دسر هویج
توسط : jadval
دسر هویج 

مواد لازم
هویج رنده شده : 5 عدد
شکر: پنج قاشق قاشق سوپخوری
آرد: یک قاشق سوپخوری
نشاسته: یک قاشق سوپخوری
گردوی خرد شده: نصف پیمانه
پودر نارگیل: به میزان لازم
هل کوبیده شده: نصف قاشق چایخوری
زعفران: به میزان لازم

طرز تهیه
هویج و شکر و هل را با یک لیوان آب روی حرارت بگذارید تا هویج کاملا بپزد. آرد و نشاسته را را با کمی آب حل کنید وقتی هویج پخته شد به آن اضافه کنید؛ سپس گردوی خرد شده و کمی زعفران را به آن اضافه کرده و روی حرارت بگذارید تا بجوشد و غلظت آن مانند فرنی شود؛ کف ظرف پیرکسی را که برای سرو دسر در نظر گرفتید کمی پودر نارگیل بپاشید و دسر را روی آن بریزید ودوباره روی دسر را با پودر نارگیل و مغز گردو تزئین کنید 

سه شنبه 27/6/1386 - 11:40
پسندیدم 0
UserName