همبرگر با فلفل قرمز و پنير پارمزان مواد لازم: گوشت چرخ شده: 500 گرم پياز
توسط : MCLAREN
همبرگر با فلفل قرمز و پنير پارمزان
مواد لازم:
گوشت چرخ شده: 500 گرم
پياز متوسط: 1 عدد
نان همبرگري: 4 عدد
تخم مرغ: 1 عدد
آرد سوخاري: 1 قاشق غذا خوري
فلفل دلمه اي قرمز: 2 عدد
پنير پارمزان: به مقدار دلخواه
كاهو: براي تزئئن
روغن: به مقدار لازم
نمك و فلفل: به مقدار لازم
طرز تهيه:
ابتدا گوشت چرخ كرده را در كاسه گودي با يك عدد تخم مرغ مخلوط نماييد سپس پياز را در ظرف جداگانه اي رنده كنيد و آب آن را بگيريد و ما بقي را با گوشت مخلوط نماييد سپس آرد سوخاري نمك و فلفل را به گوشت اضافه كنيد و آن را خوب ورز دهيد و در مقداري روغن 2 طرف آن را سرخ كنيد تا مغز پخت شود سپس فلفل دلمه اي را ريز كنيد و كمي تفت دهيد حال چند برگ كاهو را روي نان همبرگري قرار داده و گوشت سرخ شده را روي آن بگذاريد مقداري پنير روي گوشت داغ بريزيد و سپس فلفل دلمه اي هاي تفت داده شده را به پنير اضافه كنيد و در پايان نان ديگر را روي آن قرار داده و همبرگر را قبل از سرد شدن سرو نماييد
M C L A R E N S U P E R S P O R T
دوشنبه 12/4/1385 - 1:29
پسندیدم 0
UserName