پلو میگوی زعفرانی مجلسی
توسط : nazaninzeighami
#پلو_میگوی_زعفرانی_مجلسی.
اول یه برنج شمال خوش عطر بو درست کنید بهتره که زعفرانی باشه(مثل من ) بعد دو سه عدد پیاز را سرخ کنید بزارید کامل سرخ بشه بهش زرچوبه بزنید و کشمش پلویی شسته شده رو بهش اضافه کنید یه تفت کوچیک بدید و کمی دارچین بزنید(یک قاشق مرباخوری )و بزارید کنار.حالا دوتا پیاز بزرگ رو رنده کنید یا تو غذاساز خردش کنید و بزارید طلایی بشن بعد چند تا پر سیر هم رنده کنید و تفت بدید و میگوهای پلویی رو که تمیز شده بهش اضافه کنید و تفت بدید کمی کره بهش بزنید و در آخر زعفران دم کرده به میگو اضافه کنید و بزارید کنار.یه مقدار زرشک رو با شکر تو ماهیتابه بزارید و کمی کره یا روغن و یه تفت کوچولو و تمام. زرشک رو با میگوها مخلوط کنید ،حالا برنج زعفرانی رو تو ظرف مناسب بکشید و به هر شکلی که دوس دارید تزیین کنید. نوش جان
Image result for ‫پلو میگوی زعفرانی‬‎
 

دوشنبه 2/12/1395 - 9:59
پسندیدم 0
UserName