مرکبات
ليموهاي کال روي درخت
تعداد بازديد: 1338
حجم تصوير : 155 KB
سايز تصوير : 768 * 1024
پرتقال سرشار از ويتامين‌هاي B،C داراي آهن، کلسيم ، فسفر ، پتاسيم ، سديم و مس است(شکل ?).ويتامين A در پرتقال ناپديد است. ولي در اين مورد کاروتن وجود دارد و چنانچه مي‌دانيد کاروتن ماده‌اي زرد رنگ است که البته آن را در هويج کشف کرده‌اند و بعضي از ميوه‌هاي ديگر هم اين ماده را دارند.اين ماده پروويتاميني وقتي خورده شود با اسيد کبد مخلوط شده و در کبد ويتامين A را مي‌سازد و به خون مي‌فرستد.