طرز تهیه پاستا و تن ماهی
توسط : teravaterooh

مواد لازم:
پاستا =یك بسته
تن ماهی= یك عدد
پیاز داغ = مقداری
رب گوجه فرنگی= یك قاشق
سس تایلندی ( مخصوص غذاهای دریایی است )= دو قاشق
سس كچاب= یك قاشق
نخود فرنگی
طرز تهیه:
پاستا را مانند ماكارونی درون آب جوش همراه با مقداری روغن و نمك ریخته و پس از مغز پخت شدن صاف میكنیم . كف قابلمه را مقداری روغن می ریزیم و می گزاریم داغ شود سپس كف آن را كاملا كنجد می پاشیم و برشهای سیب زمینی را روی آن قرار داده و سپس ماكارونی را روی آن می ریزیم . و به مدت 20 دقیقه می گزاریم دم بكشد . در یك ظرف دیگر پیاز داغ و تن ماهی و تمام رب و سس ها را اضافه كرده و میگزاریم 5 الی 10 دقیقه حرارت ببیند و سس ها به خورد تن برود . می توان نخود فرنگی را درون مواد ریخته و یا مانند شكل جداگانه روی پاستا بریزیم .

-------------------------------------------------------------------
منبع: http://www.ashpazonline.com
سه شنبه 8/5/1392 - 17:16
پسندیدم 0
UserName
x