شماره 2 به نام خداي مهر و دوستي ‏ پنج شنبه‏، 2006‏/07‏/13
توسط : MCLAREN





شماره 2

به نام خداي مهر و دوستي

‏ پنج شنبه‏، 2006‏/07‏/13


حرف دل


خدايا من انسانم به آنگونه اي كه تو آفريدي.
نمي توانم مثل فرشتگانت پاك و آسماني باشم.
گاهي فريب مي خورم و گاهي فريب مي دهم.
گاهي ناشكر مي شوم و گاهي خودخواهي وجودم را فرا مي گيرد.
اما هميشه هميشه هميشه پشيمان مي شوم.
و به سوي تو باز مي گردم چون آغوش تو هميشه باز است.
پروردگارا مي دانم كه دعا سرنوشت بد را از ما دور مي سازد.
پس اين بار نيز دست نياز را به درگاه تو دراز مي كنم.
و از كسي خواسته هايم را طلب مي كنم كه هيچ گاه بر سرم منت نمي گذارد.
آرزوهايم را به تو مي گويم. به تو كه هميشه دوست مني.
عاشق تر از هميشه سر بر آستان ملكوتيت مي گذارم و در دل دعا مي كنم.
و از تو مي خواهم كه اگر به صلاح است دعايم را مستجاب كني.
آمين...


شعر روز

احساس درون


هراز هاي بيهوده تا بوده همين بوده
فرزندهاي مشروع، شرع، قانون
و تباهي پوچي بيهودگي
و عمر مي رسد به 30، 50، 70
و حاصل چند فرزند و چندين نواده
و اينست ضمانت زندگي
گوسفندان آبادي بالا چه فرق دارد آبادي پايين
چوپان ها سر مست
مغرور، سر شير هست
پنير هست
و ماست هاي ترشيده
و گهگاهي گرگ هاي دريده
و در هر جشني و در هر عضايي سري بريده
من رفتم
مي روم جايز نيست من رفتم
من رفتم و حديث گفتم
چوپان به از گوسفند
آزادي به از بند
چه بالبخند چه بي لبخند
آزادي به از بند

حقيقت؟
ـ والله زياد نشنيدم .
صداقت؟
ـ اگه باشه خوبه.
رفاقت؟
ـ آي گفتي...
اعتراف؟
ـ شايد يه بار.
دروغ؟
ـ شده مثل نفس كشيدن.
اختيار؟
ـ خيلي مهمه.
گير سه پيچ؟
ـ سنگ مفت، گنجشك مفت...
انتظار؟
ـ مرگ وزندگي.
سكوت؟
ـ ...


آشپزي روز

لطيفه


«خورش آلو و اسفناج »
مواد لازم :
گوشت گوسفند نيم كيلو
اسفناج يك كيلو
آلو برقاني 150 گرم
پيازسرخ شده 2 قاشق سوپخوري
آبليمو يا آب نارنج به مقدار كافي
نمك و فلفل به مقدار كافي
طرز تهيه :
گوشت را چند تكه كرده، مي شوييم و كمي تفت مي دهيم. سپس آن را همراه با 2 ليوان آب، پيازسرخ شده و آلوبرقاني با حرارت ملايم مي پزيم. اسفناج را بعد از پاك كردن، كمي خرد مي كنيم و در روغن تفت مي دهيم. بعد از پختن گوشت، اسفناج را به آن اضافه كرده و صبر مي كنيم تا خورش با ترشي و نمك و فلفل جا بيفتد.
نكات تغذيه اي :
1- اسفناج منبع خوبي ازاسيد فوليك است به همين دليل مصرف آن براي خانم هاي باردار مفيد مي باشد.
2- اسفناج داراي هر سه ويتامين بتا-كاروتن، E و C مي باشد كه هر سه داراي خاصيت آنتي اكسيداني هستند و باعث پيشگيري از انواع سرطان و ناراحتي قلبي-عروقي مي شوند.
3- مواد لعابي اسفناج براي مخاط و مفاصل بدن لازم است.
4- اسفناج به علت دارا بودن منيزيم، خاصيت ضد سرطاني داشته و گلبول هاي خون را افزايش مي دهد.
5- نكته مهم در پختن اسفناج اين است كه نبايد آب آن را دور ريخت، زيرا منيزيم در آب آن موجود است.
چهارگروه از افراد بايستي از مصرف اسفناج خودداري كنند:
1- مبتلا يان به بيماري كبد                2- كساني كه درد مفاصل و روماتيسم دارند
3- كساني كه سنگ كليه دارند           4- مبتلايان به ورم معده يا روده

يارو تو يك شب برف و بوراني داشته از سر زمين برمي گشته خونه، يهو مي بينه يجاي كوه ريزش كرده، يك قطار هم داره ازون دور مياد! خلاصه جنگي لباساشو درمياره و آتيش ميزنه، ميره اون جلو واميسته. رانندة قطاره هم كه آتيشو مي بينه مي زنه رو ترمز و قطار وا ميسته. همچين كه قطار واستاد، طرف يه نارنجك درمياره، مي ندازه زير قطار، چهل پنجاه نفر آدم لت و پار ميشن! خلاصه طرف رو مي گيرن مي برن بازجويي، اونجا بازجوه بهش ميتوپه كه: مرتيكه! نه به اون لباس آتيش زدنت، نه به اون نارنجك انداختنت! آخه تو چه مرگت بود؟! يارو ميزنه زير گريه، ميگه: جناب سروان به خدا من از بچگي اين دهقان فداكار و حسين فهميده رو قاطي مي كردم!!!


انتقادات و نظرات دوستان و جواب هاي آنها


گوياي خاموش: آشپزي ها رو جالب معرفي كردن البته در ابتدا كمي براشون عجيب بوده ولي بعد خوششون اومده.
جواب: خواهش مي كنم اين بزرگواري شما رو مي رسونه و من از انتقادات مفيد شما استفاده خواهم كرد.
***
ابولفضل 206: به شدت با قسمت آشپزي مخالف بودن و اظهار نظر كردن كه نخوايم آشپزي كنيم بايد كي رو ببينيم!!
جواب: ابولفضل عزيز ممنونم به خاطر انتقاد زيبا و جالبت و بايد بگم كه فعلا تعداد مخالفان آشپزي 1 و تعداد موافقان 3 هست منم ازت يه خواهش داشتم كه اون قسمتي رو كه خيلي باهاش حال مي كني و دوس داري هر وقت كه ميايي ببينيش رو بگو تا برات بزارم كه اون قسمت باعث بشه كه رنگ آشپزي برات كمرنگ بشه بازم به خاطر انتقادت تشكر ميكنم.
***
درياي مواج: گفتن كه ايده ي جالبيه، خواستن كه قسمت آشپزي رو ارتقاء بدم و قسمت هاي ديگري از قبيل هنري، ورزشي و فرهنگي نيز به مطالب اضافه كنم.
جواب: با سپاس فراوان بايد بگم خدمتتون كه چشم سخت به دنبال مطالب در اين بخش ها هستم به محض آماده شدن مطالب اضافه خواهم كرد و در مورد آشپزي كه به بحث جنجالي اين روزا پيوسته بگم كه فعلا به همين صورت مي مونه تا بودن يا نبودن آشپزي به طور كامل معلوم بشه.
***
ويسپرد: ايشون نيز از قسمت آشپزي راضي بودن.
جواب: ممنونم ازتون و اميدوارم كه تونسته باشم كاري كنم.
***
از اين عزيزان نيز به خاطر لطف هايي كه به من دارن تشكر مي كنم: يك انسان آزاد، reza_clever ، parastesh ، مرداب، ezraeil ، نيلوفر8، بچه با مرام، آگاه، elone ، چشمك-، اكرم، مجمر


حرف آخر :

به خدا توكل كن و استوار به سوي زندگي پر نشاط قدم بردار.

تعداد بازديد كنندگان شماره 1: 16


 
M C L A R E N S U P E R S P O R T
پنج شنبه 22/4/1385 - 1:2
پسندیدم 0
UserName