تبیان، دستیار زندگی

ناخن ها

اگر روی بستر ناخنهایتان خطوط تیره مشاهده کردید...

خال های گوشتی بزرگ، تنها زنگ خطر سرطان پوست نیست.یکی از علائم این نوع سرطان، به صورت علائمی زیر ناخن ها مشخص می شود. خطوط زرد، قهوه ای ومشکی یکی از علائم تخریب سلول هاست که ناشی از تومور سیاه رنگ قشر عمیق پوست است و خفیف ترین حالت سرطان پوست محسوب می شود. تشخیص زودهنگام آن باعث می شود که در اکثر موارد (95 درصد افرادمبتلا) درمان صورت گیرد.

اگر روی بستر ناخن خطوط سفید مشاهد کردید...

ظاهر شدن خطوط سفید روی ناخن تا حدودی طبیعی است و حتی ممکن است به خاطر یک سهل انگاری کوچک مثلاً در اثر برخورد ناخن با سطحی محکم پیش بیاید. اما اگر این خطوط به صورت افقی روی ناخن ظاهر شده و با تغییر رنگ ناخن همراه باشد، می توان برای سلامتی کلیه ها نگران شد. این خطوط می تواند علائم این باشد که کلیه هایتان به راحتی قابلیت فیلتر کردن پروتئین از ادرار را ندارد.
این بدین معناست که بدن تان بیش از حد پروتئین دفع می کند و این می تواند باعث نارسایی کلیه شود.

شکم

اگر روی شکمتان موهای کلفت و تیره دیدید...

موهای زبر، کلفت و تیره ای که خلاف جهت طبیعی موها رشد می کنند، می تواند نشانه اختلاف در عملکرد تخمدان ها باشد. ترشح بیش از حد آندروژن باعث بی نظمی در قاعدگی، اضافه وزن، آکنه و رشد موهایی زبر، کلفت و تیره روی نواحی شکم، صورت و سینه می شود. به یقین می توان گفت از هر 10 نفر خانم، یک نفر از این مسأله رنج می برد. در موارد حاد، این علائم می تواند نشان دهنده ناراحتی های قبلی و ناباروی باشد.

پوست تیره

اگر پوست زیر بغل تان تیره و کدر است...

این علامت می تواند زنگ خطری برای بیماری دیابت باشد. ترشح بیش از حد انسولین درخون، باعث می شود سلول های بدن یکباره چندبرابر شوند و به صورت لکه های سیاه روی پوست ظاهر شوند. این امر باعث می شود که رنگ پوست تیره تر به نظر برسد. این حالت اغلب زیر بغل و روی گردن ظاهر می شود. یک آزمایش خون ساده شما را از این بابت خاطر جمع می کند.

پلک ها، زانوان و آرنج ها

اگر روی پلک، زانو یا آرنج تان برجستگی سفید و نرم می بینید...

این علایم می تواند نشانه تجمع کلسترول زیر پوست باشد. متأسفانه اگر این علایم ظاهر شود، نشان دهنده این است که میزان کلسترول تان بسیار بالاست. این مسأله می تواند تهدید جدی برای سلامت قلب تان محسوب شود. با مشاهده این علایم، حتماً برای چک آپ میزان کلسترول به پزشک مراجعه کنید.

کف سر

اگر شاهد نازک شدن موهایتان هستید...

نازک شدن و به دنبال آن ریزش مو، می تواند یکی از علایم رایج اختلالات غده تیروئید باشد که حدود 10 درصد از خانم ها گرفتار آن هستند. هنگامی که غده تیروئید به خوبی عمل نمی کند، هورمون های جنسی دچار اختلال می شوند. این اختلال در مرحله اول به صورت ریزش مو ظاهر می شود. با مشاهده این علامت باید سریعاً به پزشک مراجعه کنید تا با انجام آزمایش غده تیروئید، فعالیت هورمون های بدن تان بررسی شود.

اگر شاهد پوسته پوسته شدن کف سرتان هستید...

در بسیاری از مواقع، بعد از بیدارشدن، پوسته های زیادی روی بالش تان می بینید. استرس بیش از حد باعث می شود که بدن تان میزان زیادی هورمون کورتیزول ترشح کند. در کنار پایین آمدن توان سیتسم ایمنی بدن و کاهش متابولیسم، کورتیزول می تواند باعث خشکی بیش از حد سر و در نتیجه، پوسته پوسته شده آن شود.
این مشکل به راحتی با محلول ضدشوره و پوسته سر، حل می شود، اما اگر می خواهید فکری اساسی بکنید، بهتر است که خواب و استراحت کافی داشته باشید و ورزش کنید.

زبان

اگر زبان تان لایه ای سفید، زرد یا نارنجی پوشانده...

پوشیده شدن زبان با لایه ای به این رنگ، بدان معنی است که اختلالات گوارشی در حال اتفاق افتادن است. بخشی در مری مانع از برگشت اسیدهای معده به سمت بالا (دهان) است؛ حالا اگر اسیدهای گوارشی راهی به سمت بالا باز کند، به صورت لایه ای رنگی روی زبان مشخص می شود. پرهیز از مصرف غذاهای ادویه دار و اسیدی این وضعیت را از بین می برد. افرادی که معمولاً پس از صرف غذا ترش می کنند از این مسأله بسیار رنج می برند. در صورتی که با کاهش مصرف غذاهای چرب، ادویه دار و اسیدی، این مسأله برطرف نشد، باید به پزشک مراجعه شود.

چشم هایتان

اگر شاهد گودرفتن چشم هایتان هستید و دایره ای سیاه چشم هایتان را پوشانده...

در صورتی که این علایم نشان دهنده خستگی و بی خوابی نباشد، می تواند حاکی از نوعی حساسیت یا آلرژی باشد. به دلیل داشتن حساسیت یا آلرژی، هیستامین در بدن ترشح می شود. این ماده شیمیایی باعث تورم رگ های خونی (به صورت تیگری) می شود که در واقع همان تجمع خون در رگ هاست. یک تست پوست ساده ، می تواند خیال شما را از این بابت راحت کند.

در صورتی که برجستگی به رنگ زرد در مردمک چشم تان ظاهر شده...

خیلی نگران نباشید؛ این مسأله به خاطر تجمع بیش ار حد کلاژن درمردمک است که به خاطر آسیب های ناشی از نور آفتاب، باد شدید یا گرد و خاک ایجاد شده ...کافی است چشم هایتان را با محلول و قطره شست و شو دهید. اگر هم خواستید در معرض نور آفتاب قرار بگیرید، از قطره هایی که مردمک را چرب نگه می دارد، استفاده کنید.
منبع:نشریه زندگی ایده آل شماره 41

صبحانه به دلیل افزایش سوخت و ساز بدن در هنگام صبح، اهمیت فراوانی برای کودکان دارد؛ از طرف دیگر، تحقیقات زیادی نشان داده که صرف صبحانه، باعث افزایش قدرت یادگیری و ایجاد تمرکز بیشتر در کودکان می شود.
اطلاعات ثبت شده درمنابع تغذیه ای نشان می دهد، کودکانی که 20 دقیقه قبل از آغاز کلاس صبحانه میل می کنند، نسبت به گروهی که یک ساعت قبل صبحانه خورده اند، تمرکز بیشتر و نمرات بالاتری دارند. با توجه به این نکته که بیشترین فعالیت فکری کودکان در سنین مدرسه، ساعات آغازین روز است، صبحانه باید شامل مواد غذایی ای باشد که بتواند یک سوم کل انرژی مورد نیاز روزانه کودک (معادل 600 تا 700 کالری برای پسران و حدود 500 تا 600 کالری برای دختران) را تأمین کند.

وعده غذایی بسیار لازم

برای تأمین انرژی مورد نیاز، انواع نان، غلات آماده صبحانه (مانند برشتوک)، همچنین مربا، کره، عسل، خامه، حلیم و برای تأمین پروتئین، مصرف پنیر، تخم مرغ و شیر توصیه می شود.
نیاز به ویتامین و املاح را می توان با مصرف انواع میوه به صورت تازه یا خشک (مانند آب میوه های تازه تهیه شده یا برگه ها) در منزل تأمین کرد. مناسب ترین روش برای استفاه از موادغذایی ذکر شده و اطمینان از تأمین نیازهای کودک در وعده صبحانه، داشتن برنامه چرخشی در طول هفته است.
وجود یک منبع پروتئین در وعده صبحانه، برای رشد بهتر کودک ضروری است.
با توجه به بررسی های انجام شده، اغلب کودکان تمایلی به صرف صبحانه ندارند. کودکانی که عادت به خوردن صبحانه ندارند، دچار اختلالاتی مانند سرگیجه، تهوع و حتی در بعضی مواقع استفراغ می شوند. این مسأهل نیاز به ارائه راهکارهای مناسب به منظور ایجاد تمایل برای خوردن صبحانه در کودکان را نشان می دهد.
مصرف صبحانه های حاضری، به علت شاغل بودن مادران و نبود فرصت کافی برای جمع شدن سر سفره، از دلایل عدم توجه و تمایل کودکان به صرف صبحانه است. تکراری و یکنواخت بودن مواد خوراکی، ترس و نگرانی از رفتن به مدرسه و مواردی از این قبیل، به راحتی شوق و تمایل به خوردن صبحانه را از بین می برد.
البته گروهی از کودکان، خوردن غذهای گرم مانند انواع ساندویچ، عدسی و ... را به خوردن انواع صبحانه های معمول ترجیح می دهند؛ توجه به این خواسته کودکان و تهیه انواع غذاها برای این وعده، راهکاری مناسب برای ایجاد تمایل به صرف صبحانه است.
رعایت مواردی مانند چیدن سفره ای زیبا براساس سلیقه کودک، استفاده از رنگ ها (مثلاً نارنجی)، نخوردن شام پرحجم و دیروقت، صرف صبحانه اعضای خانواده با هم، فراهم کردن محیطی دور از نگرانی و ترس و انتقال مهر و عواطف به فرزندان، باعث تحریک اشتهای کودکان و افزایش تمایل آنها به خوردن این وعده غذایی مهم می شود.
از نکات مهم دیگر، توجه به زمان صرف صبحانه است؛ بهترین زمان برای کودکان در سنین مدرسه، قبل از ورود به کلاس و در کودکان پیش دبستانی، از ساعت 7 تا 9 صبح است.
فراموش نکنیم که نخوردن صبحانه از دلایل مهم افت تحصیلی در کودکان و اختلال رشد در کودکان پیش دبستانی است.

چند برنامه ساده غذایی برای صبحانه

اگر شما هم از طرفداران خوردن صحبانه کامل هستید، این جا چند برنامه صبحانه لذیذ برای شما تدارک دیده ایم؛ اگر دوست داشتید، می توانید اینها را در روزهای مختلف هفته نوش جان کنید:
•کره و عسل یا مربا (به ویژه مرباهای مقوی مانند مربای هویج، آلبالو، به، سیب و توت فرنگی).
•شکلات صبحانه، چای، شیر و خامه.
•تخم مرغ آب پز، خیار و گوجه تازه.
•نیمرو و سبزی خوردن.
•لوبیا چیتی، عدسی یا حلیم.
•حلوا ارده (به ویژه در فصل سرد) و پنیر.
•شیربرنج و آب میوه فصل.
•فرنی، کره و مربای هویج.
ساندویچ مرغ یا تخم مرغ، میوه و سبزیجات مانند کاهو.
•آب میو های طبیعی (به ویژه پرتقال) یا میوه هایی که ویتامین c دارند، نان و پنیر و خرما یا گردو.
منبع: نشریه زندگی ایده آل شماره 41

باز هم عطسه؟ فکرش را نکن! حساسیت و ایجاد واکنش های پوستی، مخاطی، ریوی، چشمی و سایر اعضای بدن در یک فرد نسبت به مواد (که تعداد آنها بی شمار است) و عواملی فیزیکی (مانندگرما و سرما، آفتاب، فشار بر بدن و...) که به طور طبیعی افراد دیگر را مبتلا نمی کند، آلرژی نامیده می شود. عواملی که باعث آلرژی می شوند، آلرژن نام دارند. علائم ایجاد آلرژی ممکن است زودرس باشد و ظرف چند دقیقه پس از مصرف یا تماس با ویروس و چند ساعت تا چند روز پس از تماس فرد با آلرژن ایجاد شود. تقریباً تمام قسمت های بدن ممکن است به آلرژی گرفتار شوند، ولی اعضایی که بیشتر دچار آلرژی می شوند، عبارت اند از پوست، چشم، گوش، ریه و دستگاه هاضمه. یکی از شایع ترین آلرژی ها، آلرژی فصلی است که بیشتر در بهار، زمان گرده افشانی اکثر گیاهان رخ می دهد. بعضی گیاهان مقاوم در زمان های مختلف گرده افشانی می کنند و آلرژی ناشی از آن تا آخر تابستان هم ممکن است دیده شود. در پاییز هم به علت باد شدید و پراکنده شدن خاک و ذرات معلق در هوا آلرژی دیده می شود. معمولاً 20 تا 25 درصد مردم دنیا دچار آلرژی فصلی، به خصوص آلرژی در فصل بهار می شوند. آمار نشان می دهد که بش از 50 درصد افرادی که مستعد آلرژی به واسطه مسائل زمینه ای یا عوامل دیگری هستند (مثل افراد مبتلا به آسم یا اگزمای سرشتی و مشکلات آلرژی چشمی) مبتلا به آلرژی فصلی هم میشوند. علائم علائم آلرژی بهاری، بسیار متنوع است. اما شایع ترین آنها عبارت اند از: خارش ـ تورم و قرمزی پوست (کهیر) به صورت موقت و ناثابت ـ آبریزش و التهاب در چشم و بینی ـ سوزش و خارش گلوـ سرگیجه ـ سردرد و تب در سینه ـ کوتاهی تنفس ـ تنگی نفس و علائمی شبیه به آسم و اگزما در کسانی که مبتلا به آسم و اگزمای پوستی هستند و تشدید آنها. به دلیل تنوع علائم، ممکن است تشخصی آلرژی با بسیاری از بیماری های دیگر اشتباه شود. گرده بسیاری از گیاهان می تواند باعث آلرژی شود (تقریباً همه گیاهانی که گرده افشانی می کنند) و سیستم ایمنی بدن ممکن است در مقابل تمامی گرده ها با ایجاد واکنش، سبب بروز علائم آلرژی که ذکر شد، بشود. البته، این واکنش ها فقط در افرادی که آلرژی فصلی دارند، ایجاد می شود و افراد طبیعی در مقابل گرده گیاهان هیچ گون علائم غیر طبیعی را نشان نمی دهند. چه کنیم؟ معمولاً روش صددرصدی برای جلوگیری از آلرژی فصلی موجود نیست. مؤثرترین راه این است که امکان بروز آلرژی را با عدم تماس یا حداقل تماس با مواد آلرژی زا (آلرژن ها) مثل گرده گیاهان کاهش داد. این افراد باید در محل های سربسته که از دستگاه تهویه استفاده می شود، زندگی کنند (چون دستگاه های تهویه به واسطه فیلترهایی که دارند، ذرات معلق هوا مانند گرده گیاهان، خاک و آلودگی هوا را جذب می کنند). در بعضی از مواقع حتی گیاهان آپارتمانی هم در محیط های سربسته، باعث آلرژی می شوند؛ بنابراین افراد که در محیط بسته زندگی می کنند، باید به این امکان توجه داشته باشند. درمان آلرژی معمولاً آسان نیست، زیرا معمولاً چندین عامل در ایجاد آلرژی دخیل است؛ بنابراین تا زمانی که عوامل آلرژی زا برطرف نشود، واکنش های آلرژیک در بدن ادامه می یابد و تداوم این واکنش ها، پادتن هایی (آنتی بادی) ساخته که باعث می شود، پروسه بهبود بسیار کند پیش رود. گاهی از اوقات، ممکن است عفونتی ثانویه هم به آلرژی اضافه شود، به خصوص عفونت دستگاه های تنفسی یا پوست. شست و شوی بینی با سرم نمکی و استفاده از داروهایی که از آزادشدن هیستامین در بدن جلوگیری می کنند، اغلب باعث کم شدن و در مواردی هم مانع از بروز علائم آلرژی می شوند. البته این داروها به واسطه عوارضی که دارند، باید حتماً تحت نظر و به دستور پزشک استفاده شوند. 4راه مقابله با آلرژی پیش دستی کنید برای این که بر آلرژی های مختلف غلبه کنید، بهتر است روزانه 2 با از مکمل های حاوی کوارستین در بین وعده های غذایی استفاده کنید. کوارستین، یک آنتی اکسیدان قوی است که مانع ترشح هیستامین از سلول ها می شود. هیستامین ماده ای است که واکنش در برابر محرک های آلرژی زا را به حداقل می رساند. کوارستین بین 4 تا 6 هفته زمان می برد؛ بنابراین بهتر است مصرف این مکمل ها ر حدود 6 هفته قبل از شروع فصول آلرژی زا شروع کنید. اگر از آلرژی و حساسیت های بهاره رنج می برید، می توانید روزانه 2 تا 4 بار، 50 میلی گرم آنتی هیستامین گیاهی مصرف کنید. از یک شوینده استفاده کنید شست و شوی مجرای تنفسی (به خصوص بینی) با یک محصول ملایم، در رفع آلرژی نسبت به بسیاری از مواد، مرثر است. همچنین استفاده از محلول شست و شو، علائم و نشانه های آلرژی را برطرف می کند. در افرادی که نسبت به گرده افشانی گل ها در فصل بهار آلرژی دارند، بهتر است هر شب، بینی خود را با یک محلول مناسب شست و شو دهند. در رژیم غذایی تجدید نظر کنید آلرژی های فصلی، اغلب به خاطر التهاب مجاری تنفسی، به خصوص بینی است. دنبال کردن یک رژیم غذایی مناسب و سرشار از مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان و ضدالتهاب (میوه و سبزیجات تازه)، امگا3 (انواع ماهی ها) و دانه های روغنی، می تواند آلرژی را به حداقل برساند. تحقیقات صورت گرفته نشان می دهد، کودکانی که دارای رژیم غذایی سرشار از سبزیجات و میوه های تازه هستند، کم تر دچار آلرژی می شوند. لازم به ذکر است که مصرف برخی فرآورده های لبنی مانند شیر در بچه ها باعث تشدید به آلرژی می شود. وسواس به خرج ندهید تحقیقات بسیاری نشان داده، افرادی که تجربه آلرژی داشته اند و دائماً منتظرند که علائم آلرژی را درخود ببینند، بیشتر از این علائم رنج می برند. به همین خاطر، بهتر است وسواس را کنار بگذارید و کم تر به آلرژی فکر کنید! منبع: نشریه زندگی ایده آل شماره 41

هلو: پوستی درخشان داشته باشید

این میوه ضدسرطان است. بهتر است این میوه را تازه مصرف کنید. البته کمپوت و میوه خشک شده آن نیز سرشار از انواع خاصیت هاست، اما نه به اندازه میوه تازه آن.
لوسیون هلو برای پوست ها معمولی و خشک
• یک عدد هلو
• روغن بادام شیرین یا روغن نارگیل 2 قاشق غذاخوری
• عصاره پرتقال 2-1 قطره
یک عدد هلو را خوب بکوبید و در پارچه ریخته و فشار دهید تا آب اش جدا شود. سپس روغن بادام یا نارگیل و در نهایت عصاره پرتقال را به آن اضافه کنید. محلول حاصل را به عنوان لوسیون برای پوست معمولی یا خشک استفاده کنید.

بابونه: رفع حسایت والتهاب

این گیاه سال هاست که به عنوان یک گیاه پرخاصیت شناخته شده است و به همین خاطر از آن در انواع محصولات آرایشی و بهداشتی پوست و مو به میزان زیاد استفاده می شود. از جمله خواص ایده آل آن، ضد حساسیت و ضدالتهاب بودن است.

بالم لب بابونه

• روغن بادام شیرین یک دوم قاشق چایخوری
• روغن جوجوبا یک دوم قاشق چایخوری
• پودر گل خشک شده بابونه یک دوم قاشق چایخوری
• لانولین یک دوم قاشق چای خوری
در ظرفی روغن بادام شیرین، روغن جوجوبا و لانولین را گرم کنید. پودر گل خشک شده بابورنه را به آن اضافه کنید و بگذارید 10 دقیقه بجوشد تا غلیظ شود. مخلوط را از یک صافی رد کنید تا کاملاً صاف شود. شما می توانید در فصل سرما از این بالم برای رفع خشکی لب هایتان استفاده کنید.

گل سرخ: برای هر زمان و هرجا

این گل زیبا خواص بهداشتی و زیبابی دارد؛ به همین خاطر از عصاره آن در انواع محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می شود. عصاره این گل حاوی خواص ضد حساسیت و ضدالتهاب است.

حمام گل سرخ

• گلبرگ رز یک فنجان
• عصاره گل سرخ یک دوم فنجان
• شیر نارگیل یک دوم فنجان
همه این مواد را با هم مخلوط کنید. از این مخلوط می توانید به عنوان یک لوسیون ایده آل در وان حمام تان استفاده کنید. کمی از این مخلوط را در وان بریزید و به مدت 10 تا 15 دقیقه در وان استراحت کنید. سپس بدن تان را آبکشی کنید و مرطوب کننده بزنید.

لوسیون گل سرخ

• روغن بادام شیرین 2 قاشق چایخوری
• گلاب، یک فنجان به همراه گلبرگ های گل سرخ
• عصاره گل سرخ
• موم 2 قاشق چایخوری
در ظرفی موم را گرم کنید و روغن بادام شیرین را به آن اضافه کنید کم کم گلاب و عصاره گل سرخ را به آن اضافه کنیدو بگذارید محلول کمی غلیظ شود. از این ترکیب می توانید به عنوان لوسیون بدن استفاده کنید. روغن بادام و گلاب به عنوان یک مرطوب کننده، ایده آل عمل می کند.

کرم گل سرخ

• روغن بادام شیرین 2 قاشق غذاخوری
• موم یک قاشق چایخوری
• لانولین یک قاشق چایخوری
• عصاره گل سرخ 10-20 قطره
موم راگرم کرده و لانولین را به آن اضافه کنید. بعد از کمی گرم شدن، روغن بادام شیرین، گلاب و عصاره گل سرخ را به آن اضافه کنیدو بگذارید کمی بجوشد. بعد از این که غلیظ شد، بگذارید سرد شود و به عنوان کرم از آن استفاده کنید.

موز: ماسکی سرشار از پتاسیم

این میوه سرشار از پتاسیم و خواص بسیاری برای حفظ سلامت پوست و مو دارد.

ماسک موز

• موز یک عدد
• عسل یک قاشق چایخوری
• روغن جوجوبا یک دوم قاشق چایخوری
• ماست یک قاشق چایخوری
• سفیده تخم مرغ یک عدد
سفیده تخم مرغ را در ظرفی خوب بزنید تا پف کند. سپس ماست، روغن جوجوبا و عسل را به آن اضافه کنید و خوب بزنید تا کاملاً یک دست شود. موز را خوب بکوبید، سپس به سایرمواد اضافه کنید بهترین زمان برای استفاده از این ماسک قبل از حمام است. ماسک را روی تمام صورت تان بمالید. شما می توانید پوست تان را به آرامی ماساژ دهید و بعد از 10 تا 15 دقیقه ماسک را بشویید.

لیمو: ضد عفونی کننده و آنتی باکتریال

این میوه داری خواص آنتی باکتریال و ضدعفونی کننده است و همچنین در حفظ سلامت پوست نقش به سزایی دارد.
لیمو برای رفع خشکی آرنج
• عرق نعنا یک دوم فنجان
• آب لیموی تازه یک دوم فنجان
عرق نعنارا با آب میوه تازه مخلوط کنید. این محلول را در شیشه ای نگه دارید؛ به کمک پنبه ای آغشته به این محلول، هر چند ساعت یک بار آرنج تان را مرطوب کنید. بگذارید محلول خشک شود، سپس مجدداً آرنج تان به به محلول آغشته کنید.

اسپری مو با لیمو

• لیمو یک عدد
• آب 2 فنجان
لیمو را قطعه قطعه کنید و به آب اضافه کنید. سپس آن را چند دقیقه ای بجوشانید تا محلول غلیظ شود. شما می توانید از این محلول برای حالت دادن موهایتان استفاده کنید. از آن جایی که این محلول کاملاًٌ طبیعی است، از آن می توانید برای حالت دادن موهای کودک هم استفاده کنید. اگر موهایتان فوق العاده خشک است، می توانید از پرتقال به جای لیمو استفاده کنید.

پرتقال: حمامی از ویتامین c

این میوه سرشار از ویتامین c است و خواص دارویی و بهداشتی بسیاری برای پوست های چرب دارد.

اسکراب پرتقال

• پرتقال یک عدد
• جو کوبیده شده 4 قاشق چایخوری
پرتقال را آب بگیرید، جوپخته و کوبیده شده را به آن اضافه کنید. اسکراپ را روی پوست صورت و بدن تان بمالید و ماساژ دهید. پس از 2-3 دقیقه بشویید.

حمام پرتقال

• پوست پرتقال خردشده یک قاشق غذاخوری
• گل پرتقال یک قاشق غذاخوری
• پوست لیمو خردشده یک قاشق غذاخوری
• برگ جعفری یک قاشق غذاخوری
• بابونه یک قاشق غذاخوری
• روغن بادام شیرین یک قاشق غذاخوری
همه مواد مخلوط کنید و قبل از این که حمام بروید، مخلوط را به وان اضافه کنید. پوست پرتقال سفید کننده است. استفاده از عصاره بادام لطافت پوست را تضمین می کند.

بادام رطوبت با دوام

کرم دست بادام
• روغن بادام یک قاشق غذاخوری
• پودر ریشه گل همیشه بهار یک قاشق غذاخوری
• پودر جعفری یک قاشق غذاخوری
• عسل کمی
• تخم مرغ یک عدد
پودر گیاهان و روغن بادام را مخلوط کنید. تخم مرغ و عسل را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.
ماهی یک بار این مخلوط را روی دست هایتان بمالید تا خشکی دست هایتان بهبود پیدا کند.
بهتر است بعد از مالیدن این کرم روی دستها، کمی آنها را ماساژ دهید تا کاملاً جذب دستتان شود.

اسکراب بادام و عسل

پودر بادام 4 قاشق چایخوری
• روغن جوجوبا 2 قاشق چایخوری
• عسل 4 قاشق چایخوری
• عصاره نعنا 5 قطره
همه مواد را خوب مخلوط کنید. حدود 1 قاشق چایخوری از آن را روی صورت مرطوب تان بمالید وماساژ دهید، سپس صورت تان را با آب ولرم بشویید و مرطوب کننده بزنید.
منبع: نشریه زندگی ایده آل شماره41

1+16 توصیه طلایی برای سلامت پوست همه ما با یک سری باید و نبایدهای بهداشتی در زمینه سلامت آشنا هستیم، اما در بسیاری از مواقع خیلی از این باید و نبایدها از قلم می افتد. با ماهمراه باشید تا با برخی از این موارد آشنا شوید. پوست تان را تمیز نگه دارید معمولاً لک و جوش، روی نواحی ای مانند صورت، گردن، جلوی سینه و شانه ها که ترشح غده های چربی بیشتر است، ظاهر می شود. تعداد کمی از افراد نسبت به ترشح بیش از حد غده های چربی ایمن هستند، اما با تمیز نگه داشتن این نواحی می توانید از بروز جوش ها و لک ها تا حد زیادی جلوگیری کنید. نگذارید پوست تان بیش از حد خشک شود حتی اگر پوستی چرب دارید، از پاک کننده های حاوی الکل یا ترکیبات الکلی استفاده نکنید. این محصولات چربی و رطوبت طبیعی پوست را از بین می برد؛ همین امر باعث تحریک پوست شده و جوش و آکنه را تشدید می کند. در ضمن استفاده از این محصولات، درمان های پوست را دچار مشکل می کند. از مرطوب کنده های فاقد چربی (oilfree) استفاده کنید پوست سالم، کاملا مرطوب و لطیف است. برای شادابی پوست، حتماً از یک مرطوب کننده فاقد چربی استفاده کنید. استفاده از مرطوب کننده به معنای آب رسانی به پوست است، نه افزودن چربی؛ می توانید از مرطوب کننده های فاقد چربی استفاده کنید. مرطوب کننده فاقد چربی منافذ پوست را نمی بندد و باعث ایجاد جوش سرسیاه و سرسفید نمی شود. اگر پوست تان جوش می زند شاید احساس کنید که استفاده از مرطوب کننده، این وضعیت را تشدید می کند، اما این بارو کاملاً غلط است. مرطوب کننده مناسب باعث آرام شدن پوست ملتهب می شودو جوش رانیز از بین می برد. مصرف میوه و سبزیجات تازه ر فراموش نکنید علت اصلی ظاهر شدن آکنه، فعالیت بیش از حد غده های چربی پوست است. اگر احساس می کنید برخی از مواد غذایی باعث تشدید آکنه می شود، از خوردن آنها پرهیز کنید. مصرف میوه و سبزیجات تازه به میزان فراوان، سلامت پوست تان را تضمین می کند. میوه و سبزیجات حاوی ویتامین هستند. آب بنوشید، آب بنوشید! با نوشیدن آب، رطوبت مورد نیاز پوست تان را تأمین کنید. سبزیجات و میوه های تازه، به میزان زیاد حاوی آب است. با نوشیدن آب، آب رسانی به پوست بهتر و سریع تر انجام می شود. از لوازم آرایش سنگین استفاده نکنید فراموش نکنید که لوازم آرایش حاوی چربی تا حدودی باعث سنگین شدن پوست می شود.لوازم آرایش حاوی چربی، باعث بسته شدن منافذ پوست می شود، اما لوازم آرایشی فاقد چربی با ترکیبات گیاهی، نه تنها باعث روشن شدن پوست می شود، بلکه به پوست طراوت و نشاط می بخشد. زیرسازی را با پن کیک و کرم پودر فاقد چربی انجام دهید اگر برای آرایش به زیرزسازی پوست نیاز دارید از پن کیک و کرم پودر فاقد چربی استفاده کنید. قبل از زیرسازی صورت تان را با آب خنک بشویید. آب سرد منافذ پوست تان را می بندد و باعث می شود که که پن کیک و کرم پودر درون منافذ پوست نفوذ نکند. هرگاه برای آرایش زیرسازی می کنید، قبل از شست و شوی پوست تان نخوابید آفتاب گرفتن در سولاریوم را کنار بگذارید قرار گرفتن در معرض اشعه ماورای بنفش، خطر ابتلا به سرطان را تا چندبرابر افزایش می دهد. بسیاری از چین و چروک ها و افتادگی زودرس پوست نیز از عوارض نور آفتاب است. استفاده از برخی ترکیبات دارویی وکرم های حاوی رتینوئید، پوست را نسبت به نور آفتاب حساس تر می کند. از ضدآفتاب های فاقد چربی استفاده کنید از ضدآفتاب های فاقد چربی با spf 15 یا بیشتر استفاده کنید. ضد آفتاب های spf 15 و بالاتر، قدرت حفاظت پوست در برابر هر دو اشعه UVA و UVB را دارد. ضدآفتاب را هر دوساعت یک بار تجدید کنید. از محصولات آرایشی حاوی ترکیبات روغنی بپرهیزید محصولاتی مانند انواع ژل ها و واکس ها می تواند باعث بسته شدن منافذ شود. اگر موهایتان چرب است، استفاده از این محصولات خطری جدی برای سلامت آنها محسوب می شود. موهای چرب را باید با شامپوی مخصوص شست. هنگام استفاه از محصولات آرایشی مو، صورت تان را بپوشانید تا از تماس مواد موجود در ترکیب این محصولات با صورت جلوگیری شود. به پوست صورت تان دست نزنید دست زدن به پوست، باعث تحریک پوست و در نتیجه تشدید جوش و آکنه می شود. اگر دست آلوده را به پوست صورت بزنید، منافذ باز پوست به سرعت آلودگی را جذب می کند و باعث التهاب پوست می شود. برای مالیدن کرم به پوست از پنبه استفاده کنید هنگام مالیدن کرم مرطوب کننده یا ضدآفتاب، به کمک پنبه ای کرم را روی پوست تان به آرامی بمالید. بهترین راه، استفاده از پنبه آغشته به کرم است. اگر از دست تان استفاده می کنید، با نوک انگشت هایتان کرم را بمالید. صورت تان را بیش از حد نشویید ثابت شده که پوست کثیف باعث ایجاد آکنه یا جوش می شود، اما شستن بیش از حد پوست نیز باعث تحریک پوست ودرنتیجه تشدید آکنه و جوش می شود. بهتر است، شست و شوی پوست صورت متناسب با نوع پوست و با شوینده های ملایم و فاقد ترکیبات شیمیایی قوی انجام شود. از صابون های فاقد چربی استفاده کنید صابون های فاقد چربی منافذ پوست را نمی بندد. بسته شدن منافذ پوست، باعث ایجاد چین و چروک می شود. صابون را به آرامی به پوست تان بزنید، با آب ولرم بشویید و با آب سرد آبکشی کنید. جوش هایتان را با انکشت فشار ندهید فشاردادن و بیرون آوردن جوش، تهدیدی جدی برای سلامت پوست محسوب می شود. این کار ترمیم پوست و بهبود آن را به تأخیر می اندازد. فشار دادن جوش همچنین باعث پخش شدن ویروس روی سطح پوست و ایجاد التهابات پوستی می شود. در صورت نیاز به متخصص پوست مراجعه کنید هیچ گاه سر خود درمانی را برای حفظ سلامت پوست، به خصوص از بین بردن جوش و آکنه، شروع نکنید. یک متخصص پوست و مو می تواند همراه و پشتیبان شما برای بهبود و تسریع سلامت پوست تان باشد. منبع: نشریه زندگی ایده آل شماره 41

لغت پرخوری فوراً این صحنه را به ذهن مان می آورد: خانمی که انواع و اقسام خوراکی ها از کیک های خامه ای گرفته تا چیپس و پیتزا را به راحتی در دهان می گذارد. برای برخی هم این تصویر اصلاً دور از ذهن نیست و به واقعیت بسیار نزدیک است که در مورد خانم گرستلی 27 ساله نیز این گونه است؛ وقتی به رستوران برای خرید ناهار می رود، یک عدد ساندویچ، سیب زمینی سرخ کرده، تکه های مرغ سوخاری، ذرت آب پز و یک عدد کیک خامه ای برای دسر سفارش می دهد. او می گوید: «پس از خرید و سفارش تمام آن ها، جلوی دیگران طوری وانمود می کنم که انگار برای چند نفر غذا سفارش داده ام!» او پس از گرفتن غذا محلی خلوت در ستوران پیدا می کند و با خیال راحت همه اش را می خورد...
ممکن است، پرخوری گرسنگی به نظرتان زیاد چندان جدی نباشد، اما بسیار معمول تر از چیزی است که شما فکر می کنید. اکثر خانم ها از فشارهای بی نهایت رژیم های غذایی می توانند ظرف چند دقیقه یک بسته بیسکویت شکلاتی را تا آخر تمام کنند یا در اثر عصبانیت یک یا دو بسته چیپس بزرگ را تا ته بخورند. طبق آماری که از سراسر دنیا به دست آمده همه دچار این نوع پرخوری می شوند که یا نمی توانند جلوی خوردن شان را بگیرند یا عادت دارند آن قدر بخورند تا خودشان را بیمار کنند.

از لوازم دلخواه تان استفاده نکنید

مقدار نسبتاً زیاد غذا در ظرف کوچک چه سیب زمینی سرخ کرده باشد، چه پاستا، باعث می شود فکر کنید زیاد غذا خورده اید؛ به این ترتیب، سنسورهای «سیرشدم» سریع تر عمل می کنند. سایز بشقاب و شکل فنجان شما اهمیت زیادی در سیرشدن تان دارد. به گفته آقای دکتر ونسینک به این مورد «تأثیر سایز مخالف» می گوید که در آن بشقاب برگ این توهم را به وجود می آورد که شخص کم غذا خورده است؛ بنابراین ظرف های برذگ، کار را خراب می کنند.
راه حل: از انتخاب بشقاب های بزرگ بپرهیزید و حتی کارد و چنگل و قاشق کوچک بردارید.

فرمولی برای جلوگیری از پرخوری

می توانید با رعایت این دستورالعمل ها کم تر بخورید از ناهار و شام مختصرتان لذت ببرید.
هنگامی که سر میز غذا نشسته اید، اتفاقات زیادی در اطراف تان رخ می دهد و موراد زیادی می تواند روی اشتهای شما برای ادامه دادن یا دست کشیدن از غذا تأثیر بگذارد. شمع های روشن و نور جذاب آنها، درجه حرارت، رایحه خوش، شکل و شمایل ظروف غذاخوری، بوی دلنشین قهوه بعد از غذا و بسیاری موارد دیگر همگی می تواند انگیزه ی شما را برای خوردن بیشتر و بیشتر کند. اما بررسی های اخیر و نتایج تحقیقات نشان می دهد، شکل و شمایل غذاو مواردی که می تواند اشتهای شما را به شدت برانگیزد، ممکن است چندان هم تأثیر گذار نباشد... به جای آن، کارشناسان روش هایی را پیشنهاد کرده اند که موارد اشتهاآور به نفع سایز کمر شما عمل کنند:

قبل ار خوردن ببینید:

هر قدر نور فضای اطراف تان بیشتر باشد، سریع تر غذا می خورید. از نظر فیزیولوژیکی، نور زیاد باعث فعال شدن سیستم عصبی بدن می شود و معمولاً با سریع تر خوردن پاسخ می دهد.
نتیجه: قبل از این که به مغزتان فرصت بدهید دستور سیری صادر کند، شکم تان را پر کرده اید. متأسفانه نور ضعیف چاره کار نیست، چون قادر است سینگنال های سیری را پنهان کند. به گفته دکتر برایان ونسیک، متخصص تغذیه دانشگاه ایلینویز، در نور خیلی کم یادمان می رود چه قدر خورده ایم و به همین دلیل است که افراد ترجیح می دهند در رستوران هایی با نور شمع غذا بخورند کمی درنگ می کنند و مجدداً با این که سیر هستند، باز بشقاب هایشان را پر می کنند.
راه حل: آقای دکتر ونیسینک می گوید: «اگر در یک رستوران با نور زیاد غذا می خورید (مثل فست فودها) دائماً به خودتان یادآوری می کنید که آهسته غذا بخورید». در رستوران ها کم نور با فضای رمانتیک، فقط یکی را انتخاب کنید: نوشیدنی یا دسر. سعی کنید خودتان را باحس سیری هماهنگ کنید. وقتی پیشخدمت به شما نزدیک شد از او بخواهید که برای باقیمانده غذا به شما ظرف یک بار مصرف بدهد.

غذا را کنار پنجره یا در ایوان میل کنید

به گفته خانم دکتر ناتی استرویل، متخصص روانشاسی اعصاب دانشگاه کلورادو، طبق یک قانون کلی هر چه هوا گرم تر باشد، افراد کم تر غذا می خورند. گرما سرعت سوخت و ساز بدن شما را کم می کند. بنابر این نیازتان به انرژی افزایش می یابد و گرسنگی تان کم تر می شود. می توانید از این موضوع تا حد امکان به نفع خودتان استفاده کنید.
بهترین استراتژی: وقتی هوا یاری کرد، بهتر است برای خوردن محیط بیرون را انتخاب کنید. در فضای باز، میل غذایی شما تغییر می کند. مثلاً به جای سیب زمینی تنوری و قارچ، سالاد را انتخاب می کنید و این به دلیل بوی خوش و فضای باز است که غذاهای کم کالری ترجیح داده می شود.

غذاهای مورد علاقه تان را کم تر کنید

اکثر افراد در خوردن غذاهای مورد علاقه شان زیاده روی می کنند و چند مدل را با هم می خورند؛ مثلاً پاستا، نان، گوشت و اسنک با شیرینی را پشت سر هم می خورند. معمولاً مزه و طعم غذا را دوست داریم و آن را جلوی تلویزیون با ولع می خوریم. بهترین کاری که می توان انجام داد، در نظر گرفتن میزان مشخصی از آن غذاست و البته پایبندی به آن. می توانید روی نان تست تان کره بمالید، اما مقدار آن باید به اندازه نازکی و ابعاد یک تمبر باشد. در ابتدا، این کم کردن اندازه ها به نظرتان خسته کننده و غیر ممکن می آیدو بهتر است به آهستگی این کار را شروع کنید و آرام آرام حجم آن را کمتر کنید. مثلاً هر بار یک قاشق کم تر برنج یا ماکارونی بخورید یا به جای یک ساندویچ کامل، نصف آن را میل کنید. وقتی به تدریج سهم غذای روزانه تان را کم می کنید، راحت تر با آن وفق پیدا می کنید و فشار کمتری هم تحمل می کنید. کالری کمتر هم یعنی وزن کمتر.
تا وقتی به این روش پایبند بمانید، می تواند به راحتی وزن تان را کم کنید و ثابت بمانید.

کمتر ببینید، کمتر بخورید

هر قدر جلوی شما بگذارند، می خورید! پس بهترین روش برای غلبه بر این مشکل، آن است که چشم تان را روی خوراکی های مختلف ببندید. با استفاده از این روش می توانید به راحتی به وزن دلخواه برسید و فقط کافی است که پس از کشیدن سهم غذا، بقیه آن را از جلوی دست تان بردارید و در جایی بگذارید که نبینیدش. مثلاً اگر در خانه تنها هستید، بهتر است یک پیمانه یا کمتر برنج دم کنید یا ماکارونی بپزید و حتی باقیمانده آن را در یخچال بگذارید. بقیه فضای خالی معده را هم می توانید با سالاد میوه و کاهو پر کنید.
این روش را در مورد اسنک ها هم می توانید استفاده کنید؛ مثلاً می توانید مقدار کمی چوب شور مودر علاقه تان را درون یک ظرف بریزید، نه این که کل بسته چوب شور را جلوی چشم تان بگذارید. بقیه کیکی که پخته اید را هم می توانید در فریزر بگذارید. مطمئناً آنها شما را از پشت درهای بسته کابینت و یخچال صدا نخواهند زد!

چه طور تعطیلات مان را بدون پرخوری بگذرانیم؟

1- در روز تعطیل زودتر از خواب بیدار شوید (مخصوصاً اگر آشپزی به عهده شماست) و یک ساعت پیارده روی کنید محکم و با اراده راه بروید و در حین راه رفتن از خدا به خاطر قدرت، سلامتی و تعهدی که به خودتان برای حفظ رژیم غذایی دارید، سپاسگزاری کنید.
2- تا قبل از آماده شدن غذای چرب و چیلی مخصوص تعطیلی به خودتان گرسنگی ندهید. قبل از صرف آن و انواع آجیل و شیرینی، صبحانه و ناهار متوسطی میل کنید. 3- هنگام آشپزی به مواد غذایی دور وبرتان ناخنک نزنید.
4- سعی کنید به زمان حال فکر کنید. به غذا فکر نکنید. قبل از این که سر میز بنشینید و طی خوردن، سعی کنید در هر لحظه آگاهانه لقمه ها را بردارید. به بیان دیگر، فقط به قاپیدن لقمه ها و گذاشتن قاشق های پر به دهان تان فکر نکنید! به میز نگاه کنید، به دسری که تهیه کرده اید بیاندیشید و تعیین کنید، سایزی که برای خوردن تان در نظر گرفته اید، چه قدر است و چه مقدار باید به خوردن ادامه بدهید. مطمئناً هر قدرکم تر بخورید، بهتر است.
5- بشقاب تان را فقط یک بار پر کنید. بله، فقط یک بار. دومین بار هرگز! اگر نمی توانید با یک بار پرکردن همه چیز را بخورید، پس از خیر بقیه بگذرید!
6- پرخوری نکنید به این فکر کنید که فقط یک بار می توانید سر میز بروید و غذا بکشید، ولی سعی نکنید در همان یک بار، آن را تا خرخره پر کنید. اگر با اراده و اطمنیان لقمه هایتان را انتخاب کنید، مطمئناً در انتها راضی تر خواهید بود.
7- پس از صرف شام، یک بار دیگر پیاده روی کنید. هنگام پیاده روی از خدا به خاطر این که کمک کرد تا پرخوری نکنید، تشکر کنید. مطمئناً هم می توانید با یک همراه قدم بزنید و البته بسیار خوشحال خواهید بود که شب خوب و سالمی داشته اید و با پرخوری آن را خراب نکره اید.

آناتومی پرخوری

وقتی منتظر آمدن دوست تان در رستوران نشسته اید، یک بسته کامل چیپس را تا آخر می خورید... یا هنگام خواندن مقاله جذاب روزنامه صبح، سه یا چهار دونات می خورید، مبادا که قبل از اتمام خواندن چیزی نخودره باشید...! آیا این ها پرخوری است؟ بله.
اکثر کارشناسان تغذیه معتقدند که دست کم دو بار خودرن بی رویه و غیر قابل کنترل در هفته به مدت شش ماه، شما را در دسته پرخورها قرار می دهد. اصلی ترین علت این نوع خوردن، نبود کنترل و اراده است و اغلب معتقدند که افراد پرخور، پرخورند؛ حالا چه یک بار در ماه چه یک بار در سال! این روش خوردن، کار خودش را می کند . به گفته کارشناسان، مهم نوع غذای شما نیست؛ زیاده روی در خوردن و انگیزه آن عاملی کاملاً احساسی است. هر گونه فکر منفی از عصبانیت گرفته تا عدم اطمنیان به نفس، می تواند عامل شروع پرخوری و زیاده روی شود.
اما چرا روی آوردن به خوردنی این قدر شایع ومعمول است؟ معمولاً غذا کمک می کند حواس مان از بقیه موضوعات پرت شود. انگار وارد یک حباب می شویم، احساس می کنیم همه چیز مطابق میل مان است و هیچ چیز نمی تواند به ما آسیب برساند. مثلاً خانم کتی هاردسی پرخوری می کند، چون تنهاست و نگرانی های مالی دارد یا براندمسر تحت فشار و استرس خانواده و شغل اش است. هر دوی این افراد می خورند تا از دردسرهایشان خلاص شوند و برای چند دقیقه احسا س خوبی پیدا کنند. غذا مانند نوعی دارو آرامش بخش عمل می کند. پس از خوردن، ناگهان بخش دیگری از مغزتان فعال می شود که زنگ خطر است و شما را از کاری که کرده اید، به شدت پشیمان می کند و هیچ فرقی نمی کند که چند تا ساندویچ فست فود خورده باشید، یخچال را خالی کرده یا یک بسته سوپرچیپس را تمام کرده باشید. در آخر، احساس گناه خالص شما را فرا می گیرد و باز این چرخه ادامه پیدا می کند.
شرمندگی هم، در واقع نوع دیگری از شاخص های پرخوری است. پرخورها احساس می کنند، خودشان و دیگران را غرق کرده اند. معمولاً جامعه نیز پرخورها را به این امر تشویق می کند و آنها را در مسیر شرمندگی و تکرار پرخوری قرار می دهد. پرخوری از نظر بدنی هم مخرب است. همان طور که همه می دانیم، پرخوری اولین عامل فربهی و چاقی مفرط است و بیماری های دیگری مثل کلسترول، استرس زیاد، دیابت، مشکلات مفصلی و انواع خاصی از سرطان را به همراه دارد.

تلاش کنید تا به دست بیاورید

دکتر جان دی کاسترو، پروفسور عضو هیأت علمی دانشگاه تگزاس می گوید: «مردم تقریباً هر قدر جلویشان می گذاری می خورند! راحتی مهم ترین علت پرخوری و ریزه خوری است. وقتی مواد غذایی مثلاً یک آبنبات ساده روی میز نزدیک شماست، هر چند وقت یک عدد برمی دارید و به این ترتیب در حدود شش کیلو در ماه فقط از همین طریق می تواند به وزن تان اضافه شود. هر چه خوراکی از دسترس تان دورتر باشد، فکرتان هم برای خوردن آن کمتر مشغول می شود.
پاسخ: در میهمانی های فامیلی یا دوستانه که خطر پرخوری بیش از مواقع دیگر است، پس از کشیدن غذا، بقیه را به آشپزخانه یا حتی جایی دورتر ببرید. تا حد امکان، خوراکی های آماده کمتری بخرید. به این ترتیب، جلوی ریزه خوری های بدون احساس گرسنگی تان را می گیرید. هنگام خرید از هر چیزی که لازم دارید فقط یک عدد بردارید و از خرید زیاد خودداری کنید... به این ترییب، غذاهای اضافی و چاق کننده، دور از چشم، دور از ذهن و دور از شکم تان خودهد بود».

بشقاب هایتان را کوچک تر کنید

بهتر است مخصوصاً برای صرف شام، از بشقاب های میوه خوری یا شیرینی خوری یا حتی در مواردی از نعلبکی استفاده کنید. به این ترتیب با سهم غذای کمتر و دیدن یک ظرف پر از غذا، احساس سیری و خوردن بیشتری می کنید و سریع تر دست از غذا می کشید

مراسم پس از صرف غذا را فراموش نکنید

می توانید با خلق یک سری تشریفات پس از خوردن هر وعده غذایی، جلوی زیاده روی تان را بگیرید. دندان هایتان را مسواک کنید. یک آدامس رژیمی بجوید. یک فنجان چای یا قهوه داغ هم می تواند مؤثر واقع شود... به این ترتیب می توانید به راحتی از خوردن انواع دسر یا اضافه غذای پخته شده جلوگیری کنید.

به جای جویدن، ذهن تان را تقویت کنید

اغلب، زیاده روی در خوردن مشکلی روانی است.

این بازی های ذهنی به شما کمک خواهند کرد

به جای فکر کردن به گوشت و پاستا به عنوان غذای اصلی، آن ها را در حاشیه بگذارید. مثلاً نصف بیشتر بشقاب را با کلم بروکلی انواع کاهو و سبزی پر کنید و سپس نصف باقی مانده را با مرغ و قارچ و کمی فضای خالی تزئین کنید.
آرام تر بخورید و تصور کنید که وقتی غذا دارد تمام می شود، چه احساس بدی خواهید داشت!
بسیاری از ما عادت کرده ایم، طبق واحدهای خاصی بخوریم؛ مثلاً یک عدد ساندویچ، یک عدد ماست و... و اگر این در مورد شما هم صدق می کند، بهتر است واحدهای کوچکتری را انتخاب کنید.
منبع: نشریه زندگی ایده آل شماره 41

اخلاط چهارگانه عبارتند از :سودا،بلغم ،خون ،صفرا در این مقاله شما را با راز اخلاط چهارگانه و کاربرد و لزوم شناخت اخلاط چهارگانه دعوت می کنیم .

راز اخلاط چهارگانه

دستگاه عصبی خود مختار که در اولویت اول واصلی ریشه اعصاب است که شامل :(عضله قلب ،ریه ،دستگاه گوارش ،دستگاه ادراری و...وتمام اندام هایی که اعمال آنها از اراده انسان خارج است .)
دستگاه عصبی خود مختار به دو گروه جداگانه از نظرعملکرد دربدن انسان تقسیم می شود .
*بخش سمپاتیک Sympathic system
*بخش پارا سمپاتیک Parasampathic Sysem
این دو بخش از نظرعملکرد در بدن انسان اثر عکس یکدیگر را دارند .
شناخت و عمل سمپاتیک :عمل سمپاتیک تند کننده ،گستره و فراوان ،همگانی ، همراه با اثر و تولید انرژی و مصرف آن (انرژی )
شناخت و عمل پاراسمپاتیک :عمل پاراسمپاتیک محدود کننده و سطحی ،کند کننده ،موضعی و همراه با جایگزاری و ذخیره سازی انرژی می باشد . بنابراین :پرکاری تیروئید مربوط به اخلاط چهارگانه سمپاتیک و کم کاری تیروئید مربوط به اخلاط پاراسمپاتیک است . ریشه و اصل اخلاط چهارگانه (صفرا ،خون ،سودا ،بلغم )مربوط به اعصاب سمپاتیک و پاراسمپاتیک است.

گروه های مربوط

خون ،صفرا :مربوط به ترشحات غدد و ریشه در اعصاب هردو بخش اعصاب یعنی سمپاتیک و پاراسمپاتیک که درخون ترشح می شود است . مثال :پرکاری تیروئید که درافراد خیلی گرم مزاج شایع می باشد .
سودا :مربوط به بخش پاراسمپاتیک است ودر افراد خیلی سردمزاج دیده شده .
بلغم :مربوط به بخش سمپاتیک است و در افراد کمی سرد مزاج ذکر شده .
با دقت و تمرکز بیشتر می توانید به راحتی علت بیماری ها را از طریق اخلاط چهارگانه و اعصاب سمپاتیک و پاراسمپاتیک تشخیص دهید.

کاربرد ولزوم شناخت اخلاط چهارگانه چیست ؟

با مثال زدن اخلاط چهارگانه شمارا به روشن شدن مساله دعوت می کنیم.
*به شخصی که دچار تپش قلب شده سیستم اعصاب سمپاتیک (تند کننده و فعال کننده )در بدن حکم فرما است .
*سیستم اعصاب سمپاتیک در شخصی که تند صحبت می کند فعال است .
*فردی که زیاد عرق می کند سیستم اعصاب سمپاتیک جریان دارد در بدن فرد نشانه های حکم فرما بودن و فعال بودن سیستم سمپاتیک و پاراسمپاتیک

دربدن انسان

*نشانه های فعال بودن سیستم سمپاتیک :پرکاری غدد تیروئید ،بیماری اعصاب و روان ،پرخوری و تند خوری به هنگام بلعیدن ،سرطان ها و حملات مغزی ،از جمله صرع
*نشانه های فعال بودن مستقیم پاراسمپاتیک :کم کاری غدد تیروئید ،وزن زیاد ،کم کاری کلیه ،ناتوانی جنسی (مردان ،زنان
سوزش سرمعده ،نمونه هایی از نتایج نوع بهبود و علاج یافتگی در بدن انسان .
*خواص میوه های قرمز یا سیاه بیشتر از نوع سبز همان میوه است در واقع هرچه به رسیدگی و زمان تکمیل شدن میوه و رسیده شدن بیشتر شود آن زمان بهترین زمان استفاده و مصرف آنگونه میوه است به عنوان مثال :ویتامین سیب سرخ و قرمز بیشتراز سیب سبز است.
میوه های متمایل به رنگ روشن مانند زرد و نارنجی معالجه کننده انواع سرطان های معده (مانند سوزش سرمعده )و اثرات مفید برای سوی چشم دارند .
هرگونه اعضا و دستگاه ها و جزعهای بدن گرایش خاصی به گونه مورد نظرخود را دارند . برای شفافیت موضوع به ذکر چند مثال می پردازیم:
*مغز و معده و روده :گرایش به طعم های تلخ هستند .
*کلیه و اجزای جنبی :دوستدارخوراکی های بیمزه هستند.
شرح خواص و مضرات خوراکی ها و میوه ها ،لبنیات ،گیاهی (سبزیجات )ادویه جات ،...
*استفاده از ماء الشعیر به اندازه خیلی کم برای خانم های حامله توصیه می شود هر چند که مقدار خیلی زیاد آن در زمان باعث سقط جنین می شود .
*مصرف اسفناج خام و پخته برای کبد بسیار مفید و تاثیر گذار است گرچه اسفناج سرخ کرده برای کبد بسیار مضرو زیان آور است.
*گوشت میگودر برنامه غذایی انسان چاق کننده و پوست میگو لاغرکننده محسوب می شود .
خواص هندوانه سرداست و خواص تخم هندوانه گرم است پس توصیه می شود وقتی هندوانه را با تخم آن بجوند و بخورند دچاربادی در شکم و دل درد و سردی دردل نخواهند شد .
*مصرف نوشیدنی های گرم مانند چای: نسکافه ،قهوه ،آب جوش و ..به مقدارکم در روز برای اعضای بدن از جمله قلب مفید هرچند که مقدارزیاد آن برای قلب مضر است.
*استفاده آب لیمو باعث یبوست شده ولی همراه با گوشت حیوانی مصرف شود آثار و اثر یبوست را از بین می برد.
*شکرسفید که در برنامه غذایی اکثر عموم استفاده می شود ایجاد یبوست کرده گرچه شکر تصفیه نشده برعکس آن .
*مصرف آب لیموی شیشه ای و کارخانه جات باعث ناراحتی معده و به کسانی که دچار بیماری معده هستند توصیه نمی شود هرچند از آب لیموی تازه می توان به عنوان داروی معده برای سوزش سرمعده وزخم معده استفاده نمود .
*استفاده از مقادیرکم رازیانه برای زنان شیرده بسیار مفیداست و باعث زیادشدن شیر مادر شده و مقادیر زیاد آن باعث کم شدن شیر وی می شود .
*برای خانم ها زرده تخم مرغ دارای هورمون های جنبی زنانه ،برای آقایان سفیدی تخم مرغ دارای هورمون جنبی مردانه است .
*سیب رسیده قرمز بسیار مفید برای معده و تب بر و از بین برنده سردرد درحالی که سیب کال و سبز عکس خواص سیب قرمز باعث ایجاد تب ،یبوست و دل درد و دل پیچیده شده.
*مصرف سیب زمینی به روش سرخ کننده چاق کننده گرچه به روش آب پز لاغرکننده محسوب می شود.
*استفاده از میوه به مقدارکافی در روز به ضدعفونی کننده روده کمک کرده و بسیارمفیداست هر چند که مصرف میوه به مقدارزیاد باعث یبوست شده.
*حجامت باعث جلوگیری از سکته قلبی شده ولی حجامت کردن بعد از سکته قلبی و برای کسانی که ناراحتی قلبی دارند به علت فشاربر قلب مضر است .
*مصرف شاهی به صورت ناشتا باعث پیشگیری از بوی بدعرق شده .
*مصرف شلغم در برنامه روزانه مبتلایان به بیماری رماتیسم قلبی به علت دارابودن پنی سیلین بسیار مفید و توصیه می شود.
*میوه خربزه از مبتلا شدن به بیماری قلبی پیشگیری می کند.
*استفاده زیاد آب نارنج برای اشخاص که ناراحتی اعصاب دارند توصیه نمی شود چرا که بسیار مضر است ولی بهار نارنج بسیار مفید برای اعصاب محسوب می شود.
*استفاده از لوبیا چیتی باعث ایجاد گاز و نفخ در معده شده در مصرف زیاد گرچه در استفاده مقادیر کم آن باعث می شود به راحتی گردش غذایی صورت گیرد.
*استفاده گشنیز در انواع سرطان ها ممنوع است به خصوص (سرطان خون)
*مصرف گردو ایجاد سردرد کرده ولی خوردن آن برای دفع انگل روده توصیه می شود .
*از اثرات مفید فلفل سیاه به مقدار کم برای کسانی که یبوست دارند و سخت ادراری مفید است ،فلفل سیاه باعث پیشگیری از سکته مغزی و قلبی شده .
*عسل بسیار مفید و برای علاج تمام بیماری ها استفاده می شود ازجمله متعادل کننده ادرار .
*استفاده سیب و پسته خام به عنوان متعادل کننده وزن بدن محسوب شده به عنوان مثال :مصرف سیب و پسته خام افراد چاق را لاغر،و افراد لاغر را چاق می کند .
منبع:نشریه راه موفقیت،شماره 14

محققان می گویند :نمک به طور طبیعی خلق را بهبود می بخشد و مصرف مقدار مناسب آن می تواند برای بهبود روحیه مفید باشد .
پژوهشگران دریافته اند که مردم حتی با وجودی که می دانند مصرف نمک زیاد خطرناک و برای سلامتی آنها مضر است اما معمولاً برای بهبود خلق و روحیه شان کمی بیشتر نمک به غذای خود اضافه می کنند.
محققان دانشگاه یووا در پژوهش جدیدی دریافتند که نمک می تواند به عنوان یک ماده طبیعی ضد افسردگی عمل کند . شرح این تحقیق در مجله «روانشناسی و رفتار »به چاپ رسیده است .
محققان می گویند؛آزمایش روی موشها نشان داد ؛موشهایی که با کمبود نمک در بدنشان مواجه هستند اغلب از انجام فعالیتهایی که به طورطبیعی از آنها لذت می برند ،سرباز می زنند و این اکراه در واقع نشانه افسردگی است . اما از سوی دیگر این کارشناسان هشدار دادند که مصرف زیاد نمک باعث افزایش فشارخون می شود و خطرناک است.
به گفته متخصصان ،بدن برای کار کردن به سدیم نیاز دارد که درترکیب با کلرید نمک را تشکیل می دهد اما مصرف این ماده باید درحد متعادل و بدون زیاده روی باشد چون خوردن زیاد نمک باعث بالارفتن فشارخون می شود ودرنتیجه خطر سکته مغزی و حمله قلبی افزایش می یابد. بر همین اساس آژانس استانداردهای غذایی انگلیس اعلام کرده است که هر فرد بزرگسال به طور متوسط نباید بیشتر از 6گرم در روز نمک مصرف کند .
تحقیقات نشان می دهد :حدود سه چهارم از نمکی که وارد بدن ما می شود ازطریق مصرف غذاهای آماده و حاضری است که در سوپرمارکت ها و رستورانها سرو می شوند.
نتایج این تحقیق بار دیگر بر ضرورت رعایت رژیم غذایی سالم و متعادل تأکید می کند .
منبع:نشریه راه موفقیت،شماره 14