مواد لازم
زغال اخته ۵۰۰ گرمشکر ۱ کیلوگرم
آب ۳.۵ پیمانه
وانیل ۱/۸ قاشق چای خوری
طرز تهیه
۱ زغال اخته هارو میشوریم و میذاریم کنار تا آبشون کشیده بشه...از زغال اخته های سفت و درشت استفاده میکنیم..۲ شکر و با آب مخلوط میکنیم بعد میذاریم روی حرارت ملایم تا بجوشه و کمی غلیظ بشه.
۳ حالا زغال اخته هارو میریزیم تا در حین پختن شربت هم به قوام برسه...بعد در آخر پخت مربا وانیل رو اضافه میکنیم و از روی حرارت برمیداریم.
۴ در ضمن کفهای روی مربارو برمیداریم.
