ده سوپ محبوب آلمانی در زمستان (3)
توسط : tolooearamesh

 

سوپ "کوفته سمولینا" از بایرن

کوفته آرد سمولینا از گندم دروم تهیه می‌شود. سمولینا مقادیر فراوانی ویتامین، پروتئین، املاح و مواد مغذی دارد که ماده اولیه تولید ماکارونی هم هست. از پیاز و هویج و در بعضی از مناطق ایالت بایرن از ماهی هم در سوپ کوفته سمولینا استفاده می‌شود. این سوپ آنقدر مقوی و سالم است که از آن برای تقویت بنیه بیماران هم استفاده می‌کنند.

چهارشنبه 4/11/1396 - 15:42
پسندیدم 0
UserName