کد:
1147
پرسش
بسمه تعالی
باسلام خواهشمنداست بفرمایید میزان متوسط
بنیر ماست شیر بایدچنددرصد باشد.
كسانیكه گازمعده دارند شیرچندردرصد چربی -
میتوانند بخورند تامعده آنهاناراحت نشود.
باتشكر
پاسخ
مهین خانم سلام،
در مورد شیر برایتان توضیح دادم و ارسال كردم امیدوارم آنرا مطالعه كرده باشید در پاسخ آن سئوال هم گفتم كه نفاخی شیر بسته به میزان چربی نیست بلكه به لاكتوز موجود در آن بستگی دارد و باید شیر كم لاكتوز مصرف كنید . حال اگر چنین شیری در اختیار شما نبود ، شیر معمولی را در مدت زمان طولانی و جرعه جرعه بخورید . مثلا هنگامی كه كار می كند یك لیوان شیر كنار دستتان بگذارید و 10 دقیقه تا یك ربع یكبار یك جرعه از آن بنوشید. دلیل نفخ شكم در اثر شیر، كم شدن آنزیم لاكتاز است كه لاكتوز را هضم می كند و نمی گذارد در اختیار باكتری های روده قرار گیرد و ایجاد نفخ كند.
یك راه چاره دیگر اینكه، شیركاكائو كمتر ایجاد نفخ می كند اگر اگزالات موجود در كاكائو جذب كلسیم را كاهش می دهد ولی باز هم به این طریق به بدن شما كلسیم می رسد.
در مورد میوه های نفاخ هم سئوال كرده بودید . به شما می گویم كه میوه های نفاخ: انار، پسته خصوصاً پسته خام، شاه توت ، خربزه، زرشك و گیلاس و سبزی های نفاخ ترب و تره هستند.
حبوبات و تخم مرغ هم دلیل دارا بودن گوگرد در بعضی افراد ایجاد نفخ می كنند.
كارشناس تغذیه تبیان
مشاور :
خانم ولدخاني
| پرسش :
سه شنبه 17/10/1381
| پاسخ :
سه شنبه 17/10/1381
|
|
|
0
سال
|
تغذيه
| تعداد مشاهده:
108 بار
