	محلول در چربی	محلول در آب و چربی
ویتامینC	ویتامینE	لیپوئیك اسید
سیستئین	ویتامینA	متالوتیونین
متیونین	كاروتن ها	بعضی از پلی فنل ها
سلنیوم	لیكوپن	بعضی از فلاوانوئیدها
گلوتایتون	كوآنزیمQ10

سه نمونه از آنتی اكسیدان های قوی را كه دارای اثرات مفیدی بر پوست هستند، در زیر برای شما آورده ایم.

ویتامینE:

ویتامینE كه یك ویتامین محلول در چربی است، غشاء سلولی، لیپو پروتئین ها و ساختارهای چربی بدن محافظت می كند. بیشتر غشاء سلول از چربی هایی غیراشباعی تشكیل شده است كه به رادیكال های آزاد بسیار حساس هستند و مصرف ویتامینE چه به شكل خوراكی و چه به صورت موضعی، اثر محافظتی مناسبی بر غشاء سلول دارد.

فلاوانوئیدها :

دسته متنوعی از رنگدانه های گیاهی هستند كه باعث ایجاد رنگ متنوع در سبزیجات می شوند و عمل آنها علاوه بر جذب حیوانات و حشرات، محافظت گیاه در برابر آسیب های محیطی است. علاوه بر اثر آنتی اكسیدانی بعضی فلاوانوئیدها، اثر ضد آلرژیك، ضد سرطان، ضد ویروس و ضد التهابی نیز دارند. بیش از چهار هزار نوع از آنها شناسایی و دسته بندی شده است، ولی تحقیقات بر روی تعداد معدودی از آنها صورت گرفته است. در زمینه اثرات مفید بر پوست ، دو گونه از آنها بسیار مؤثر شناخته شده اند كه عبارتند از : پروآنتوسیانین ها ( در انگور ) و پلی فنل ها( در چای سبز).

كوآنزیمQ10، لیپوئیك اسید، سیستئین و متیونین در اصل آنتی اكسیدان هستند، ولی اعمال مهم دیگری در بدن دارند و به طور طبیعی در بدن موجودند.

* منبع :

www.smartskincare.comمترجم : كارشناس تغذیه تبیان

ارسال به

آخرین نظرات کاربران

نیلوفر زنگنه

اموزنده بود مرسی

چهارشنبه 27/2/1391 - 0:39

نوشين حسيني

جالب بود

جمعه 15/2/1391 - 0:31

ناشناس

سلام تورو خدا کمکم کنیدصورتم جوش های پر عمق داره

پنج شنبه 31/1/1391 - 17:0

ناشناس

مبتدی بود و توضیحات مکفی نبودند

جمعه 26/12/1390 - 14:15

طوبی ضیاالدین

من نظرات شما را خلاصه کرده ودر مدرسه در زنگ تفریح به اطلاع همکاران میرسانم با تشکر

شنبه 16/7/1390 - 20:54

ناشناس

سلام خسته نباشید.برای رفع کک و مک چیکار باید کرد

پاسخ تبیان : با سلام دوست گرامی، شما می توانید سوال تان را در بخش مشاوره > سلامتی > پزشکی مطرح نمایید. http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=845&GroupID=258 موفق باشید

سه شنبه 12/7/1390 - 9:37

محمد ج

خوب بود

شنبه 12/6/1390 - 15:16

علی موسوی

لطفا برای جوابهایتان مرجع بیاورید

جمعه 9/2/1390 - 17:7

سو سو

میتوانست بهتر و کاملتر باشد مثلا اینکه:فلاوانوئیدها چی هستند در چه چیزهایی موجود میباشند و یا اینکه علاوه بر اثر آنتی اكسیدانی بعضی فلاوانوئیدها، اثر ضد آلرژیك، ضد سرطان، ضد ویروس و ضد التهابی نیز دارند این بعضیها کاملا نامعلوم است و معین نشده چه چیزهای میتواند باشد از توجهتان ممنونم

جمعه 12/1/1390 - 20:3

mahdi ;

بد نبود

پنج شنبه 4/1/1390 - 21:30

ناشناس

من دختری 16ساله هستم صورتم جوشهای زیر بوستی داره چیکار کنم لطفا با روش گیاهی راهنماییم کنید

يکشنبه 8/12/1389 - 13:45

محمد رضا دریایی

برا من فایده ای نداشت

چهارشنبه 4/12/1389 - 16:24

کامل نبود

پنج شنبه 14/11/1389 - 10:29

ناشناس

سارا عالی بود

سه شنبه 12/11/1389 - 20:23

ندا

مطالب جامع وکامل نیست.

يکشنبه 19/10/1389 - 10:56

مينا

عالی متشكرم

شنبه 27/9/1389 - 11:48

ناشناس

بد بد خیلی بد

چهارشنبه 3/9/1389 - 12:48

ناشناس

خیلی عالیه ممنون از شما
اونهایی که نظر منفی دارن می تونن سراغ این مطالب نیان

چهارشنبه 19/8/1389 - 20:18

الهه@

سلام بهترین راه درمان جای جوش و جوشهای كیستی در پشت كمر ووسط سینه چیست ؟وهمچنین درمان جوش روی بازوها

پنج شنبه 15/7/1389 - 10:43

ناشناس

خیلی عالی

سه شنبه 23/6/1389 - 16:50

ناشناس

همتون ب یک متخصص پوست مراجعه کنید

دوشنبه 22/6/1389 - 11:0

SANA

عالی بود

پنج شنبه 11/6/1389 - 16:7

لاله محمدی

سلام من دختری 29 ساله هستم پوست صورتم مشکل حادی نداره فقط چروکهای ریزی دور چشمم به وجود آومده وکمی منفذ های پوستم باز شده .دلم می خواد کاملا پوستم صاف و بی نقص باشه شما کدام یک از راحهای درمان رو توصیه میکنید،لیزر،پلینگ یا میکرودرم ابریژن ممنون میشم اگه جواب بدین

شنبه 6/6/1389 - 11:52

به تو چه تورو سننه

اقا چرا تو بخش مشاوره سوال که میخام بکنم دکتر مشاور لیستش باز نمیکنه......

جمعه 8/5/1389 - 20:41

ساناز وکیلی

سلام من 24 سال دارم و حدودا 2سال است که استرس های زیادی داشتم و شب ها زیاد گریه میکردم و الان گوشه ها چشمام چند چروک سطحی بوجود اومده در ضمن زیاد جوش میزنم و منفذهای پوستم معلوم هستند ...من چهره ای زیبا دارم و از دست رفتن شادابی پوستم زیبایی چهرهام را از من گرفته این نکته ام بگم که در حال حاضر چند ماهی است استرسی ندارم ولی با جای جوشهام و چروک دور چشم چه کنم؟ لطفا راهنماییم کنید . منم کاملاً مشکل سارا جون را دارم !!!!