پرسش

برای جلوگیری از استرس در شبهای كنكور از چه مواد غذایی باید استفاده كرد؟
با تشكر

پاسخ

سلام دوست خوب ، برای آرامش اعصاب وعملكرد بهتر سیستم عصبی بهتراست مكمل ویتامین های B و مواد غنی از آن را مصرف كنید. به علاوه برا ی جلوگیری از آسیب های ناشی از استرس منابع C را بیشتر مصرف كنید .ویتامین B1 وB6 در سبوس غلات موجود است . پس بهتر است نان و بیسكویت سبوس دار بخورید. در ماءالشعیر نیز موجود است و همچنین درجوانه گندم كه بهتر است در سالادتان بریزید. همچنین حتما گوشت قرمز و هفته ای 1 یا 2 بارجگر بخورید كه حاوی ویتامین B است . برای دریافت ویتامین C : مركبات ، گوجه فرنگی ، فلفل سبز ، سیب زمینی پخته با پوست و سبزی ها ومیوه های تازه را به مقدار زیاد مصرف كنید.
كارشناس تغذیه تبیان