دکتر همه چي دون ( تعداد مطالب : 3315 ) ( تعداد نظرات : 10 )

مصرف 3 روز در هفته قرص ویتامین E

از جوانه گندم هر روز استفاده کنید 

مصرف هویج و ذرت پخته و بادام

نوشیدن آب زیاد

2 قاشق ژله هر روز

زمان آخرین مطلب این کاربر: 2روز قبل
يکشنبه 15/4/1399 - 8:20
دکتر همه چي دون ( تعداد مطالب : 3315 ) ( تعداد نظرات : 10 )

سوخت و سازت رو ببر بالا 🌸🌸🌸

زمان آخرین مطلب این کاربر: 2روز قبل
دوشنبه 19/3/1399 - 6:41
"وقايع نگار" ( تعداد مطالب : 3315 ) ( تعداد نظرات : 10 )

ماکارونی، فرصت یا تهدید!☝️🏻

ماکارونی از گندم با پخت ناقص تهیه می شود وغذای مفیدی نیست!چه ساده،چه طرح دار،چه اسپاگتی،چه لازانیاو...این غذا اگر خوب دم شود کم ضرر اما نفاخ و چاق کننده است.

زمان آخرین مطلب این کاربر: 2روز قبل
يکشنبه 28/2/1399 - 16:8
"وقايع نگار" ( تعداد مطالب : 3315 ) ( تعداد نظرات : 10 )

چربی سوزی بیشتر با طناب زدن !🏃‍♀

▫️طناب زنی حدود 1300 کالری در ساعت می سوزاند. روشی موثر برای سوزاندن چربی شما است، طناب زنی در مقایسه با دویدن کالری بیشتری می سوزاند . طناب زدن برای لاغری ران، شکم و پهلو بسیار موثر و زود بازده است

زمان آخرین مطلب این کاربر: 2روز قبل
يکشنبه 14/2/1399 - 8:11
taghvimi ( تعداد مطالب : 3 ) ( تعداد نظرات : 0 )

خوراکی هایی که برای سلامتی مضر است؟
برخی از خوردنی ها که در وعده های غذایی روزانه گنجانده می‌شوند و به نظر برای سلامتی مفید هستند می‌توانند بیماری زا و حتی مرگ آور باشند.

برخی از خوردنی ها که در وعده های غذایی روزانه گنجانده می‌شوند و به نظر برای سلامتی مفید هستند می‌توانند بیماری زا و حتی مرگ آور باشند.

این نوع از مواد خوراکی زمانی که به میزان زیاد مصرف شوند به دلیل سمومی که وارد بدن می کنند به شدت برای سلامتی مضر هستند که برخی از آنها شامل موارد زیر می شود:

خوراکی هایی که برای سلامتی مضر است؟
خوراکی هایی که برای سلامتی مضر است؟
خوراکی هایی که برای سلامتی مضر است؟

لوبیا جزو غذاهای سالم به حساب می آید و در تهیه خوراک ها و غذاهای مختلف استفاده می شود.

این ماده خوراکی اگرچه سرشار از مواد مغذی همچون فیبر ، پروتئین، کربوهیدرات و آهن است اما در عین حال به عنوان بخشی از مکانیزم طبیعی دفاعی اش حاوی مقدار زیادی «لکتین» هم هست.

پروتئین لکتین به طور بالقوه مانند حشره کش عمل می کند و به طبع وجود آن برای انسان ها عامل بیماری زا به حساب می آید.

به طورمثال لوبیا قرمز حاوی ماده سمی «فیتوگلوتینین» است که به ویژه مصرف زیاد آن موجب حالت تهوع و استفراغ، دردشکمی و اسهال می شود.

بادام تلخ

بادام که معمولا در دسته خشکبار قرار می گیرد در حقیقت جزو دانه ها به حساب می آید. تعجب نکنید اگر بگوییم که بسیاری از بادام های خام در واقع خیلی هم خام نیستند زیرا بادام های خام تلخ به طور طبیعی حاوی ماده سمی سیانور هستند که این ماده در تولید قرص های سمی حشره کش ها هم کاربرد دارد.

خرد کردن، گاز زدن و جویدن بادام تلخ می تواند سیانور موجود در آن را فعال کند. خوردن چهار تا پنج دانه بادام تلخ موجب سردرد خفیف، حالت تهوع و گرفتگی عضلات شکمی می شود.

سیب، گیلاس، هلو و آلو

هسته ها یا همان دانه های موجود در این میوه ها نیز همچون مغز بادام تلخ حاوی سیانور هستند که هنگام جویده شدن یا آسیب دیدن دانه، ترکیب سیانور موجود در آن فعال می شود.

در حالی که مصرف یک دانه ممکن است هیچ واکنشی به همراه نداشته باشد اما خوردن بیش از یک دانه می تواند عواقب خطرناکی داشته باشد.

ریواس

در قسمت انتهایی برگ های پهن و سبز ریواس ترکیبی موسوم به اسید «اکسالیک» وجود دارد.

اگرچه مصرف این اسید مرگ آور نیست اما می تواند به گیجی، سوزش دهان، دردشکم و در بدترین حالت سنگ کلیه، تشنج و رفتن به کما منجر شود.

سیب زمینی

اگرچه طعم سیب زمینی هنگامی که پخته یا سرخ می شود لذت بخش است اما برگ های سبز و ساقه آن حاوی سولاتین است که در دوز پایین هم بسیار سمی است.

به گفته کارشناسان، سیب زمینی هایی که در قسمت زیر پوستشان لکه های سبزرنگی وجود دارند و یا فاسد شده اند نباید مورد استفاده قرار گیرند.

وارد شدن ماده سمی سولاتین به بدن موجب هذیان، اسهال، تب، توهم و فلج شدن می شود.

زمان آخرین مطلب این کاربر: 809روز قبل
دوشنبه 7/3/1397 - 1:18
tolooearamesh ( تعداد مطالب : 1420 ) ( تعداد نظرات : 5 )

پنیر تالجیو


خاستگاه: ایتالیا (لامباردی)
نوع شیر: گاو
مدت زمان کهنگی: شش تا ده هفته
پنیر تالجیو با قدمتی بیش از هزارسال، یکی از قدیمی‌ترین پنیرهای نرم دنیا به شمار می‌آید که هر زمستان و پاییز تولید می‌شود. نام این پنیر ایتالیایی از غارهای وال تالجیو گرفته شده است. این پنیر حجم چربی پنجاه درصدی دارد. تالجیو عطر تند و تیزی دارد اما طعم آن نسبتا ملایم و مشابه طعم میوه است. برای بهتر و ملایم‌تر شدن طعم تالجیو به آن مغز، ادویه، کشمش و گاهی لیمو اضافه می‌کنند.

طعم پنیر تالجیو به همراه سالاد بی‌نظیر است.

زمان آخرین مطلب این کاربر: 751روز قبل
يکشنبه 20/12/1396 - 15:32
tolooearamesh ( تعداد مطالب : 1420 ) ( تعداد نظرات : 5 )

پنیر گودا

خاستگاه: هلند
نوع شیر: گاو
مدت زمان کهنگی: حداقل چهار هفته، اما حداقل یک سال برای رسیدن به کیفیت عالی لازم است.
پنیر گودا نوعی پنیر نیمه‌سخت تا سخت تهیه‌شده از شیر گاو و محصول کشور هلند است. پنیر گودا نیز مانند پنیر چدار، عطر و طعمی بسیار متنوع دارد که از نوع بسیار تند و تیز تا ملایم، و مومی-خامه‌ای تا نوع ترد و شکننده متغیر است. پنیرهای بسیار کهنه‌ی گودا بافتی بسیار شکننده دارند که به دلیل کریستال‌های متراکم کلسیم لاکتات و یا آمینو اسید تیروزین است که با از دست رفتن رطوبت پنیر ایجاد می‌شوند (درست مانند پنیر پارمزان).

موارد مصرف: پنیر تازه به راحتی ذوب می‌شود. پنیرهای کهنه به صورت خام یا رنده شده روی سالاد و سوفله و خوراک مصرف می‌شود.

زمان آخرین مطلب این کاربر: 751روز قبل
يکشنبه 20/12/1396 - 15:31
tolooearamesh ( تعداد مطالب : 1420 ) ( تعداد نظرات : 5 )

پنیر چدار

خاستگاه: انگلیس
نوع شیر: گاو
مدت زمان کهنگی: حداقل ندارد، اما به طور کلی حداقل یک سال کهنگی مطلوب است
پنیر چدار، پنیری تهیه شده از شیر گاو است که اصالت آن به سامرست انگلستان باز می‌گردد. اکنون پنیر چدار تنها یک اسم نیست، بلکه چدارکردن نیز به فرآیند پنیرسازی اشاره دارد که طی آن دلمه‌ی شیر گاو پخته شده و سپس به خرده‌های ریزی به اندازه پنیر آسیاب می‌شود. سپس این ذرات پنیر به هم فشرده شده تا توده‌های بزرگ پنیر حاصل شود. همچنین این توده‌ها را روی هم انباشته می‌کنند تا حداقل میزان رطوبت موجود نیز خشک شود. پنیر چداری که به سبک سنتی تهیه می‌شود، بافتی خشک، ترد و شکننده دارد؛ همچنین طعم آن تند و تیز و قوی است. پنیر چدار آمریکایی هیچ شباهتی با این پنیر ندارد و روی ساندویچ‌ها و برگرها مصرف می‌شود. کیفیت پنیرهای چدار و سبک ‌آنها بسیار متنوع است. همچنین رنگ این پنیر از عاجی رنگ تا کاهی و رنگ زرد اخرایی بسته به فصل تهیه پنیر و تغذیه‌ی گاو متغیر است.

موارد مصرف: به صورت خام، ساندویچ پنیر، در خوراک و سوفله.

زمان آخرین مطلب این کاربر: 751روز قبل
يکشنبه 20/12/1396 - 15:30
tolooearamesh ( تعداد مطالب : 1420 ) ( تعداد نظرات : 5 )

امَنتَل

خاستگاه: سوییس
نوع شیر: گاو
مدت زمان کهنگی: حداقل چهار ماه
مشهورترین پنیر سوییسی که ممکن است هرکسی بشناسد، پنیر امنتل است؛ دقیقا همان پنیری که پر از سوراخ است. این پنیر، نوعی پنیر کوهستانی است یعنی پنیر تهیه شده از شیر گاوهایی که در کوهستان آلپ در فصل‌های مختلف تغذیه کرده و دلمه‌های آن پخته شده و محکم به هم فشرده می‌شود. سوراخ‌هایی که در این پنیر می‌بینید، حباب‌های گاز کربن دی اکسید هستند که با فعالیت باکتری Propionibacterium freudenreichii و مصرف اسید لاکتیک توسط آن تولید می‌شوند. این پنیر شیرینی خاص و طعمی قوی دارد که با خوردن آن، پشت زبان می‌سوزد. همچنین مانند دیگر پنیرهای کوهستانی، بسیار عالی ذوب می‎شود.

زمان آخرین مطلب این کاربر: 751روز قبل
يکشنبه 20/12/1396 - 15:28
tolooearamesh ( تعداد مطالب : 1420 ) ( تعداد نظرات : 5 )

موتزارلا

خاستگاه: ایتالیا (کامپانیا)
نوع شیر: گاو یا گاومیش
مدت زمان کهنگی: ندارد
موتزارلا پنیری تهیه شده از دلمه‌ی کش‌آمده است که از شیر بوفالو یا گاو تهیه می‌شود. دلمه‌ی شیر به کمک آب داغ گرم شده و با دست ورز داده می‌شود تا زمانی که به توپک‌هایی مرطوب تبدیل شود. سپس این پنیرها یا به صورت تازه یا بسته‌بندی‌شده در آب‌نمک عرضه می‌شود. این پنیر تازه و غنی از حیث لبنی، به دلیل داشتن بافت عالی و طعم خامه‌ای لطیف بسیار محبوب است.

بهترین مصارف: به صورت تازه به همراه روغن زیتون، به همراه گوجه در ساندویچ و پیتزا‍.

زمان آخرین مطلب این کاربر: 751روز قبل
يکشنبه 20/12/1396 - 15:27
  • تعداد رکورد ها : 5385