مواد لازم روغن نارگیل ۱/۴ فنجان پودر هل ۱/۲ قاشق چای خوری شیر (یا آب)۱/۲ فنجان شکر ۱/۲ فنجان زعفران کمی بادام ((از شب قبل خیس خرده ) ۱/۱/۲ فنجان آب ۲ فنجان طرز تهیه ۱ بادام ها رو که یک شب در آب خیس خورده پوست می گیریم . ۲ بادام ها رو با آب در مخلوط کن کاملا" له می کنیم. ۳ بادام له شده رو داخل تابه گودی روی حرارت ملایم می گذاریم. ۴ مرتب هم می زنیم تا آب تبخیر شود و بادام به صورت خمیر در بیاد : (حدود ۱۲-۱۳ دقیقه) ۵ به ترتیب شکر، شیر و روغن رو اضافه می کنیم و بعد از هرکدوم کمی حلوا رو هم می زنیم و تا ۲۰ دقیقه میگذاریم حلوا بپزه. ۶ وقتی حلوا سفت شد و چسبندگی پیدا کرد زعفران و هل رو اضافه می کنیم. ۷ مواد رو خوب مخلوط می کنیم و حلوا رو در یک ظرف چرب شده پهن می کنیم و میگذاریم سرد بشه وقتی کاملا" سرد شد به شکل دلخواه برش می زنیم. سایر نکات به جای روغن نارگیل میشه از کره هم استفاده کرد و کمی پودر نارگیل به مخلوط اضافه بشه. منبع:پاپیون