پرسش

لطفا در خصوص تغییرات شیمیایی وفیزیكی و فرق ایندو برایم توضیح دهید - باذكر مثالهای متعدد

پاسخ

تغییر فیزیكی آنست كه در طی آن، اصل و ماهیت ماده از بین نرود و بعد از تغییر فیزیكی ماده‌‌‌‌‌، با انجام كاری ، بتوان دوباره آن ماده را بدست آورد. مثلا آب را در نظر بگیرید. اگر آن را سرد كنید به یخ تبدیل می‌شود. در اینجا می‌گوئیم آب تغییر فیزیكی كرده زیرا اگر یخ را گرم كنید دوباره به آب تبدیل می‌شود. یا اگر آب را حرارت دهید به بخار تبدیل می‌شود . این نیز یك تغییر فیزیكی است، زیرا با سرد كردن و عمل میعان دوباره می‌توان آب را بدست آورد. اما تغییر شیمیایی تغییری است كه در آن ماده به یك ماده دیگر تبدیل می‌شود و ماهیت ماده عوض می‌شود و با هیچ فرآیندی نمی‌توان به ماده قبلی رسید مانند میوه كالی كه می‌رسد یا میوه‌ای می‌گندد، نانی كه كپك می‌زند، غذایی كه می‌پزد یا غذایی كه می‌سوزد آهنی كه زنگ می‌زند و صدها مثال دیگر.