معرفی وبلاگ
دسته
لینکدونی
آرشیو
آمار وبلاگ
تعداد بازدید : 2993408
تعداد نوشته ها : 11235
تعداد نظرات : 345
Rss
طراح قالب
مهدي يوسفي

متخصصان تغذیه، مصرف سبزیجات را برای سلامتی انسان بخصوص افراد سیگاری بسیار مفید می دانند
دانشمندان دریافتند افراد سیگاری که حداقل دو بار در هفته از سبزیجات استفاده می کنند میزان سموم مرتبط با مصرف توتون در ادرار آنان کمتر است.

این سبزیجات شامل، کلم، گل کلم، کلم بروکلی، کلم فندقی، شلغم و سبزیجاتی با برگهایی به رنگ سبز تیره، روش سوخت و ساز دود توتون در افراد سیگاری را تغییر می دهد.

دکتر"گینا دی استفنسون" از بنیاد بهداشت آمریکا در والهالا، نیویورک، می گوید: تحقیقات پیشین نشان داده بود که افزایش مصرف سبزیجات با کاهش میزان بروز سرطانهای ناشی از سیگار مرتبط است. اما این تحقیق نشان می دهد وجود این سبزیجات در رژیم غذایی طبیعی می تواند میزان سموم مرتبط با توتون را کاهش دهد.

استفنسون یافته های خود را در "نشست سالیانه انجمن سرطان آمریکا" در سان فرانسیسکو ارایه داد.

محققان خاطر نشان می کنند که تحقیقات متعدد بعمل آمده نشان داده است که مصرف سبزیجات و میوه می تواند خطرات مرتبط با عوامل سرطانزای محیطی از جمله دود ناشی از استعمال دخانیات افراد سیگاری را کاهش دهد.

به گفته پژوهشگران این تحقیق به این معنا نیست که افراد سیگاری صرفا رژیم غذایی سالم داشته باشند، بلکه بهترین روش برای کاهش خطر ابتلا به سرطان ترک سیگار است.



دسته ها : تندرستی
يکشنبه 1387/10/22 11:52
X