• Число посещений :
  • 1204
  • 3/10/2007
  • Дата :

Малина лучше аспирина

Малина

Эту ягоду ценят не только за вкус и аромат, но и за ее удивительные целебные свойства.

 

Что в ней такого необычного?

 

1. Она содержит салициловую кислоту - основное составляющее большинства противовоспалительных и жаропонижающих средств.

 

2. Она сохраняет молодость: витамины А, Е, РР, В2 отвечают за жизненный тонус, упругость кожи и ровный цвет лица.

 

3. Она содержит много меди, а медь входит в состав большинства антидепрессантов. Поэтому есть малину горстями полезно тем, кто находится на грани стресса.

 

4. Она способствует улучшению кровотворения, так как в ней содержится много железа.

 

5. Она поддерживает потенцию, так как содержит витамин С.

 

6. Она крайне полезна для беременных и тех, кто только собирается завести ребенка, так как содержит фолиевую кислоту.

 

7. Она улучшает работу почек и снимает отеки, так как отвар из ее листьев обладает легким мочегонным действием.

 

8. Она содержит дубильные вещества, поэтому ею полезно полоскать горло при ангине.

 

9. Она в отличие от аспирина не провоцирует язву желудка.

 

10. Она просто вкусная!

 

РЕЦЕПТ N 1

 

МАЛИНОВЫЙ ПУНШ

 

НАДО: 1/2 стакана малинового сока, 1/3 стакана сахарной пудры.

 

ГОТОВИМ:

 

1. Взбиваем сливки с сахарной пудрой.

 

2. Добавляем малиновый сок, перемешиваем.

 

3. Подогреваем в эмалированной посуде, но не кипятим.

 

4. Подаем горячим.

 

Этот вкусный и необычный напиток хорошо давать ребенку во время простуды на ночь. Дети, которые обычно отказываются от лекарств, пьют этот пунш с удовольствием.

 

 

Малина

КСТАТИ

 

Малина в отличие от большинства ягод не теряет своих полезных качеств даже после тепловой обработки. Поэтому малиновое варенье издавна считается универсальным средством от простуды. А чтобы полезных свойств в малине сохранилось еще больше, нужно во время варки варенья добавить полстакана свежее выжатого свекольного сока. Тогда витамины и минеральные вещества, содержащиеся в малине, не разрушатся, а останутся в первозданном виде.

 

РЕЦЕПТ N 2

 

МАЛИНА, ПРОТЕРТАЯ С САХАРОМ

 

НАДО: 750 г малины, 250 г сахара, 150 мл воды.

 

ГОТОВИМ:

 

1. Малину перебираем, складываем в эмалированную посуду и заливаем водой.

 

2. На очень медленном огне доводим до кипения и варим 3 - 4 мин.

 

3. Снимаем с огня и, пока она горячая, протираем через сито.

 

4. В пюре добавляем сахар и доводим до кипения, но не кипятим.

 

5. Перекладываем в горячие банки и стерилизуем: банки по 0,5 л -15 минут, по 1 л - 20 минут.

 

РЕЦЕПТ N 3

 

МАЛИНОВЫЙ КОМПОТ

 

НАДО: 700 г малины, 300 г воды и 300 г сахара.

 

ГОТОВИМ:

 

1. Воду кипятим с сахаром и процеживаем.

 

2. Заливаем этим сиропом сухую промытую ягоду. Оставляем на 3 часа в холодильнике.

 

3. Осторожно сливаем выделившийся сок.

 

4. Ягоды перекладываем в сухие банки.

 

5. Сок доводим до кипения и заливаем им ягоды.

 

6. Стерилизуем: банки по 0,5 л - 10 минут, по 1 л - 15минут.

 

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

 

Малина - лакомый кусочек для насекомых, а в особенности для так называемого клопа-вонючки. Один такой жучок способен испортить килограммы ягод. Для того чтобы его вовремя выявить, нужно собранные ягоды малины подержать в подсоленной воде около 1 часа.

 

СОВЕТЫ КОСМЕТОЛОГА

 

Подростки часто страдают от угревой сыпи. Избавиться от этой возрастной напасти помогут свежие листья малины. Нужно истолочь в деревянной или фарфоровой ступке несколько малиновых листиков. Получившуюся кашицу наложить на проблемные места и оставить на 15-20 минут. Затем смыть теплой водой и подсушить кожу похлопывающими движениями. Бактерицидные свойства малины убьют болезнетворные микроорганизмы и под сушат кожу.

 

 

О.КАСАТКИНА

 

 

  • Печать

    Отправить друзьям

    Мнения (0)

    Мнения