سوغات استان کهگیلویه و بویراحمد چیست؟ استان کهگیلویه و بویراحمد با زیبایی های طبیعی و چشم نوازی که دارد سالانه پذیرای مسافران و گردشگران بسیاری است. مسلما هر فردی که به این استان زیبا سفر می کند به دنبال تهیه بهترین سوغاتی های این استان است. حال شما در این مقاله با سوغاتی های معروف یاسوج آشنا خواهید شد تا در خرید آنها وقت کمتری صرف کنید و با خاطری راحت به دنبال تفریح و لذت بردن از طبیعت بکر این منطقه بروید. از جمله سوغاتی های یاسوج عسل طبیعی، گردو، انگور، ماهی قزل آلا، گیاهان دارویی و گیاهان وحشی کوهی و همچنین صنایع دستی هستند که در ادامه توضیح مختصری آورده ایم. سوغات خوراکی گردو این استان یکی از استان‌های برتر در زمینه‌ی تولید گردو در کشور است و بیش از ۷ هزار هکتار باغ بارور گردو دارد. شرایط جغرافیایی باعث شده تا گردوی این استان به عنوان یکی از مرغوب‌ترین گردوهای کشور شناخته شود و مشتریان زیادی در بازار گردوی کشور داشته باشد. بیشترین تولید گردوی استان، مربوط به شهرستان‌های بویراحمد، دنا و چرام است. برداشت گردو در استان از نیمه‌ی اول شهریور شروع می‌شود و تا اوایل نیمه‌ی دوم مهر، ادامه دارد. عسل این استان با تولید ۱۰۰۰ تن عسل در سال، یکی از قطب‌های تولید این محصول در کشور است. عسل تولیدشده در استان، از کیفیت بالایی برخوردار است و جایگاه ویژه‌ای در صادرات عسل به کشورهای حاشیه‌ی خلیج فارس دارد. عمده دلیل مرغوبیت این عسل، تغذیه‌ی طبیعی زنبورها در بیشتر ایام سال به دلیل بهره‌مندی استان از پوشش گیاهی غنی در مراتع کوهستانی و جنگل‌های طبیعی است. کندوداران استان از اواخر خرداد، برداشت عسل از کندوها را شروع می‌کنند و این فعالیت تا پایان مرداد ادامه دارد. انگور هر سال از باغ‌های این استان، بیش از ۳۶ هزار تن انگور برداشت می‌شود و حجم عمده‌ای از این محصول به صورت تازه به بازارهای مصرف در سایر استان‌های کشور، ارسال می‌شود. کشت انگور در استان، هم به صورت کشت آبی و هم به صورت دیم‌کاری انجام می‌شود. شهرستان‌های دنا، باشت و چرام، تولیدکنندگان اصلی انگور در استان هستند و برداشت انگور از اواسط مرداد در استان آغاز می‌شود. مهم‌ترین انواع انگور استان عبارت‌اند از یاقوتی، عسگری، سیاه، ریش‌بابا، رجبی و رطبی. ماهی قزل‌آلا وجود منابع آبی بسیار در استان، شرایط مناسبی را برای پرورش آبزیان مهیا کرده است. ماهی قزل‌آلا یکی از آبزیان سردآبی است که بیشتر حجم تولید استان در این حوزه را به خود اختصاص داده است. این استان با تامین ۱۰ درصد از نیاز بازار داخلی، رتبه‌ی چهارم کشور را در زمینه‌ی تولید، پرورش و تکثیر ماهی قزل‌آلا دارد. ماهی قزل‌آلای منطقه‌ی گردشگری موگرمون، در شهرستان لنده، از نظر کیفیت در سراسر کشور شهرت دارد. گیاهان دارویی یاسوج یکی دیگر از سوغاتی هایی استان کهگیلوبه و بویراحمد، گیاهان دارویی و معطر این منطقه هستند. دامنه ی کوه و مناطق کوهستانی این استان پوشش گیاهی متنوعی دارند که اکثرشان بعنوان گیاهان دارویی و معطر شناخته شده اند و هر کدام طرز استفاده مخصوصی دارند. گروهی بعنوان دم نوش استفاده می شوند گروهی دیگر هم برای معطر کردن غذا کاربرد دارند. از همه این کاربردها که بگذریم خواص دارویی آن را برای بدن و بیماری ها نمی توان نادیده گرفت. از نظر تنوع و مقدار گیاهان دارویی این استان می توان گفت حدود یک چهارم گیاهان دارویی اروپا را دارد. از جمله این گیاهان دارویی می توان به بومادران، بنشن، گل بابونه، گل لیزک و گل گاو زبان اشاره کرد. گیاهان وحشی یاسوج گیاهان کوهی یکی دیگر از سوغاتی های یاسوج هستند، که شما می توانید در شهر یاسوج و مناطق دیگر استان کهگیلویه و بویراحمد آن ها را تهیه کنید. این گیاهان خودرو وحشی بیشتر در فصل بهار و تابستان به چشم می خورند و یکی از منابع کسب درآمد برای مردم منطقه هستند. از جمله می توان به کنگر اشاره کرد که غذاهای فوق العاده ای با آن درست می شود، مانند پلو کنگر و خورشت کنگر و قارچ کوهی، کرفس و لیزک نمونه های دیگر از این گیاهان می باشند. در سفر به یاسوج از تهیه این گیاهان خوش طعم و مغذی فراموش نکنید. صنایع دستی انواع گلیم مهم‌ترین محصول استان در حوزه‌ی صنایع دستی، انواع گلیم است که بافت آن در بین زنان عشایر و روستایی بیشتر مناطق استان رواج دارد. از مشهورترین انواع گلیم استان، گچمه است که توسط عشایر قشقایی ساکن استان بافته می‌شود. گچمه نوعی گلیم گل‌برجسته است که علاوه بر زیرانداز به عنوان رویه‌ی پشتی نیز کاربرد دارد. در بافت گچمه، حاشیه و نقوش، به روش قالی‌بافی بافته می‌شوند و زمینه مانند گلیم بافته می‌شود. یکی دیگر از گلیم‌های مشهور استان، گلیم مشته است که فقط توسط زنان روستای درغک بخش دیشموک در شهرستان کهگیلویه بافته می‌شود. گلیم مشته، گلیمی یک‌رو و ضخیم است که روش بافت منحصربه‌فردی دارد. در بافت این نوع گلیم، نقش در یک طرف بافته می‌شود و در روی دیگر گلیم، نمایان می‌شود. در واقع، آن طرفی که هنگام بافت، روی دار است، قسمت زیرین گلیم است و طرفی که هنگام بافت، پشت دار قرار گرفته، روی گلیم است و نقش دارد. این نوع گلیم، به دلیل رها شدن پرزهای اضافی در قسمت زیرین، نسبت به سایر انواع گلیم، قطر بیشتری دارد. البته در استان، علاوه بر گلیم‌های گچمه و مشته، گلیم ساده که به گلیم تخت یا دورو نیز مشهور است، بافته می‌شود. گلیم ساده به روش پودگذاری و بدون پرز بافته می‌شود به این صورت که نخ پود با عبور از لابه‌لای تارها، طرح مورد نظر بافنده را به وجود می‌آورد.