Les Bienfaits du melon

   Protégé par son écorce épaisse, le melon a l’avantage de se gorger d’eau (88 %), ce qui le rend très rafraîchissant. Cette richesse en eau, associée à une remarquable richesse en potassium (300 mg/100 g) font de lui un fruit particulièrement diurétique.

   Il est aussi très bien pourvu en fibres (1 g/100 g) qui lui confèrent un pouvoir laxatif. Tout ceci avec un apport en sucre plus que raisonnable et un apport calorique modéré: 48 kcal/100 g. Aucune raison donc de se priver de ce champion de l’élimination.

Sources:

1001fruits.net

Cuisine.journaldesfemmes.com

Articles Relatifs:

Les valeurs nutritionnelles du melon

La culture d’une plante allogame