پرسش

منابع تامین انرژی بدن چیست ؟

پاسخ

با سلام
ما برای انجام فعالیت های حیاتی ( زنده ماندن ) وانجام فعالیت های روزانه به انرژی نیاز داریم .
انرژی بدن از سه ماده بنام كربوهیدارات ها ، پروتئین ها و چربی ها تامین می شود . این مواد با میزان های متفاوت در غذاهای گوناگون وجود دارند . مثلاً منابع اصلی كربوهیدراتها نان ها و برنج ها و ماكارونی و منابع پروتئین ها گوشتهای سفید و قرمز ، حبوبات و تخم مرغ است و منابع چربی را كه می شناسید كه روغن هاهستند. بهترین نسبت از مصرف این سه ماده ذكر شده به این ترتیب است 56 درصد انرژی مصرفی باید از كربوهیدرات ،‌ 14 درصد از پروتئین ها و 30 درصداز چربی ها باشد . با رعایت این نسبت و رعایت تنوع غذایی كلیه مواد مورد نیاز بدن شما تامین خواهد شد .
كارشناس تغذیه تبیان