کدو حلوایی ارزش غذایی زیادی دارد. یک وعده کدو حلوایی حاوی حدود:
کالری، کربوهیدرات، پروتئین، چربی، ویتامین آ، ویتامین سی،منگنز،پتاسیم ، منیزیم،ویتامین ای،ویتامین ب6، تیامین،نیاسین، فولات ، کلسیم و آهن می باشد.
کدو حلوایی خاصیت آنتی اکسیدانی دارد که این خاصیت از بروز سرماخوردگی و آنفلوآنزا جلوگیری می کند اما این تنها خواصی نیست که این میوه زمستانی دارد. در ادامه می خواهیم خواص کدو تنبل را بیان کنیم:
منافع کدو حلوایی برای پوست
کدوتنبل برای همه انواع پوست، مخصوصا پوست آسیب دیده و یا پوست حساس، فواید زیادی دارد.
پوست چرب
اگر پوست بدن چرب باشد می توانید 1 قاشق سوپ خوری کدوتنبل با یک قاشق چای خوری سرکه سیب را با هم مخلوط کنید و این ترکیب را روی صورت مرطوب بمالید و و تا 30 دقیقه صبر کنید تا خشک شود. برای شستن بهتر است اول با آب ولرم و بعد با آب سرد صورت را بشویید و بعد از آن ،از مرطوب کننده مناسب برای پوست خود استفاده کنید.
پوست خشک
اگر پوست بدن خشک باشد،باید دو قاشق چای خوری کدو حلوایی پخته شده، نصف قاشق چای خوری عسل، مقداری شیر و مقداری خامه غلیظ را با هم مخلوط کرد. این مواد مخلوط شده را به صورت مالید و صبر کنید 10 تا 15 دقیقه روی صورت بماند و بعد با آب گرم آن را بشویید. این ماسک درخشندگی، تغذیه و مشکل پوست را برطرف می کند.
در واقع کدو حلوایی یکی از بهترین میوه ها برای لاغری و کاهش وزن به شمار می آید که به کاهش شاخص توده بدنی کمک می کند.این میوه زمستانی مقدار زیادی فیبر دارد که همین امر به کاهش اشتها کمک کرده و با جلوگیری از پرخوری باعث لاغری و کاهش وزن می شود.
لکه های تیره
برای از بین بردن نقاط تیره، 1 قاشق سوپ خوری کدوتنبل، یک قاشق چای خوری عسل، یک قاشق چای خوری لیمو و یک قاشق چای خوری روغن ویتامین (ای) را مخلوط کنید و این مخلوط را به مدت 30 دقیقه به صورت مرطوب بمالیدو بعد از خشک شدن با آب ولرم بشویید.
درمان آکنه
کدو حلوایی ویتامین های (ب) مانند نیاسین، ریبوفلاوین، ب 6 و اسید فولیک دارد. نیاسین گردش خون را بهبود می بخشد و در نتیجه برای درمان آکنه مفید می باشد. اسید فولیک گردش خون را زیاد می کند و گردش و نوسازی سلول ها را بهبود می بخشد.
کاهش وزن با کدو حلوایی
کدوتنبل یک سبزی بسیار کم کالری است. 100 گرم کدوتنبل فقط 26 کالری را فراهم می کند. اکثر افراد کدوتنبل را در برنامه های کاهش وزن خود به کار می برند.
در واقع کدو حلوایی یکی از بهترین میوه ها برای لاغری و کاهش وزن به شمار می آید که به کاهش شاخص توده بدنی کمک می کند.این میوه زمستانی مقدار زیادی فیبر دارد که همین امر به کاهش اشتها کمک کرده و با جلوگیری از پرخوری باعث لاغری و کاهش وزن می شود.
درمان مشکلات کبد با کدو حلوایی
کدو حلوایی یک دیورتیک طبیعی است که با افزایش ادرار به سم زدایی و پاک سازی بدن و کبد کمک کرده و بیماری هایی مانند کبد چرب را درمان می کند.
کدو حلوایی برای کاهش استرس و افسردگی
زمانی که تریپتوفان در بدن کم باشد، افسردگی در فرد به وجود می آید. کدوتنبل سرشار از تریپتوفان است که افسردگی و استرس را کاهش می دهد. خواص مسکن کدوتنبل در درمان بی خوابی بسیار موثر است.
کدو حلوایی برای حفاطت از سرطان پروستات
در کدو حلوایی مقدار زیادی کارتونویید و روی موجود است که همین ویتامین ها از بدن در برابر سرطان پروستات محافظت می کند و از بزرگ شدن پروستات و تحریک هورمون های مردانه که باعث مشکلات پروستات می شوند، جلوگیری می کند.
کدو حلوایی سرشار از آنتی اکسیدان
یکی از خواص شناخته شده این میوه زمستانی ، آنتی اکسیدان بالای آن می باشد. آنتی اکسیدان ها برای مبارزه با رادیکال های آزاد مفید هستند. رادیکال های آزاد ترکیبات مضری هستند که با عملکردهای مختلف بدن ایجاد می شوند. آنها همچنین ممکن است از طریق عوامل مختلف از جمله قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی خاص، خورشید یا فرآورده های غذایی فرآوری شده وارد بدن شوند.
رادیکال های آزاد در بدن کسانی که رژیم غذایی متعادل و سالم دارند،عملکرد عادی دارد و هرگونه تأثیر منفی ، توسط آنتی اکسیدان ها خنثی می شود.
آنتی اکسیدان ها انواع مختلفی دارند و نوع موجود در کدو حلوایی شامل سه کاروتنوئید متفاوت است. این مواد مغذی آنتی اکسیدان محلول در چربی هستند به این معنی که در صورت همراه شدن با منابع چربی مانند آووکادو یا روغن زیتون، آنها به بهترین وجه جذب بدن می شوند. کدو حلوایی مقدار زیادی ویتامین(آ) دارد که این ویتامین منبع آنتی اکسیدان های فوق العاده بتاکاروتن، آلفاکاروتن و بتا کریپتوکسانتین است که با کاهش التهاب و پیشگیری از سرطان های خاص مرتبط هستند.
یکی دیگر از مواد مغذی مفید که با آنتی اکسیدان موجود در کدو حلوایی در ارتباط است ، منگنز می باشد که در واکنش های آنزیمی آنتی اکسیدان های مختلف کمک می کند.
کدو حلوایی مفید برای افزایش رشد مو
کدو تنبل ، مقدار زیادی پتاسیم و روی دارد. پتاسیم به حفظ سلامتی مو کمک می کند و در بهبود رشد مجدد مو تاثیر زیادی دارد. روی هم به حفظ کلاژن کمک می کند در نتیجه نقش مهمی در ترویج ورشد موهای سالم دارد.
همچنین کدو حلوایی شامل فولات است، این ماده معدنی یک ویتامین (ب) مهم که رشد مو را با بهبود گردش خون تحریک می کند.
نرم کننده عالی برای موهای خشک
اگر موهای خشک دارید می توانید با استفاده از کدو حلوایی یک نرم کننده ساده برای موهای خود تهیه کنید. برای این کاربه دو فنجان کدوتنبل خرد شده و پخته شده را با 1 قاشق سوپ خوری روغن نارگیل، 1 قاشق سوپ خوری عسل و 1 قاشق سوپ خوری ماست نیاز داریم. کدوتنبل و ماست را در یک مخلوط کن می ریزیم و آن را به پوره تبدیل می کنیم و بعد روغن نارگیل و عسل را آرام آرام به مخلوط اضافه می کنیم و بعد آنها را به موهای بمالیم و یک کلاه حمام پلاستیکی می پوشیم و به مدت 15 دقیقه صبر می کنیم تا بماند.
کدو حلوایی مفید برای چشم
یک فنجان کدو حلوایی پخته ، بیش از 200 درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین( آ )را تامین می کند. این میزان ویتامین برای داشتن دید قدرتمند، حتی در نور کم هم کافی است.
کدو حلوایی کاروتنوئید فراوانی دارد.ترکیباتی که سبب رنگ نارنجی کدو حلوایی میشوند؛ ترکیباتی مثل بتاکاروتن که بدن آنها را بهصورت ویتامین (آ) برای تقویت و محافظت حس بینایی بهکار میگیرد.
کاهش حملات آسم
خواص آنتی اکسیدانی که در کدو حلوایی وجود دارد از سیستم تنفسی از عفونت ها محافظت می کند و همین خاصیت کمک می کند که حملات آسم کاهش یابد.
عملکرد درست ماهیچه ها
یکی دیگر از خواص کدو حلوایی این است که باعث می شود عملکرد قلب و ماهیچه ها درست باشد. یکی از بزرگ ترین منابع پتاسیم ، کدو حلوایی می باشد.پتاسیم هم یک ماده معدنی است که باعث درست عمل کردن قلب و ماهیچه می شود .
افراد می تواند با اضافه کردن کدو حلوایی به برنامه غذایی خود ، مقدار پتاسیم در بدن را افزایش دهند.
کاهش خطر بیماری های قلبی
کدوتنبل به خلاص شدن از شر میدودیت شریانی و کاهش خطر بیماری های قلبی و سکته کمک می کند.مقدار زیادی آنتی اکسیدان های موجود در کدوتنبل همچنین از تصلب شریان (سختی شریان) جلوگیری می کند. خطر فشار خون بالا را به حداقل می رساند. کدوتنبل دارای مقدار زیادی فیتوسترول است که بسیار شبیه به کلسترول انسانی است.
کدو حلوایی کمک می کند سطح کلسترول به یک سطح سالم تبدیل شود.
خواص آنتی اکسیدانی که در کدو حلوایی وجود دارد از سیستم تنفسی از عفونت ها محافظت می کند و همین خاصیت کمک می کند که حملات آسم کاهش یابد.
بهبود سیستم ایمنی با کدو حلوایی
از دیگر خواص کدو حلوایی ، بهبود سیستم ایمنی بدن می باشد. کدوتنبل مقدار زیادی منیزیم برای حفظ عملکرد ماهیچه ها و تقویت سیستم ایمنی دارد.با زیاد شدن تولید گلبول های سفید خون در بدن, سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. این باعث می شود بدن در برابر انواع مختلفی از عفونت ها مانند سرما, انفلانزا و تب مقاومت کند.
جلوگیری از زخم معده با مصرف کدو حلوایی
کدو تنبل یک سم زدای قوی و یک ادرار آور طبیعی است که برای دفع سموم و مواد زائد از بدن مفید است .کدو حلوایی دستگاه گوارش را آرام می کند و از زخم معده جلوگیری می کند.
پیشگیری از بیماری های التهابی با استفاده از کدو حلوایی
بتاکاروتن موجود در این میوه ،سیستم ایمنی بدن را تقویت و در مبارزه با بیماری ها کمک می کند. افراد می توانند با مصرف منظم کدوتنبل خطر ابتلا به بیماری های التهابی مانند ورم مفاصل را کاهش دهند. در واقع خواص ضد التهابی قوی کدو حلوایی ، خطر ابتلا به بیماری های التهابی مانند آتریت روماتوئید را کاهش می دهد.
فشار خون
مقدار قابل توجه پتاسیم موجود در کدو تنبل به کاهش فشار خون بالا کمک می کند.
