• 1
    • Manisa Kebabı
    • Soğanları ince kıyın, tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Havuçları ince ince dilimleyin, etlerle birlikte soğanlara ekleyin, 20 dakika..
    • Baklava
    • Şeker ve suyumuzu tenceremize alarak karıştırıyoruz. Unumuzu tezgahımıza döküyoruz. Ortasına bir tutam tuz ve yoğurdumuzla birlikte...
    • Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi
    • Daha sonra sütü ve yumurta sarısını ilave edin. Karıştırmaya devam ederek tencerin altını yakın ve muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak ...
    • Karnıyarık Yemeği Tarifi
    • Tavaya küp küp kesilmiş soğanları ve halka halka kesilmiş biberleri 2 çorba kaşığı sıvı yağda kavurun.Kıymayı ilave edin suyunu ...
    • Bohça Böreği
    • Karıştırma kabına unu alalım, ortasını havuz gibi açalım tüm malzemeyi ilave edelim kıvama gelene kadar yoğuralım, kıvama gelince yaklaşık ...
    • mercimek köftesi
    • su bardağı kırmızı mercimeği yıkayıp 1 litre su ile ateşe koyun. tencerenin kapağını aralık bırakın. (yoksa taşıyor) mercimekler ezilip hafif ...
    • İRAN USULÜ MAKARNA
    • Bir tavaya 1 çay bardağı sıvı yağ kıyma ve kıyılmış soğan konulup kavrulur. Daha sonra küçük doğranmış ...
    • HOREŞ BADEMCAN (İRAN)
    • Patlıcarnlan dilimleyip süzgece koyarak üstlerine 2 tatlı kaşığı tuz serptikten sonra, 30 dakika sularını salmalarını ...
    • Kuzu Etli Çilav
    • Rafine yağı büyük bir tencerede orta ateşte ısıtınız. Kuşbaşı etleri iki üç defada kahverengileşene ...
    • Gömlekli Acem Pilavı
    • Önce fırınınızı hafifçe ısıtın. Ön hazırlık olarak pirinci ayıklayıp ılık tuzlu suda bir saat dinlendirin. Bonfileyi bütün olarak ...
    • Edes Pilov (Mercimekli Pilav)
    • Pirinç 1veya 2 saat ıslatılır. Bir tencereye su ve tuz konup kaynatılır. Kaynayan suya pirinç atılır ve pirinçler uzayıp kıvrılana kadar haşlanır ve ...
    • Tebriz Köftesi
    • Kıyma, soğan, pirinç,patates, mercimek , tuz ve baharatları ve de çiğ yumurtayı iyice yoğur köfte yap ve köfteyi ikiye böl.Tencerenin dibine yağ ve doğranmış soğanı koy...
    • Mercimekli Kuzu Yahnisi
    • Bir tencereyi (ya da kalın dipli bir tavayı) yağlayıp, orta ateşe oturtarak, ısıtın. Isınınca soğanları koyup, sürekli karıştırarak, yumuşayıncaya kadar...
    • TAVUKLU ZEREŞKLİ PİLAV
    • Tavuğu istediğiniz büyüklükte parçalara ayrın ve geniş bir tencerede iyice haşlayın, başka bir tencerede su kaynatın, tuzlu suda 1 saat bekletilen pirinçleri...
    • Lübya - Lübya Polu
    • Pirinci iyice yıkadıktan sonra üstünü kapatacak kadar ılık su koyup üç-dört saat boyunca bekletin. Pirinçler kendi büyüklüklerinin yarısı kadar şişeceklerdir.
    • Acem Pilavı
    • Ön hazırlık olarak pirinci ayıklayın. Orta boy bir tencereye koyup, üzerini birkaç parmak aşacak kadar tuzlu sıcak su ilave edin ama dikkat edin su kaynar...
    • Çilav (İran Pilavı)
    • Bir tepsiye; taş ve darıları ayıklanmış 2 bardak amber-bû, ya da herhangi bir iyi cins pirinç koyduktan sonra, bunlara 3 silme çorba kaşığı tuzla...
    • İran Usulü Piliç
    • Bir tencereye 5 silme çorba kaşığı margarin koyarak, kızdırın, kızınca; buna alaca denen şekil, yani bir parmak kabuk...
    • İran Yemekleri
    • Geniş çukur bir tencereyi yarısına kadar su doldurun, su kaynadıktan sonra bir miktar tuz ve sıvı yağ ekleyin.Makarnayı kaynayan suya ilave...
    • 1