پرسش

با سلام
فرزند پسری دارم كه یبوست مزمن دارد
علاقه فراوانی به چاشنی های تند مثل سس فلفل و ادویه جات دارد أیا برایش ضرری دارد

پاسخ

با سلام
دوست عزیز چای، قهوه و مواد كافئین دار موجب انقباض دریچه ها و یبوست می شوند ولی در مورد ادویه جات به چنین مطلبی برنخورده ایم كه ادویه یا فلفل موجب یبوست شود. شما برای درمان این عارضه هر صبح 1 لیوان آب ولرم پیش از صبحانه و در طول روز حداقل 8 لیوان آب ، چای یا آب میوه میل كنید. 2) در طول روز از مواد ملین و سبزیجات تازه و پخته فراوان و خصوصاً پوره سیب پخته شده استفاده كنید.( بسیار مفید است). تعدادی از مواد غذایی كه برای رفع یبوست مناسب هستند شامل : آلوی پخته،انجیر تازه یا خیسانده در شیر یا به شكل كمپوت و مربای انجیر،خوردن روزانه 1 تا 2 لیوان آب پرتقال،انگور،تمشك،طالبی،روغن زیتون،پیاز پخته،تره،جوشانده چغندر،گوجه فرنگی،خیسانده برگه هلو،شاه توت رسیده،توت فرنگی،خربزه،خوردن سیب با پوست به هنگام خواب و خوب جویدن آن.
مصرف مواد غذایی حاوی فیبر زیاد مثل سبزیجات سبز رنگ (سبزی خوردن، كاهو، اسفناج ،كلم و...)
همچنین نان سبوس دار با آب كافی، سیب و گلابی به همراه غذا دفع مدفوع را بهتر و سریعتر می سازد.
كارشناس تغذیه تبیان