• ڕەش
  • سپی
  • سه وز
  • شین
  • سوور
  • پرتەقاڵی
  • مۆر
  • زێڕین
  • ژماره‌ی بینینه‌کان :
  • 445
  • دوو شەممه 28/11/1392
  • رۆژژمێر :

ئه‌وانه‌ي ژه‌مي به‌ياني به‌ په‌له‌ ده‌خۆن

ئەو كەسانەي كاتێكي كەم و پەلەيەكي زۆريان بۆ دەرچوون لەماڵەوە هەيە، خێرا نەختێك شير لەگەڵ هەندێك دانەوێڵانە دەخۆن. بەڵام ئايا ئەم بەرهەمانە لە باشترين مەوادي خۆراكي بۆ دروستكردني ژەمێكي باشي بەيانيان پێكهاتووە؟ ئايا ئەم بەرهەمە پێشكەوتووانە دەتوانن جێگەي ژەمێكي باش بگرنەوە؟

بەشێوەي گشتي دانەوێڵەي بەيانيان پێكهاتەيەك لە گشت دانەوێڵەكانن كە بەشێوەي خۆراكێكي باش لەگەڵ شير لە ژەمي خۆراكي بەيانيان سودي لێوەردەگيرێت.

 بۆ نموونە بەرچاوترينيان بريتن لە گەنمەشامي، گەنم، يولاف (جۆي دووسەر) و برنج. هەروەها شيرنەمەني كە لە شەكر و شەكري قاوەيي و شەربەتي گەنمەشامي پێكهاتبێت. هەڵبەت هەندێ لە دانەويڵەي بەيانيان بە شيلەي ميوەكان شيرين دەكرێت و لە هەندێكيشياندا بۆ بەتامكردنيان لە بەهارات و ميوە و شكراو و ناوكى هەندێ لە ميوەكان كەڵك وەردەگيرێت، بەڵام خاڵي گرنگ ئەوەيە كە هەندێكجار و لەهەندێ كۆمپانيادا سود لە ئارد و لە پێكهاتەي كيمياوي و شەكرێكي زۆر بۆ رەنگ و تام وەردەگيرێت كە خواردني ئەم جۆرە پێكهاتانە دەتوانێ بۆ منداڵان و تەنانەت گەورەساڵانيش مەترسيدار بێت.

هەندێ كەس وابير دەكەنەوە كە دانەوێڵەكاني ژەمي بەيانيان بەهۆي شيرين بووني سروشتي كە پێكهاتووه لە شەربەتي گەنمەشامي، هەنگوين، خورما و شيڵەي ميوەكان، رێژهي كالۆريان كهمه.

زۆربەي شهكره سروشتييەكان بۆ وەرگرتني يەكتر پێويستيان بە ئەنسۆلين هەيە، كەواتە نەخۆشاني تووشبوو بە شەكرە دەبێ لەژێر چاودێري پزيشك ئەم بەرهەمە خۆراكيانە بخۆن. 

 بابەتێكي ديكە پلهي گەرماي كوڵاندنە كە لە پێكهاتە بەرهەمييەكاني دانەوێلە بۆ ژەمي خۆراكي بەيانيان بهكار دێت.گەرماي زۆر دەتوانێ پێكهاتەي هەندێ لە ڤيتامينەكان كە لە دانەوێلەكاندا بوونيان هەيە، وەك ڤيتامينەكاني B و C تێك بدات و كاريگەرييەكەيان لەناو ببات و هەروەها ببێتە هۆي لەناوچووني پرۆتيني ناو دانەوێڵەكان. هەروەها دانەوێڵەكان بەهۆي وردبوونيان ڤيتامينەكاني B1، B2، ئاسن و كالسيۆم لەدەست دەدەن.

 پێشنيارەكان:

1) لە جياتي ئاردي دانەوێڵەكان لە خودي دانەوێڵەكان سود وەربگرن و لەگەڵ پەرداخێك شيري بێ چەوريي يان پەرداخێك ئاوي پرتەقاڵ بيخۆنەوە.

2) ئەو بەرهەمە خۆراكيانەي كە تام و رەنگي جۆراوجۆريان هەيە، ببهدڵنياييهوه مادهي كيمياوي پێوە زياد كراوە، كەواتە خۆتان لە خواردنيان بپارێزن.

3) هەوڵ بدەن مادە خۆراكييەكان بە شەكرێكي كەمترەوە بكڕن و ئەوە بزانن كە ئەم مادە خۆراكيانە مادهي كيمياويان پێوە زيادكراوە بۆئەوەي خۆڕاگرتر بن.

NRT2

باخچه