پرسش

كشش سطی چیست و علت آن چیست لطفا به همراه عكس برای من توضیح دهید .

پاسخ

كشش سطحی مایعات را می‌توان خاصیتی دانست كه باعث پیوستگی بین مولكولهای مایع می‌شود و سطح مشترك میان بخار و مایع به وجود می‌آورد، و بدین ترتیب مایعات از گازها متمایز می‌شوند.
در واقع جاذبه‌هایی كه به طور نامتعادل بر مولكولهای سطحی وارد می‌آید، در نهایت سبب به هم متصل شدن و به هم پیوستن مولكولهای مایع می‌شود. یعنی كشش سطحی به این دلیل به وجود می‌آید كه از طرف مولكولهایی كه در درون مایع قرار گرفته‌اند به مولكولی كه در سطح مایع قرار دارد نیروها و جاذبه هایی وارد می‌كنند و چون این نیروها به تمام مولكولهای سطح وارد می‌شود، باعث به هم‌پیوستگی مولكولهای سطح مایع می‌شود و در نتیجه این مولكولها دوست ندارند كه از هم جدا شوند و اگر یك شیء سبك روی مایع گذاشته شود مولكولها با هم متحد شده و از هم جدا نمی‌شوند و آن شیء را روی خود نگه می‌دارند. حال هر چه جاذبه‌های بین مولكولی مایع قویتر باشد، مولكولهای سطح با قدرت بیشعتری به هم متصل می‌شوند مانند آب كه بین مولكولهای آن پیوند هیدروژنی قوی وجود دارد و درنتیجه كشش سطحی آن زیاد است. به عنوان مثال راه رفتن مرغان كوچك روی آب به علت وجود كشش سطحی آب است. این پرندگان به دلیل وزن كمی كه دارند نمی‌توانند بر نیروی كشش سطحی غلبه كنند و درنتیجه روی آب می‌مانند. مثال دیگری كه می‌توان زد، استفاده از صابون‌ها و پودرهای رختشویی است. این مواد كشش سطحی آب را كم می‌كنند تا آب بتواند درون پرزها و بافتهای پارچه ها و لباسها رسوخ یافته و آنها را تمیز نماید. دلیل اصلی استفاده از آب داغ برای شستن این است كه كشش سطحی آب داغ كمتر از كشش سطحی آب سرد است و درنتیجه لباسها را بهتر خیس می‌كند، اما اگر پودر شوینده استفاده شود دیگر ممكن است آب گرم لزومی نداشته باشد.. در جستجوی تصاویر مناسب برای ملموس شدن هر چه بیشتر مطلب هستم. به محض یافتن یا آدرس الكترونیكی آنها را برایتان می‌فرستم و یا اینكه آنها را به صورت تصویری برای سایت می‌فرستم. شما پاسخ خود را به صورت نمایش در سایت دنبال بفرمایید.