طرز تهیه ترشی پیاز قرمز
درست کردن ترشی پیاز در خانه بسیار آسان است و سریع آماده میشود، بنابر این میتوانید روز بعد هم آن را مصرف کنید.
مواد لازم:
|
پیاز قرمز |
3 عدد متوسط که به طور نازک ورقه ورقه شده |
|
سرکهی سفید |
2 پیمانه |
|
آب |
1 پیمانه |
|
دانهی فلفل چند رنگ |
2 قاشق چایخوری |
|
دانهی خردل زرد |
1 قاشق چایخوری |
|
زیره |
1 قاشق چایخوری |
|
نمک دریایی |
کمی |
|
شکر |
4 قاشق غذاخوری |
|
فلفل هالاپینیو یا سرانو ورقه ورقه شده |
2 عدد |
طرز تهیه:
** پیازها و فلفلها را پوستکنده و به صورت نازک، ورقه ورقه کنید.
** پیازها را به شیشههای دهانگشاد منتقل کنید و مایع را روی آن بریزید. این ترشی تا یک ماه در یخچال سالم میماند.
منبع: wiki.5040.ir
باشگاه کاربران تبیان - ارسالی از: mo_1443
برگرفته از گروه: نوشیدنی و دسرها
