سالاد شیرازی

مواد لازم بری 2 تا 3 نفر:

خیار متوسط                       3 عدد

گوجه فرنگی متوسط          2 عدد

پیاز متوسط                        2 عدد

آبلیموی یا آبغوره                 نصف استکان

نمک                                  کمی

طرز تهیه:

خیار، گوجه فرنگی و پیاز را ریز خرد کنید.

سپس آنها را با هم مخلوط کنید.

بسته به نوع ذائقه تان، آبلیمو یا آبغوره یا مخلوط هر دو را به سالاد اضافه کنید.

کمی هم نمک بزنید، فقط سعی کنید نمک آن زیاد نشود.

در صورت دلخواه می توانید کمی روغن زیتون یا پودر نعنا خشک هم به سالاد بیفزایید. افزودن پودر نعنا برای از بین بردن طبع سرد خیار و گوجه فرنگی، خوب است.

حداقل 10 دقیقه قبل از سرو کردن، سالاد را در یخچال قرار دهید.

این سالاد بسیار خوشمزه و باب طبع بسیاری از ایرانی هاست، به خصوص با غذاهایی مثل قورمه سبزی و کباب تابه ای، خیلی مزه می دهد.

* طرز تهیه چند نوع سالاد:

سالاد گریپ فروت

سالاد لوبیا چیتی

سالاد ذرت با مرغ

سالاد تن ماهی

سالاد قارچ

سالاد بادنجان

سالاد بروكلی

سالاد تابستانی با سبزیجات تازه

سالاد اسفناج

سالاد زمستانی