سلامت و بهداشت جامعه
به گزارش سرویس سلامت دكتر من به نقل از مشرق:
بیماری های مختلفی مانند آب مروارید و قوز قرنیه از جمله مهمترین بیماری های چشمی هستند که هر کدام با تغذیه و مراقبت درست هیچوقت به وجود نمی آیند. نکته دیگری که در مورد چشم ها بسیار مهم است سوی آن ها است که این مورد را نیز می توانید با خوردن خوراکی های مختلف افزایش دهید.
** پرتقال: میوه ای سرشار از ویتامین ث و مواد معدنی است که این روزها می توانید آن را از میوه فروشی تهیه کنید. پرتقال می تواند رگ های خونی را تقویت کند و همچنین راه های عصبی و رگ های نزدیک چشم را بهبود می بخشد. پرتقال همچنین با مواد مغذی که دارد می تواند از به وجود آمدن آب مروارید نیز جلوگیری کند.
** بادام زمینی: این خوراکی مملو از ویتامین E است و مواد مغذی برای نابودی رادیکال های آزادی دارد که سمت چشم حمله ور می شوند. ویتامین E همچنین می تواند از روند ایجاد آب مروارید در چشم جلوگیری کرده و آن را از بین ببرد. تخمه آفتابگردان و بادام نیز از دیگر موادی است که می توانید برای دریافت ویتامین E از آن ها استفاده کنید.
** لوبیا قرمز: خوراکی بسیار خوشمزه و پر انرژی که سرشار از ماده معدنی روی است. لوبیا می تواند یکی از بهترین خوراکی ها برای سلامت چشمان باشد و باعث می شود تا بدن مقداری ویتامین A از کبد گرفه و به چشم ها منتقل کند. روی همچنین می تواند در قدرت بینایی در شب نیز تاثیر داشته باشد و آن را افزایش می دهد.
** ماهی: تقریبا می توان ماهی را معجزه گر تمام خوراکی های دنیا دانست چرا که با داشتن میزان زیادی از امگا-3 هیچ بخشی از بدن نیست که تقویت نشود. امگا – 3 می تواند از بیماری های خشکی چشم پیشگیری کند. برای بدست آوردن میزان زیادی امگا – 3 میتوانید از ماهی هایی مانند تن، سالمون و یا آزاد استفاده کنید.
** غلات: تحقیقات جدید حاکی از آن است که غلات می توانند بهترین گزینه برای افزایش سوی چشمان باشد. غلات با مواد معدنی که در دل خودشان دارند از پیر چشمی جلوگیری می کنند و روند کاهش دید و ضعیف شدن چشم ها را بسیار کم می کند.
پنج شنبه 26/11/1391 - 12:26
سلامت و بهداشت جامعه
به گزارش سرویس گوناگون دكتر من به نقل از عرش نیوز: برپایه خبر، زن ۳۰ ساله‌ای که با علایم ابتلا به بیماری آنفلوانزای خوکی شنبه هفته جاری در یکی از مراکز درمانی بستری شده بود سه‌شنبه شب جان خود را از دست داد.
این در حالی است که چند هفته پیش نیز مرد جوانی بر اثر ابتلا به این بیماری جان خود را از دست داد که بدین ترتیب شمار قربانیان این ویروس در مشهد در سال جاری به ۲ نفر رسید.
*آنفلوانزای خوکی یا «H۱N۱»
آنفلوانزای خوکی در میان انسانها نشانه‌هایی چون تب، سرفه، گلودرد، سردرد، احساس سرما و خستگی دارد. برخی از افراد نیز پس از مبتلا شدن به این بیماری دچار اسهال و استفراغ می‌شوند.
کارشناسان بهداشتی معتقدند راه‌های ابتلا و انتشار آنفلوانزای خوکی از دو راه صورت می‌گیرد، یکی تماس با خوکهای بیمار و دیگری محیط آلوده و تماس با افرادی که به آنفلوانزای خوکی دچار شده‌اند.
در همین حال رئیس مرکز مدیریت بیماری‌های واگیر وزارت بهداشت با هشدار نسبت به شیوع آنفلوانزا در دنیا و از جمله ایران بر لزوم رعایت نکات بهداشتی از سوی مردم تأکید می‌کند و می‌گوید: ۷۰ درصد موارد آنفلوانزا مربوط به آنفلوانزای خوکی است.
آمارها نشان می‌دهد از اول آذر که بروز موارد آنفلوانزا در کشور آغاز شد تاکنون ۲۶۰۸ مورد مشکوک به این بیماری در ۳۱۳ بیمارستان کشور بستری شده‌اند که از این شمار فقط ۴۱۴ مورد به صورت قطعی به آنفلوانزا مبتلا شده و بقیه به دیگر انواع عفونتها مبتلا بوده‌اند.
این بیماری از ابتدای همه‌گیری تاکنون ۸ مورد مرگ به دنبال داشته است که اغلب این موارد مربوط به بیماران دارای بیماری‌های زمینه‌ای بویژه قلبی و ریوی بوده که به نوع شدید این بیماری مبتلا شده‌اند.
پنج شنبه 26/11/1391 - 12:25
سلامت و بهداشت جامعه
به گزارش سرویس سلامت دكتر من به نقل از شفا نیوز: کارشناسان علوم پزشکی دانشگاه براون در دانشگاه کالیفرنیای جنوبی در یک مطالعه جدید روی 236 زن و مردی که سعی داشتند عادت سیگار کشیدن را ترک کنند دریافتند که استعمال سیگار نه تنها اضطراب را کاهش نمی‌دهد بلکه در عوض منجر به آزاد شدن هورمون استرس در بدن می‌شود.این کارشناسان می‌گویند: افرادی که سیگار را ترک می‌کنند، شادتر می‌شوند و این تاثیر تا زمانی که دوباره سراغ این عادت ناسالم نرفته‌اند، باقی می‌ماند.
به گزارش تورنتونیوز، نتایج این آزمایشات نشان می‌دهد اگر سیگاری‌ها این عادت مضر را ترک کنند علائم افسردگی کم کم در آنها از بین می‌رود و اگر سیگار کشیدن را دوباره آغاز کنند، بازهم دچار افت خلق می‌شوند.
روانشناسان در این مطالعه می‌گویند: سیگار کشیدن روی تمام حواس تاثیر سوء می‌گذارد و ترک آن به بهبود این حواس کمک می‌کند و قطعا کمک می‌کند که کیفیت زندگی انسان بهبود پیدا کند و حس بهتری به زندگی داشته باشند.
پنج شنبه 26/11/1391 - 12:24
سلامت و بهداشت جامعه
به گزارش سرویس دكتر من به نقل از سلامت نیوز: در اکثر آقایان و خانم هایی که مشکل چربی شکم دارند که تعداد آن ها
بسیار زیاد است، یک باور غلط مشترک وجود دارد و آن باور این است که فکر می
کنند برای از بین بردن چربی های شکم و پهلو، باید حرکات ورزشی مربوط به این
نواحی را انجام دهند در حالیکه کاملاً اشتباه است. شما برای از بین بردن
چربی های شکم و پهلو باید از تمرینات هوازی استفاده کنید. مثل تمرینات
دویدن، پیاده روی تند، دوچرخه ثابت، تردمیل و …
البته انجام ورزش های شکم نیز لازم است اما در درجه دوم اهمیت قرار دارد.
در واقع برای آب کردن چربی های شکم باید ۳ کار را همزمان انجام داد.
نبردی آسان با چربی های شکم و پهلو
رژیم غذایی، ورزش هوازی و تمرینات برای تقویت عضلات شکم
شرط اول: رژیم غذایی
هرگاه اسم رژیم می آید ممکن است در ابتدا چیز سختی به نظر برسد در صورتی که
اصلا اینگونه نیست. منظور از رژیم، نخوردن نیست که کاری سخت باشد بلکه
رژیم یعنی درست خوردن. لازم نیست خیلی رژیم سفت و سختی را رعایت کنید،
چراکه در این برنامه ۶ هفته ای برای آب کردن شکم از ورزش هم استفاده می
شود. پس صرفاً کارهای زیر را ظرف این ۶ هفته انجام دهید: اول: سرخ کردنی و روغن را به مدت ۶ هفته فراموش کنید.
دوم: از هر نوع ماده قندی مصنوعی مثل آب نبات، قند و شکلات پرهیز کنید.
سوم: مصرف مواد نشاسته ای مثل نان، برنج، سیب زمینی و… را در حد توان به حداقل رسانده و مصرف آب را به حداکثر برسانید.
چهارم: هنگام گرسنگی سعی کنید بیشتر از میوه و سبزیجات استفاده کنید.
شرط دوم: ورزش هوازی
ورزش های هوازی اثرات بسیار مفیدی در سلامت قلب و عروق دارند وهمچنین باعث
از بین بردن چربی های بدن می شوند. ما در این برنامه ۶ هفته ای بیشتر
نیازمند اثرات چربی سوزی آنها هستیم.
در این ۶ هفته کافی است شما حداقل هفته ای ۵ روز به مدت یک ساعت ورزش
های هوازی انجام دهید. اگر در ابتدای کار روزی یک ساعت برایتان دشوار است
از روزی ۱۵ دقیقه شروع کنید و هر یک تا دو روز یکبار مقدار آن را ۵ تا ۱۰
دقیقه افزایش دهید تا به روزی یک ساعت برسید. از تمام ورزش های هوازی به
منظور چربی سوزی در این برنامه ۶ هفته ای می توان استفاده کرد ، اما ورزش
هایی که کارایی بهتری برای چربی سوزی شما دارد عبارتند از: پیاده روی خیلی
تند، دویدن آرام، تردمیل و دوچرخه ثابت.
شرط سوم: تمرینات شکم
هدف این قسمت از برنامه این است که عضلات شکم شما فرم زیبایی بگیرند و
قوام آنها افزایش یابد. بنابراین وقتی چربی های شکم شما (توسط رژیم غذایی
وبرنامه ورزشی هوازی) آب شدند، عضلات زیر آنها فرم یافته و زیبا می شوند و
این همان چیزی است که بنام عضلات ۶ تکه ای شکم یا Six Packs نامیده می شود.
پس برای قوام گرفتن و زیبا کردن عضلات شکم هفته ای ۴ نوبت و در هر نوبت
تمرینات زیر را انجام دهید:
دراز و نشست: روی زمین
به پشت دراز بکشید در حالیکه دست هایتان پشت سر است، از کمر خم شده و تا
حدی بالا بیایید که آرنج تان به زانوهایتان که خم هستند بخورند. این حرکت
را هر جلسه ۳ نوبت و در هر نوبت حداقل ۲۰ تکرار انجام دهید.
پا دوچرخه: روی زمین
دراز بکشید، دست ها پشت سر، زانو خم و ساق موازی با سطح زمین باشد. سپس
حرکاتی شبیه به دوچرخه سواری را در هوا با پاها انجام دهید. این حرکت را
نیز هر جلسه ۳ نوبت و هر نوبت ۳ دقیقه انجام دهید.
بالا آوردن پاها در حالت خوابیده:
در حالت خوابیده به پشت پاهایتان را به صورت مستقیم بالا بیاورید تا حدی
که استخوان باسن از زمین بلند شود. سپس به آرامی پاها را به موقعیت اول
برگردانید. این حرکت را نیز هر جلسه ۳ نوبت و در هر نوبت حداقل ۲۰ تکرار
انجام دهید.
با انجام دقیق برنامه های بالا مطمئن باشید که ظرف ۶ هفته و چه بسا
کمتر، چربی های شکم را به میزان زیادی از دست خواهید داد و این موضوع را به
وضوح در سایز دور کمر شلوارتان مشاهده خواهید کرد.
شاید بسیاری از شما عزیزان از دست دادن چربی شکم و پهلو برایتان بیشتر
از جنبه زیبایی مهم باشد اما چیزی که اهمیت بیشتری دارد مسئله سلامتی است
تا زیبایی. اگر شما چربی هایتان را از بین نبرید رفته رفته و با افزایش سن
نه تنها از بین بردن آن ها سخت تر می شود بلکه خطر ابتلا به بیماری های
زیادی مثل دیابت، فشار خون، بیماری قلبی، سرطان و… در شما افزایش می یابد.
پس از همین فردا شروع کنید، اراده به خرج دهید، مصمم و جدی باشید تا به
نتیجه برسید.
پنج شنبه 26/11/1391 - 12:24
سلامت و بهداشت جامعه
به گزارش سرویس تغذیه دكتر من به نقل از عرش نیوز: در میان تمامی خوراکی های روزانه ما ماست از جایگاه ویژه ای برخوردار است و نمی توان به راحتی از آن صرف نظر کرد. این خوراکی خوشمزه همچنین دارای خواص زیادی برای بدن است که در این مطلب نگاهی به مهمترین آن ها داریم:
** فشار خون: به تازگی تحقیقاتی روی ماست انجام شده است که نشان می دهد این خوراکی خوشمزه می تواند باعث کاهش فشار خون شود. البته این مورد تنها در کسانی وجود دارد که از ماست های کم چرب استفاده می کنند.
** روده و معده: یکی از محل هایی که ماست به آن توجه خاصی دارد روده و معده است چرا که تحقیقات روی بیش از 100 نفر نشان می دهد افرادی که از ماست به صورت روزانه استفاده می کنند کمتر دچار باکتری های روده و معده می شوند و همچنین خطر سرطان روده در آن ها بسیار کمتر است.
** عفونت ها: بسیاری از ما تا به حال دچار جراحت و عفونت های مختلفی شده ایم که در پی آن ممکن است بیماری های نیز گریبان گیرمان شده باشد. برای اینکه دیگر به عفونت های مختلف دچار نشوید خوردن ماست می تواند بهترین گزینه باشد. آنزیم های ماست میتواند بسیاری از باکتری های عفونی را در عین ورود به بدن از بین ببرد.
** احساس سیری: ماست می تواند یکی از بهترین گزینه ها برای افرادی باشد که قصد دارند لاغر شوند. خوردن یک پیاله از این خوراکی قبل از هر وعده غذایی باعث می شود تا شما احساس سیری کنید و دیگر تمایلی به خوردن مواد دیگر نداشته باشید.
پنج شنبه 26/11/1391 - 12:23
سلامت و بهداشت جامعه
به گزارش سرویس زنان دكتر من به نقل از عرش نیوز: در بررسی های مختلف مشخص شده است خانم هایی که کفش پاشنه بلند می پوشند آرام تر از خانم هایی که کفش ورزشی استفاده می کنند حرکت می کنند.
در بررسی ها مشخص شد، اگر خانمی که کفش ورزشی می پوشد طی یک سال کفش پاشنه بلند بپوشد در عرض یک سال ۴ کیلو چاق خواهد شد.
اگر کفش پاشنه بلند می پوشید هر روز باید ساق پاهایتان را ورزش دهید تا ساق پا عملکرد طبیعی خودش را از دست ندهد.
کفش های پاشنه بلند به مرور زمان باعث چاقی و اضافه وزن می شوند و درد در ناحیه ساق پا را زیاد می کند.
پنج شنبه 26/11/1391 - 12:23
سلامت و بهداشت جامعه
به گزارش سرویس تغذیه دكتر من به نقل از قدس آنلاین: زیر پوست قهوه ای بادام خواص بی شماری نهفته است. مقدار کالری بالا و همچنین اسیدهای چرب بسیار خوب تاثیر قابل توجهی در محافظت از سیستم قلبی عروقی دارد. با این حال بادام سرشار از ویتامین های آنتی اکسیدانی است که از جمله می توان به ویتامین E اشاره کرد.
بادام تلخ
بادام تلخ که میوه ای بسیار تلخ و زهر مانند است میوه درخت بادام وحشی است. این نوع بادام حاوی سمی است که خوردن زیاد آن می تواند مرگ آور باشد. معمولا از روغن این بادام برای تقویت پوست و مو استفاده می شود اما در بعضی انواع شیرینی ها برای طعم دهی خاص مقدار بسیار کمی کاربرد دارد.
بادام؛ میوه ای بسیار پرکالری
بادام شیرین کالری بسیار بالایی دارد چنانکه هر 100 گرم آن 575 کالری دارد. به همین دلیل است که شیرینی بادامی بسیار انرژی زا شناخته می شود و نباید در مصرف آن زیاده روی کرد. همچنین به همین دلیل بادام در رژیم غذایی گیاهخوران جایگاه ویژه ای دارد. باید گفت که بادام حاوی مقدار بالایی چربی است و 50% آن را روغن تشکیل می دهد. اما در کنار آن منبع غنی از فیبرها، ویتامین ها از جمله ویتامین E، B2، اسید فولیک و مواد معدنی مانند منیزیوم،مس، فسفر،آهن، روی و... است. از طرفی بادام خشک مقدار زیادی پروتئین های گیاهی است که هر 100 گرم آن 20 گرم پروتئین دارد که با گوش و ماست برابری می کند.
خواص بادام بر سلامتی
روغن بادام به خاطر خواص نرم و مرطوب کنندگی در درمان پوست کاربرد دارد. همچنین به نظر میرسد که در محافظت سیستم قلبی عروقی تاثیر دارد. روغن بادام سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع است که برای سلامتی مفید خواهد بود. همچنین بادام ترکیباتی دارد که باکلسترول مقابله می کند. اما خواص بادام تنها به همین موارد خلاصه نمی شود. این میوه خوشمزه سرشار از ویتامین E است که به بدن کمک می کند تا با التهابات، عوامل سرطان زا و پیری مقابله کند.
مصرف منظم ( حدود 30 گرم در روز) دانه های خوراکی مانند فندق، بادام، گردو و... مقدار کلسترول خون، خطر بیماری های قلبی عروقی، دیابت، سنگ کیسه صفرا، سرطان روده بزرگ و... را کاهش می دهد.
پنج شنبه 26/11/1391 - 12:21
سلامت و بهداشت جامعه
به گزارش سرویس دانش دكتر من به نقل از افكار: در واقع فواید میوه ها و سبزی ها آن قدر زیاد است که در هر زمانی از شبانه روز که مصرف شوند مورد تایید است.خوردن میوه ضامن سلامتی است ولی در مورد زمان خوردن میوه توصیه های ضد و نقیضی وجود دارد.
یکی از باورهای رایج در این زمینه این است که میوه را نباید همزمان با وعده های غذایی مثل ناهار یا شام مصرف کرد چون میوه مانع جذب مواد مغذی می شود .
میوه ها منابع غنی از فیبر هستند با مصرف میوه مقدار زیادی فیبر وارد دستگاه گوارش می شود
این فیبرها باعث سریع شدن حرکات دودی روده ها می شوند و در نتیجه عبور مواد غذائی را در دستگاه گوارش سرعت می بخشند .به این ترتیب وقتی میوه را همراه یا بلافاصله بعد از غذا مصرف می شود ، مواد غذایی با سرعت بیشتری از دستگاه گوارش عبور کرده و در نتیجه جذب خیلی از مواد مغذی مثل ویتامین ها و مواد معدنی ، به اضافه کالری و حتی ترکیبات غذائی مضر مثل کلسترول و قند کمتر می شود .
این نظریه که مصرف میوه همراه غذا ، می تواند هم خوب باشد و هم بد ،این موضوع کاملاً نسبی است .
اگر فردی مشکل خاصی از نظر کمبود مواد مغذی نداشته باشد میتواند با خیال راحت همراه ناهار یا شام میوه مصرف کند . به عنوان نمونه برای افراد چاق یا مبتلایان به دیابت مصرف انواع میوه ها ( بجز میوه های شیرین مثل خرما ، انجیر و توت ) یا سبزیجاتی مثل کاهو و سبزی خوردن همراه غذا ، نه تنها مضر نیست بلکه می تواند مفید هم باشد . چون مصرف میوه ها باعث کند شدن سرعت جذب مواد مغذی از جمله قند می شوند .
برای کسی که دچار لاغری است مصرف میوه همراه غذا توصیه نمی شود چون باعث می شود کالری موجود در غذا به میزان لازم جذب بدنش نشود و در وزن گیری دچار مشکل می شود.
افرادی که دچار سوء هاضمه هستند ، کسانی که ترشح اسید معده شان زیاد است ، یا مبتلایان به زخم معده ، التهاب معده ، زخم اثنی عشر و سایر مشکلات دستگاه گوارش از مصرف میوه همراه غذا منع می شوند.
افراد سالم می توانند همراه یا بعد از غذا به عنوان دسر میوه فصل میل کنند . مثلاً ۲ یا ۳ قاچ کوچک خربزه همراه غذا مشکلی ندارد . یا اگر کسی می خواهد پرتقال و دیگر مرکبات کنار غذایش باشد ، خیلی هم خوب است چون مصرف ویتامین C به جذب آهن ، روی و کلسیم غذا کمک می کند .
به افراد مبتلا به فقر آهن توصیه می شود همراه غذای خود لیمو ، نارنج و پرتقال مصرف کنند تا جذب آهن در بدنشان ارتقاء پیدا کند . ولی باید دقت کرد از میوه های خیلی شیرین بعد از غذا استفاده کنند چون این میوه ها باعث افزایش قند خون شده و سیری کامل را به وجود می آورند . ولی مصرف این میوه ها قبل یا همراه غذا احساس سیری کاذب را به وجود می آورند و باعث کم اشتهایی می شوند .
پنج شنبه 26/11/1391 - 12:20
سلامت و بهداشت جامعه
به گزارش سرویس روانشاسی دكتر من به نقل از ایسنا: دکتر اشرف تشکری : تا پیش از مدرسه، کودکان معمولا عواطف خود را در گفتار و رفتار نشان می دهند و از حالت خودمداری خارج شده و توانایی مشارکت با دیگر افراد هم پیدا می کنند، در همین دوران نیز کودک وجود دوست خیالی خود را نشان می دهد. وی افزود: بازی کودکان ابتدا نمادین است و سپس به شکل نقش پذیری در می آید؛ با این روند، کودک از نظر اجتماعی نیز رشد می کند.
تشکری ادامه داد: کودک تا سه سالگی با کودکان دیگر بازی می کند و بازی او تا چهار سالگی به شکل مشارکتی در می آید. گاهی در تنهایی ها دوست خیالی کودک همبازی او شده و حالت دوستانه ای بین او و دوست خیالی اش ایجاد می شود. این دوست خیالی موجب پر کردن تنهایی و کاهش اضطراب کودک می شود.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز گفت: وقتی کودک به سنین نوجوانی می رسد تفاوت واقعیت و خیال را متوجه می شود. برخی افراد در سنین بالا نیز دوست خیالی خود را همراه دارند. این که فرد به جای هم نشینی با افراد با دیگر با دوست خیالی خود بازی کند، می تواند عارضه بیماری دیگری باشد که باید بررسی شود.
وی تصریح کرد: کودکانی که نمی توانند با افراد دیگر ارتباط برقرار کنند، احتمالا دچار اضطراب و اختلال در ارتباط با اعضای خانواده خود هستند که باید این اختلالات زمینه ای درمان شود تا بتوان مشکلات ارتباطی را نیز حل کرد.
پنج شنبه 26/11/1391 - 12:20
سلامت و بهداشت جامعه
به گزارش سرویس تغذیه دكتر من به نقل از باشگاه خبرنگاران: استفاده از شیر پرچرب میتواند میزانی از آنتی‌اكسیدان‌های موجود در چای را از بین ببرد.
موادی كه به عنوان مواد چرب مصرف می‌شود برای حفاظت عروق جنبه منفی تلقی می‌شود.
چربی بیش از حد برای بدن مضر است، چون در دیواره عروق رسوب می‌كند و باعث تنگی و گرفتگی آنها و در نتیجه سكته قلبی و مغزی می‌شود.
چربی زیاد در رژیم غذایی ممكن است اثر آنتی اكسیدانی ویتامین C را از بین ببرد.
پنج شنبه 26/11/1391 - 12:19
