سمبوسه تن ماهی
توسط : mogh74
مواد لازم:
نان لواش=به مقدار لازم
پیاز ریز شده=1 عدد متوسط
جعفری ریز شده=1 لیوان
نمك و فلفل=به مقدار لازم
فلفل دلمه ریز شده=1 عدد
تن ماهی=2 قوطی
سیب زمینی آبپز=2 عدد بزرگ
طرز تهیه:
1. پیاز را در روغن تفت داده سپس فلفل دلمه ریز شده+تن ماهی كه روغن آن را ریخته اید به مواد اضافه كرده و كمی تفت دهید.
2. جعفری ریز شده را به مواد اضافه كرده هم بزنید.
3. سیب زمینی آبپز را در ظرفی با گوشتكوب نرم كرده،بقیه مواد را به آن اضافه كرده و به آن ادویه بزنید.
4. نان های لواش را به صورت مستطیل بریده از مواد لای آن گذاشته به صورت مثلث بپیچید.
5. سمبوسه ها را در روغن فراوان با حرارت ملایم سرخ كنید.
يکشنبه 20/10/1388 - 11:34
پسندیدم 0
UserName