كاهش سرطان سینه با مصرف سویا
توسط : fn_400

ابتلا به سرطان سینه در زنانی كه سویا مصرف می كنند كمتر است

استروژن نوعی هورمون زنانه است كه بدن انسان آن را به طور طبیعی تولید می‌كند، فیتواستروژن ها یا ایزوفلاوون‌ها موادی شبیه استروژن هستند كه درمواد غذایی نظیر سویا، حبوبات و سبزیجات وجود دارند
دكتر نسرین عاقل فارماكوگنوزیست وعضوهیات علمی دانشگاه علوم پزشكی جندی شاپور اهواز در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) منطقه خوزستان، اظهارداشت: مطالعات نشان داده است كه درصد ابتلا به سرطان سینه در زنان آسیایی نسبت به زنان غربی كمتر است و دلیل آن را مربوط به مصرف سویا می‌داند.
وی افزود: تركیبات ایزوفلاوون ( فیتواستروژن‌ها) موجود دردانه سویا باعث مهاررشد سلولهای سرطانی می‌شوند.
u
اقل خاطرنشان كرد: مواد غذایی‌ حاوی فیتواستروژن‌ها (سویا، حبوبات و سبزیجات) باعث كاهش خطر ابتلا به سرطانهای پستان، روده بزرگ، پروستات، رحم و تخمدان می‌شوند و مواد غذایی حاوی فیتواستروژن‌ها خصوصا سویا می‌توانند خطر ابتلا به سرطان ریه را نیز كاهش دهند.

 

جمعه 28/1/1388 - 10:8
پسندیدم 0
UserName
x