• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
مطالب مرتبط
  • ارزش غذایی ماکارونی
    ارزش غذایی ماکارونی
    فرآورده های ماکارونی (PASTA PRODUCTS)، فرآورده هایی مانند اسپاگتی، ماکارونی، ورمیشل، نودل و لازانیا را در بر می گیرد. علاوه بر این، انواع مختلف دیگری بر حسب فرهنگ غذایی وجود دارد. تحقیقات تاریخی به طور دقیق منشاء اصلی ماکار...
  • مروری بر خواص گوجه‌فرنگی
    مروری بر خواص گوجه‌فرنگی
    خاستگاه اولیه گوجه فرنگی را به آمریکای جنوبی نسبت می ‌دهند؛ جایی که میوه‌های کوچک گوجه فرنگی برای نخستین بار کشت شده...
  • فلفل دلمه ‌اي بخورید
    فلفل دلمه ‌اي بخورید
    تاريخ مصرف فلفل به 7 هزار سال پيش از ميلاد مسيح برمي ‌گردد، زمانی که سرخ ‌پوستان آمريکايي ساکن پرو و مکزيک به عنوان ادويه از آن استفاده مي‌ کردند. تا اينکه طي قرون...
عضویت در خبرنامه
  • تعداد بازديد :
  • 74152
  • شنبه 15/1/1388
  • تاريخ :

سالاد ماکارونی با ماست چکیده

سالاد ماکارونی

مواد لازم برای 4 نفر:

ماکارونی پیچ رنگی                         250 گرم

گوجه فرنگی خرد شده                     2 عدد

فلفل دلمه ای سبز خرد شده           1عدد

فلفل دلمه ای قرمز خرد شده           1عدد

پیازچه خرد شده                             100 گرم

سس مایونز                                     یک دوم پیمانه (در صورت دلخواه)

ماست چکیده                                  یک پیمانه

خامه                                               یک دوم پیمانه

روغن زیتون                                     2 قاشق غذاخوری

سرکه                                            2 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل                                    به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا در ظرف مناسبی آب بریزید؛ یک قاشق نمک و یک قاشق روغن مایع به آن اضافه کرده و زمانی که آب جوش آمد، ماکارونی را اضافه کنید.

بعد ازاین که ماکارونی ها مغز پخت شد، آبکش کرده و 2 قاشق روغن زیتون را روی آن بریزید و خوب مخلوط کنید تا به هم نچسبد.

ماست چکیده، خامه، سرکه، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید بزنید تا یک دست شود.

ماکارونی، پیازچه و فلفل دلمه ای رنگی را با سس مخلوط کنید.

در آخر گوجه فرنگی فیله شده خرد شده را اضافه کنید.

سالاد را در ظرف ریخته و روی آن را تزئین کنید.

در صورت استفاده از سس مایونز آن را با ماست چکیده و خامه مخلوط کنید.

نکته تغذیه ای

این غذا حاوی گوجه فرنگی، فلفل و پیازچه است بنابراین غنی از ویتامین C و پیش سازهای ویتامین A می باشد.

انرژی کل: 1780 کیلوکالری

ماهنامه دنیای تغذیه

*مطالب مرتبط:

سالاد شیرازی

سالاد گریپ فروت

سالاد لوبیا چیتی

سالاد ذرت با مرغ

سالاد تن ماهی

سالاد قارچ

سالاد بادنجان

سالاد بروكلی

سالاد تابستانی با سبزیجات تازه

سالاد اسفناج

سالاد زمستانی

بخش تغذیه و سلامت تبیان

 

UserName