حس بویایی
بوها به وسیله سلول های گیرنده تخصیص یافته در سقف حفره بینی تشخیص داده می شوند.
این سلول های گیرنده مولکول های بودار موجود در هوا را تشخیص می دهند و این اطلاعات را به تکان های الکتریکی ظریفی تبدیل می کنند.
این تکانه ها از طریق عصب بویایی به پیاز بویایی (انتهای عصب بویایی) و سپس مغز منتقل می شوند و در مغز مورد تحلیل قرار می گیرند. حس بویایی انسان بسیارحساس بوده، ما را قادر به تشخیص بیش از 10000 بوی مختلف می کند.
گیرنده های بویایی
مولکول‌های بودار با ورود به بینی، مژه های (موهای ظریف)متصل به سلول های گیرنده سقف حفره بینی را تحریک می کنند. این گیرنده ها پیام ها را از طریق عصب بویایی به پیاز بویایی متصل می کند که پیام ها را به مغز می برد.
چگونه از بین این همه عطرها ی مختلف ،عطر مورد علاقه خود را پیدا می كنید؟
از كدام اندام حسی كمك می گیرید؟
بوها به صورت گاز یا بخار داخل بینی می شوند. آن ها در لایه ای از مایع حل شده و سلول های مخصوصی كه احساس بورا به مغز می برند تحریك می كند.
مركز بویایی در مغزآن بو را شناسایی می كند. و شما بوی عطر یا گل مورد علاقه خود را پیدا می كنید. در شرایطی مانند زمانی كه سرما خورده اید، ترشحات بینی افزایش می یابد. و حس بویایی شما ضعیف می شود.
علت آن است كه ذرات ریز قادر به رسیدن به سلول های عصبی نیستند.
اگر داخل بینی خشك باشد قادر به درك بوی چیزی نیستید. بینی اندام ظریفی است .
یك ضربه سخت ممكن است بعضی از رگ های خونی داخل آن را پاره كند. و خون از بینی جاری گردد.
كاربرد های حس بویایی (اندام بینی)
یكی ازكاربرد های حس بویای همكاری آن با حس چشایی است.
وقتی كه غذا را مزه می كنید. در حقیقت بوی آن را حس می کنید.
پس از هر عمل بلع سوراخ پشت بینی به حلق باز می شود. و بوی غذا درست همزمان با مزه كردن آن به بینی می رسد.
بسیاری از حیوانات به دیدن رنگ ها نیاز ندارند. چون بیش تر به حس شنوایی و بویایی خود متكی هستند.
سگ، ردیاب خوبی است. حتی اگر رد پای حیوان یا مجرم دو روز قبل به جا مانده باشد،می تواند با استفاده از حس بویایی قوی خود تشخیص دهد. جالب است بدانید مار ماهی حس بویایی بسیار قوی تری نسبت سگ دارد.
