• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
  • تعداد بازديد :
  • 29779
  • سه شنبه 13/2/1384
  • تاريخ :
همراه

آبگوشت بُزباش


مواد لازم برای 6 نفر :

 گوشت ماهیچه یا سر دست با استخوان750 گرم
 تره و جعفرى و كمى شنبلیلهنیم كیلو
 لوبیاى قرمز یا چشم بلبلى150 گرم
لیمو عمانى4 تا 5 عدد
 روغن3 تا 4 قاشق غذاخورى
 پیاز متوسطیك عدد متوسط
سیب زمینی 6-5 عدد متوسط
نمك و فلفلبه مقدار كافى
زرد چوبه1 قاشق مرباخورى

طرز تهیه :

سبزی ها را خرد می کنیم . گوشت را تكه تكه می كنیم و می شوییم و همراه با لوبیا ، پیاز  خرد شده و 5 تا 6 لیوان آب در قابلمه یا زودپز می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا گوشت کمی بپزد. بعد هسته هاى لیمو  عمانی را درآورده و داخل قابلمه می ریزیم . سپس سبزى های خرد شده را با روغن، كمى سرخ می کنیم و داخل قابلمه می ریزیم و می گذاریم تا گوشت كاملا بپزد. در اواخر طبخ 5 تا 6 عدد سیب زمینى را پوست گرفته و با كمى نمك ، فلفل و زردچوبه به غذا اضافه می كنیم.

منبع : اینترنت

سفر
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید.
با این 5 پیشنهاد به جنگ تابستان بروید

با این 5 پیشنهاد به جنگ تابستان بروید

با این 5 پیشنهاد به جنگ تابستان بروید
آشنایی با روش تهیه‌ی اشترودل قارچ و پنیر

آشنایی با روش تهیه‌ی اشترودل قارچ و پنیر

آشنایی با روش تهیه‌ی اشترودل قارچ و پنیر
آشنایی با روش تهیه‌ی خورش انار دانه مسما

آشنایی با روش تهیه‌ی خورش انار دانه...

آشنایی با روش تهیه‌ی خورش انار دانه مسما
آشنایی با روش تهیه‌ی پاستا فلفلی!

آشنایی با روش تهیه‌ی پاستا فلفلی!

آشنایی با روش تهیه‌ی پاستا فلفلی!
UserName