راهنما

اگر در ابتدا و انتهای عبارت جستجو علامت (") ( یا quotation) بگذارید، مطالبی که در متن آنها عین کلمات وجود دارد داخل عبارت را جستجو و نمایش می دهد ولی اگر در دو سر عبارت جستجو علامت (") قرار ندهید مطالبی که در متن آنها یکی از کلمات داخل عبارت وجود داشته باشد یافت می شود.

  • سالاد اندونزی
  • این یک دستور غذایی لذیذ و خوشمزه است که برای وعده غذایی شام یا در مهمانی ها، به جای سالاد اولویه میت وانید این سالاد را استفاده کنید...
  • سالاد هندوانه
  • در روزهای گرم سال، عصرانه نان و پنیر و هندوانه بسیار دل‌چسب است. این سالاد ترکیب هندوانه...
  • سالاد مرغ
  • موادلازم : سینه مرغ یک عدد کامل قارچ نیم کیلو چیپس خلال یک بسته پیاز سرخ شده سه قاشق غذاخوری...
  • سالاد ماکارونی با ماست چکیده
  • مواد لازم برای 4 نفر: ماکارونی پیچ رنگی 250 گرم گوجه فرنگی خرد شده 2 عدد فلفل دلمه ای سبز خرد شده 1عدد فلفل دلمه ای قرمز خرد شده 1عدد پیازچه خرد شده 100 گرم...
  • سالاد شیرازی
  • مواد لازم بری 2 تا 3 نفر: خیار متوسط 3 عدد گوجه فرنگی متوسط 2 پیاز متوسط 2 عدد آبلیموی یا آبغوره نصف استکان نمک کمی...
  • سالاد گريپ فروت
  • مواد لازم براي 6 نفر: گريپ فروت درشت 6 عدد مغز گردوي درشت خرد شده 1 فنجان شکر 1 تا 2 قاشق سوپ‌خوري روغن زيتون نصف فنجان نمک...
  • ترشی لوبیا سبز با قارچ
  • ارچ مواد لازم: لوبیا سبز  500 گرم قارچ  500 گرم فلفل سبز تند  4- 3عدد سیر  4- 3عدد زردچوبه  1قاشق چای‌خوری ادویه‌ی ترشی  1قاشق مرباخوری سرکه  به میزان لازم سبزی معطر تازه  50گرم سبزی...
  • قارچ شور
  • مواد لازم :  قارچ 1 کیلو  نمک  5 قاشق غذاخوری  سرکه  نصف پیمانه  آب  5/1 لیتر  سبزیجات معطر، سیر و فلفل سبز  به میزان لازم طرز تهیه : سبزی معطر شامل نعنا، گشنیز، مرزه، ترخون است. ابتدا قارچ ها، سبزیجات، سیر و فلفل سبز را به ...
  • سالاد کولسلا
  • (COLESLAW SALAD) مواد لازم برای 4نفر: 250 گرم کلم سفید خلال خردشده 1 عدد کوچک پیاز خلال خردشده 1 عدد متوسط فلفل دلمه‌ای سبز خردشده 1عدد متوسط فلفل دلمه‌ای قرمز خردشده 1عدد بزرگ هویج رنده شده 50 گرم حبه‌ی انگور 6قاشق غذاخوری ...
  • ترشی بندری
  • مواد لازم: یک بسته تمرهندی پنجاه گرم موسیر سه عدد هویج سه عدد خیار یک لیوان رب انار ترش سه عدد بادمجان متوسط یک بوته سیر 3-2 شاخه کرفس یک کیلو گل کلم پنجاه گرم فلفل سبز ریز نیم کیلو سیب زمینی ترشی یک تا دو قاشق سوپ خوری ادو...
  • سالاد لوبیا چیتی
  • مواد لازم: لوبیا چیتی پخته یک فنجان مغز کاهو خرد شده یک فنجان مغز کرفس خرد شده یک فنجان سیب زمینی پخته و خرد شده یک فنجان خیارشور خرد شده نصف فنجان لبوی خرد شده نصف فنجان روغن زیتون و آبلیمو از هر کدام3 قاشق  سوپخوری نمک و ف...
  • سالاد میگو
  • مواد لازم : میگوی تمیز کرده  200 گرم نخود فرنگی پخته  نصف فنجان تخم مرغ آب پز  3 عدد مغز کاهو یا کرفس خرد شده  2 فنجان گوجه فرنگی  2 عدد متوسط سس برنز  یک فنجان طرز تهیه: ظرف مناسبی را در نظر می گیریم و مغز کاهو یا کرفس خرد ...
  • سالاد ذرت با مرغ
  • مواد لازم: کنسرو ذرت  یک قوطی مرغ پخته خرد شده  یک فنجان خیار شور   عدد نخود فرنگی  نصف فنجان هویج آب پز  3 عدد  کرفس خرد شده  یک فنجان گوجه فرنگی خرد شده  یک فنجان آب لیمو  3 قاشق سوپخوری روغن زیتون  3 قاشق سوپخوری سس مخصوص...
  • سالاد سوسیس با سیب زمینی
  • مواد لازم: سوسیس 250 گرم سیب زمینی آب پز  نیم کیلو خیار شور  200 گرم نخود فرنگی پخته  نصف فنجان سس مایونز  3 قاشق سوپخوری شوید خرد شده  یک قاشق مرباخوری پیازچه ...
  • سالاد تن ماهی
  • مواد لازم : تن ماهی  یک قوطی کرفس خرد شده  یک فنجان مغز کاهوی خرد شده  یک فنجان سس مایونز  3 قاشق سوپخوری سیب زمینی استانبولی آب پز و حلقه حلقه شده  یک فنجان گوجه فرنگی ورقه ورقه شده  2 عدد متوسط آب لیمو  3-2 قاشق سوپخوری رو...
  • سالاد قارچ
  • مواد لازم : کنسرو قارچ یک قوطی خیار شور  4 عدد سیب زمینی آب پز  4 عدد متوسط نخود سبز پخته  دو سوم فنجان تخم مرغ آب پز  یک عدد کره  50 گرم هویج آب پز  2 عدد سس مایونز  4 قاشق سوپخوری آب لیمو  3 قاشق سوپخوری روغن زیتون   3 قاش...
  • ترشی چغاله بادام
  • مواد لازم: چغاله بادام  نیم کیلو سیر  4-3 حبه موسیر  نصف فنجان نعنا خشک  1 قاشق غذاخوری سرکه  به میزان لازم طرز تهیه: در ابتدا باید پرزهای چغاله بادام را جدا کنیم ( البته اگر از چغاله بادام های آماده در بازار استفاده کنیم، ن...
  • ترشی مخلوط
  • موادلازم : گل کلم  5/1 کیلوگرم برگ کلم  5/0 کیلوگرم سبزی معطر پاک کرده   5/0 کیلوگرم فلفل دلمه ای   3 عدد متوسط کرفس خرد شده  5/0 کیلوگرم لوبیا سبز خردشده  250 گرم هویج خرد شده 5/0 کیلوگرم سیر  2 بوته فلفل سبز تند  4-3 عدد ب...
  • ترشی چغندر
  • موادلازم:  چغندر  1 کیلو  سرکه  1 کیلو  نمک به مقدار لازم  گل پر  1 قاشق مرباخوری  فلفل سیاه نیم کوب  1 قاشق چای خوری  موسیر و سیر 50 گرم طرز تهیه: چغندرها را بشویید و گل و ل...
  • لیته خرمالو
  • مواد لازم:  خرمالو   یک کیلو  برگه هلو یا زرد آلو  یا مخلوط هر  نیم کیلو  سیاه دانه  1 قاشق   مرباخوری  نمک  1 قاشق مرباخوری  تخم گشنیز نیمکوب  1 قاشق مرباخوری...
  • ترشی لیته
  • مواد لازم: بادمجان یک کیلو سبزی معطر پاک کرده نیم کیلو فلفل دلمه ی سبز یک عدد فلفل دلمه ی قرمز یک عدد سیر رنده شده یک قاشق سوپ خوری فلفل سبز 50 گرم هویج 3 عدد کلم پیچ سفید 250 گرم سرکه یک کیلو ادویه ی ترشی یک قاشق سوپ خوری ...
  • سالاد بادنجان
  • مواد لازم: 3 عدد بادنجان نصف فنجان پیازچه خرد شده ریز نصف فنجان لوبیا قرمز پخته نصف فنجان سیرخرد شده ریز نصف فنجان عدس پخته نصف فنجان ماش پخته 1 فنجان گوجه فرنگی 2 فنجان ماست خامه ای به مقدار كافی نمك و فلفل طرز تهیه: بادنج...
  • سالاد بروكلی
  • موادلازم: 2 فنجان كلم بروكلی 2 عدد تخم مرغ آب پز 3 عدد گوجه فرنگی 2 فنجان لوبیای قرمز 2 فنجان جوانه ماش 1 فنجان رنده شده پنیر پیتزا به مقدار كافی روغن زیتون به مقدار كافی آب نارنج به مقدار لازم نمك و فلفل طرز تهیه: كلم بروك...
  • سالاد تابستانی با سبزیجات تازه
  • ( برای فشار خون بالا و كلسترول بالا ) مواد لازم: 1فنجان پیازچه خرد شده 1فنجان خیار خرد شده 5/1 فنجان هویج رنده یا خلال شده نازك 1فنجان قارچ ورقه شده 1فنجان كرفس خرد شده نازك 1 فنجان گل كلم خرد شده ریز 5 عدد گوجه فرنگی 1قاشق...
  • سالاد تبوله
  • مواد لازم: یک لیوان بلغور گندم یا جو پخته و آبکش شده 8 تا 10عدد پیازچه 3 لیوان جعفری تازه 2 لیوان کاهو یک سوم لیوان نعنا تازه 3 عدد درشت گوجه فرنگی یک سوم فنجان آب لیمو ترش تازه یک چهارم فنجان روغن زیتون به اندازه لازم نمک ...
  • ترشی برگ مو
  • مواد لازم:     یك كیلو برگ مو 150 گرم سیر 150 گرم موسیر كمی فلفل دلمه ای رنگی (زرد، قرمز، سبز، ارغوانی) یك قاشق مرباخوری ادویه یك قاشق مرباخوری زرد چوبه یك قاشق غذاخوری سرخالی نمك نیم كیلو سبزی معطر حدود...
  • هفت بیجار
  • ( ترشی فوری) مواد لازم: 2 كیلو بادمجان 3-2 عدد فلفل قلمی تند 1 قاشق غذاخوری ادویه ترشی نیم كیلو فلفل دلمه ای( سبز، قرمز، زرد و نارنجی) 1 قاشق غذاخوری نعنا خشك 1 بوته سیر 300 گرم(5-4عدد) گوجه فرنگی نارس یك كیلو آب غوره یا سرك...
  • سالاد میوه های زمستانی
  • مواد لازم: یك فنجان مغز پرتقال یك فنجان انگورهسته گرفته یك فنجان مغز نارنگی یك فنجان سیب پوست گرفته ورقه ورقه شده یك فنجان موز حلقه حلقه شده 2 عدد كیوی پوست گرفته شده یك فنجان خامه آماده شده 2 قاشق سوپخوری  آبلیمو طرز ...
  • سالاد الویه
  • مواد لازم یك عدد سینه مرغ متوسط 750 گرم سیب زمینی 200 گرم خیار شور یك قوطی نخود سبز 4 عدد تخم مرغ آب پزشده سفت 2 عدد هویج آب پز یك عدد پیاز متوسط نصف فنجان خامه 2فنجان سس مایونز 4 قاشق سوپخوری سركه یا آبلیمو 2 قاشق سوپخوری ...
  • سالاد اسفناج
  • مواد لازم برای تهیه سالاد : نیم كیلو اسفناج تازه یك عدد متوسط كلم برگ قرمز یك عدد متوسط پیاز یك دوم فنجان برگه ی زردآلو یك فنجان مغز تخمه ی آفتابگردان به مقدار كم نمك مواد لازم برای سس سالاد : 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قا...
  • ترشی بادنجان شكم پر
  • مواد لازم : یك فنجان سیر كوبیده شده 5/1 كیلو سبزی ترشی یك قاشق سوپخوری ادویه یك قاشق سوپخوری نمك 3 كیلو بادنجان قلمی كوچك به اندازه لازم سركه طرز تهیه: سبزی ترشی شامل جعفری، نعناع، ترخون و در صورت امكان كمی سبزیهای معطر محل...
  • سالاد سیب با سس سیب
  • مواد لازم : سیب : 3 عدد كشمش سبز : 50 گرم مغز كاهوی خرد شده : یك فنجان گرودی پوست گرفته دولپه شده : نصف فنجان زیتون سبز و سیاه : 10 یا 12 عدد هویج آب پز شده با گلاب : 3 عدد سس سیب : نصف فنجان آبلیمو : 2 قاشق سوپ خوری طرز تهی...
  • سالاد میگو با جوانه
  • مواد لازم : 1 فنجان جوانه گندم 1 فنجان جوانه ماش 250 گرم میگوی پخته شده صف فنجان نخود فرنگی پخته شده صف فنجان هویج آب پز و خرد شده 2 عدد متوسط گوجه فرنگی خرد شده 3عدد خیارشور خرد شده 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری آ...
  • سالاد لوبیا قرمز
  • مواد لازم : 200گرم لوبیا قرمز 300گرم سیب زمینی 3 عدد تخم مرغ پخته 1 عدد کوچک کاهو 6 قاشق غذاخوری سرکه 5 قاشق غذا خوری روغن زیتون به میزان کافی آب لیمو طرز تهیه : برای جلوگیری از نفخ ، لوبیا قرمزرا 24 ساعت جلوتر در آب خیس کنی...
  • سالاد روس
  • لاد روس" مواد لازم  2لیوان سیب زمینی پخته و خرد شده 1 لیوان نخود سبز پخته یک دوم لیوان لبو یا هویج پخته و خرد شده 1 لیوان یا 1 قوطی تن ماهی کالباس خرد شده یا تن ماهی یک دوم لیوان سبزی خرد شده( نعناع، جعفری و ترخون) ...
  • سالاد خرما
  • د خرما" مواد لازم 1فنجان خرمای سفت و خرد کرده 2 فنجان جوانه ماش یک دوم فنجان ریحان بنفش خرد شده یک دوم فنجان خلال بادام بو داده 2 عدد سیب ترش تازه( با پوست) یک دوم فنجان پنیر پاستوریزه خرد شده یک دوم فنجان پنیر پیتزا مک...
  • سالاد آلاسكا
  • آلاسکا" یک سالاد لذیذ در همه فصول و یک شام کامل برای کسانی که رژیم لاغری را رعایت می کنند. مواد لازم برای تهیه سالاد آلاسکا : 500 گرم سیب زمینی استامبولی 100 گرم خیارشور 100گرم نخود فرنگی 2 عدد خیار تازه 2 عدد گوجه فرنگ...
  • سالاد میوه
  • د میوه" 1-یک قوطی کمپوت آناناس. 2-یک عدد موز ، پرتقال ، نارنگی ، سیب ، کیوی ( در صورت موجود بودن ، میوه های فصل). 3-کمی آب پرتقال . میوه ها و کمپوت آناناس را به قطعات ریز خرد کرده و آب کمپوت یا آب پرتقال ( در صورت نبود ...
  • سالاد گل كلم
  • گل کلم" شما حتما در خانه با غذای خود سالاد میل می کنید ، ولی بیشتر ما سالاد را با کمی کاهو ، خیار و گوجه ریز شده و بعضی مخلفات دیگر می شناسیم ؛ در صورتی که سالادها دنیای وسیعی دارند . ما انواع سالادهای خوشمزه را به شما آ...
  • سالاد زمستانی
  • مستانی" مواد لازم: یک پیمانه خیارشور خرد شده یک پیمانه لوبیا چیتی پخته یک پیمانه سیب زمینی پخته خرد شده یک پیمانه هویج پخته خرد شده یک دوم پیمانه لبوی پخته شده ، خرد شده یا با قالب به فرم مشخص درآورده شده 6 برگ کاه...