• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
  • تعداد بازديد :
  • 28086
  • چهارشنبه 1383/8/13
  • تاريخ :

دسری خوشمزه برای افطار



مواد لازم:

آرد گندم 3 فنجان

شکر 3 فنجان

آب 4 لیوان

کره یا روغن جامد 250 گرم

زعفران ساییده نصف قاشق چایخوری

گلاب یک فنجان

پسته و مغز بادام خرد شده به میزان دلخواه

طرز تهیه حلوا:

شکر و آب را قبلاً می جوشانیم و زعفران ساییده حل شده و گلاب را به شربت آماده اضافه می کنیم و آن را کنار می گذاریم.

سپس روغن یا کره را در قابلمه ای ریخته و روی حراری قرار می دهیمتا آب شود. آرد را کم کم به روغن اضافه می کنیم و با قاشق چوبی مرتب به هم می زنیم تا آرد کاملاً طلایی رنگ شود.

قابلمه را از روی حراری برداشته و شربت را کم کم به آن اضافه می کنیم و مرتب به هم می زنیم تا آرد و شربت با هم مخلوط شوند. مجدداً آن را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و هم می زنیم تا حلوا به روغن بیفتد.

حلوای آماده را در دیس می ریزیم و روی آن را با پسته و مغزبادام خرد شده تزﺌﻳﻦ می کنیم.

این حلوا را با آرد برنج نیز می توان تهیه کرد. طرز تهیه آن مثل حلوای آرد گندم است ، فقط با این تفاوت که به جای آرد گندم از سه فنجان آرد برنج استفاده می کنیم.

اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
آشنایی با روش تهیه‌ی حلوا عسلی شکلاتی

آشنایی با روش تهیه‌ی حلوا عسلی...

آشنایی با روش تهیه‌ی حلوا عسلی شکلاتی
نگاهی به غذای مردم سوریه در ماه مبارک رمضان

نگاهی به غذای مردم سوریه در ماه مبارک...

نگاهی به غذای مردم سوریه در ماه مبارک رمضان
شروع افطار با شیر و خرما

شروع افطار با شیر و خرما

شروع افطار با شیر و خرما
یک هفته برنامه ی غذایی برای سحری و افطار

یک هفته برنامه ی غذایی برای سحری و...

یک هفته برنامه ی غذایی برای سحری و افطار
UserName
عضویت در خبرنامه