Курага

Свойства кураги ценны, прежде всего тем, что в основном свойства кураги схожи со свойствами абрикоса.

Традиционно сухофрукты ассоциируются с зимой и компотами. В самые холодные дни фруктовые запахи и вкусы напоминают лето, ласковое солнышко, зелень и дачу. Но стоит ли ждать зимы, чтобы отведать сушеный фрукт или ягоду? Вы не пробовали пить чай без сахара, но с курагой? Вкусно и полезно.

Полезные свойства: Свойства кураги обусловлены свойством абрикоса содержать в себе огромное количество витаминов. Причём абрикос содержит витамины именно в мякоти, а не в соке. Поэтому высушенный абрикос - курага так полезна для здоровья.

Свойства кураги известны на Западе и Востоке. Свойства кураги успешно применяют в медицине при лечении больных. Свойства кураги особенно полезны для сердечников. Курага выводит из организма холестерин и улучшает работу сердца. Свойства кураги по выводу из организма холестерина обусловлены наличием в ней специфических и очень редких веществ. Свойства кураги знают многие приверженцы всевозможных диет.

Ведь курага одновременно и сладкая и сытная, и самое главное - в ней содержится очень мало калорий. А, как известно, чем меньше калорий для соблюдающего диету тем лучше. Курага продаётся на рынках всего мира. Её легко купить и стоит она недорого. Её цена несравнима с ценой свежего абрикоса.

Употребление в пищу кураги рекомендуют при анемии, ослабленном зрении, сердечных болезнях и в качестве общеукрепляющего средства. Она способствует устранению закупорки сосудов и смягчает твердые опухоли, омолаживает кожу и укрепляет волосы. Растительные волокна, содержащиеся в кураге, помогают очищению кишечника.

Диетические свойства обусловлены главным образом преобладанием солей калия над солями натрия. Высокое содержание магния позволяет рекомендовать курагу для лечения гипертонической болезни и некоторых форм малокровия.

Самая лучшая курага - крупная, чистая, средней жесткости и упругости. Хорошо смотрится яркий, сочный оранжевый цвет, но часто это следствие применения специальных химикатов при обработке сырья для улучшения товарного вида. Натуральные светлые фрукты при сушке блекнут и слегка сереют. Если технология переработки или хранения нарушена, курага становится жесткой, появляется винный привкус. От такого продукта лучше отказаться.

Курага - великолепный источник калия, каротина, фосфора, кальция, железа, а также витамина В5, который, помимо придания бодрости, способствует еще и сжиганию жира в организме. Кроме того, научно доказано, что регулярное потребление сушеных абрикосов значительно уменьшает вероятность развития рака.

Курага поднимает настроение, снимает усталость, очень полезна при перенесении всевозможных стрессов. Хранить курагу дома лучше в тёмном сухом и прохладном месте. Тогда свойства кураги сохранятся наилучшим образом. Свойства кураги сделали имя многим фармацевтическим компаниям. Свойства кураги изучались ими на протяжении многих лет. И деньги, вложенные в исследования, с лихвой себя окупили. Теперь создано более сотни гомеопатических средств, в состав которых входит курага. Таким образом, мы видим, что свойства кураги с успехом эксплуатируются населением всего земного шара.

Курага очень удобна, её можно взять с собой куда угодно. Она занимает мало места, а по питательности едва уступает, например, колбасе. Помните, свойства кураги нужно использовать. Ешьте курагу на здоровье.

Кумкват

Источник: http://polzavsem.ru/poleznye-svoystva-fruktov/kuraga-poleznye-svoystva.html