مواد لازم: آرد (225گرم)یا ۲ لیوان بیکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری نمک ۱/۴ قاشق چای خوری کره ۵۰ گرم آب گرم ۱ لیوان روغن به مقدار لازم عسل به مقدار لازم زمان تهیه ۳۰ دقیقه زمان پخت ۴۰ دقیقه طرز تهیه: ۱ ابتدا آرد و نمک و بیکینگ پودر را در ظرفی الک کرده. روغن جامد را به آن اضافه کنید و با دست مالش دهید تا به صورت خرده نان درآید . آب را اضافه کنید تا جائی که خمیر لطیفی بدست آید. ۲ خمیر را در کیسه نایلون در درمای محیط به مدت یکساعت استراحت داده بعد نازک پهن کنید ( نیم سانت یا کمتر) . خمیر را به صورت مربع های ۵/۲ سانتی متری ببرید و در روغن داغ سرخ کنید . بالشتکها را روی دستمال آشپزخانه گذاشته تا روغن اضافی آن گرفته شود. ۳ بعد در ظرفی که می خواهید سرو کنید بچینید و روی آنها را عسل بریزید و می توانید هنگام سرو از خامه استفاده کنید . میتوانید بدون عسل به عنوان دورچین انواع غذاهای خورشتی ...و غذاهای نونی... قرار دهید. منبع: پاپیون